Todella helppoja tupperware-reseptejä ... ja kevyttä!

TERVEEN JA TASAPAINOTTUNEEN TUPERIN RESEPTIT

Kun on kyse aterioiden valmistamisesta työhön tai ulkona syömiseen, olemme luottaneet Harvardin levymenetelmään, uuteen tapaan terveelliseen ruokailuun, joka on mullistanut aterioiden suunnittelutavan. Miksi? No, koska sen avulla voit valmistaa tasapainoisia reseptejä tarvitsematta laskea kaloreita tai punnita määriä, kuten helposti seurattavassa terveellisessä viikkovalikossa. Siksi alla ehdotettujen aterioiden lisäksi voit miettiä omia yhdistelmiäsi jättämättä välttämätöntä ruokaa tai menemättä jonoon.

KUINKA SE TOIMII

·Pääruoka. Puolet levystä, ja tässä tapauksessa tupper, on oltava raaka tai keitetyt vihannekset tai molemmat. Tämä määrä on yhtä suuri kuin mitä mahtuu kämmenellesi.

·Toinen kurssi. Neljännes lautasesta / tupperista vastaa proteiinia: kalkkuna, kana, kala, muna, tofu jne. Jos mitat sitä käsin, se on kämmen ilman sormia.

· Varuskunta. Ja jäljellä olevan neljänneksen lautasesta / tupperista tulisi olla hiilihydraatteja: pasta, riisi, perunat tai palkokasvit. Kuten aiemmin, se vastaa kämmenen mittaa ilman sormia.

JA JÄLKIRUOAKSI?

Valitse aina tuoreita hedelmiä, jogurttia tai kotitekoisia kompotteja.

Sitrushedelmien salaatti kanalla ja kuskussilla

Citrus-salaatti kanalla ja kuskussilla

PÄÄRUOKA

· Avokadosalaatti appelsiinilla. Viipaloi avokado-neljännes ja ripottele se muutamalla tipalla sitruunaa. Liitä se appelsiinin, mandariinin tai muiden haluamiesi sitrusviipaleiden ja purppuran sipulirenkaiden kanssa.

TOINEN

·Grillattua kanaa. Jos sinulla on aikaa, marinoi se maidossa tai oluessa etukäteen, jotta se olisi pehmeämpi, ja grillaa se öljylipalla voidellulla ritilällä.

GARRISON

· Kuskus vihannesten kanssa. Lisää suola ja pieni öljy 40 g: aan kuskusta ja sekoita. Lisää 60 ml kiehuvaa vettä ja anna sen kasvaa. Kuori ja sekoitus sipulin ja hienonnettujen paprikoiden kanssa.

Höyrytetty parsakaali pastalla ja lohella

PÄÄRUOKA

·Höyrytettyjä vihanneksia. Leikkaa parsakaalin, kesäkurpitsa tai muut vihreät vihannekset ja höyrytä ne al dente. Pukeudu öljyllä ja sinappijauheella. Mukana joitain suolattomia pistaasipähkinöitä. Mutta on olemassa monia muita helppoja ja herkullisia parsakaalin reseptejä.

TOINEN
· Lohi ja viiriäismuna. Keitä viiriäismunia 4-5 minuuttia ja leikkaa ne kahtia. Tarjoile savustetun lohen kuutioiden kanssa.

GARNISH
· Väripasta . Keitä jotkut värilliset farfalle al dente (parempi, jos ne ovat kokonaisia) tuotteen ohjeita noudattaen ja jäähdyttämisen jälkeen lopeta kypsennys lisäämällä vähän öljyä, jotta ne eivät tartu kiinni.

Salaatti "raaka" purkitetuilla sardiinilla

PÄÄRUOKA
· Raakakasvisalaatti. Viipaleet sieniä, punaista, vihreää ja kesäkurpitsaa. Macéralas sitruunassa ja aseta ne kuten kuvassa. Jos sinulla on vaikeuksia sulattaa raakoja vihanneksia, laita ne uuniin sopivaan astiaan, tippu öljykierteellä ja paista 200 °: ssa 20-30 min.

TOINEN
· Sardiinisäilykkeet. Ota proteiinia varten runsaasti sardiinia öljyssä, suolakurkkua, entomoitua … Jos haluat sisällyttää tämän terveellisen sinisen kalan ruokavaliosi etkä tiedä miten, älä missaa nopeita ja helppoja reseptejämme sardiinipurkilla.

GARNISSI
· Paahdettua leipää. Täysjyvä tai ruis (2-3 pientä viipaletta).

Kasvissyöjäyhdistelmä: bimi munalla ja linsseillä

PÄÄRUOKA

· Paahdettu bimi. Bimi on vihanneksia parsakaalin ja parsan välissä, ihanteellinen grillattavaksi. Pukeudu vähän öljyä ja sinappijauhetta. Mukana hapan hedelmät, kuten mansikka, mustikka tai vadelma.

TOINEN
· Munakokkelia. Laita muna tarttumattomaan öljyllä voideltuun pannuun, sekoita, pysäytä ja toista, kunnes sen rakenne on oikea. Ja jos haluat vegaanisen vaihtoehdon, korvaa tofuhampurilainen. Voit tehdä sen tai tehdä sen kotona valmistamalla kastiketta, lisäämällä vihanneksia makuun, murentunutta tofua ja muotoilemalla sitä.

GARNISH
· Keitetyt linssit. Ne voidaan säilyttää tai keittää kotona. Koristele oliiviöljyllä.

Punakaali-salaatti kalkkunalla ja siemenleivällä

PÄÄRUOKA

· Kaalisalaatti. Julienne kaali, lisää raastettua porkkanaa, muutama appelsiini, retiisit ja mausta maun mukaan.

TOINEN

· Turkki- tai kanavartaat. Ota kalkkunan kaistaleet tai kananrintafileet, pujota ne vartaatikkuihin ja grilli tai grilli. Pukeutua heihin voi hieman soijakastiketta tai sinappia laimennettuna hunajalla.

GARRISON

· Siemenleipä. Mukana kaksi tai kolme pientä viipaletta täysjyväleipää.

Sateenkaaren hedelmät ja vihannekset katkarapujen ja perunoiden kera

PÄÄRUOKA
· Monivärinen salaatti. Tee sateenkaari asettamalla kuutioita keitettyjä punajuuria pohjaan, jota seuraa avokado, keltainen kirsikkatomaatti puolittunut, porkkana olkiksi leikattu ja lisäämällä mansikoita tai vadelmia ja granaattiomena- tai herukkajyviä. Voit etsiä vaihtoehtoja näille hedelmille ja vihanneksille vuodenajasta riippuen.

TOINEN
· Meren antimet. Mukana on joitain keitettyjä ja kuorittuja katkarapuja tai jopa joitain simpukoita tai simpukoita.

GARRISON
· keitetyt perunat. Laita koristele perunoita hanan läpi, keitä ne kuorineen ja tarjoile jaettuna kahtia.

Makedonia hedelmistä ja vihanneksista sardellilippuilla

Makedonia hedelmiä ja vihanneksia sardellilippuilla

PÄÄRUOKA
· Hedelmien ja vihannesten salaatti. Kausikauden hedelmistä riippuen noppaa eniten haluamasi ja sekoita se värillisiin kirsikkatomaateihin. Tässä tapauksessa olemme sekoittaneet ne vesimeloniin ja mansikoihin sekä tuoreisiin mintunlehtiin.

TOINEN
· Sardelliliput. Kääri oliivi marinoidulla sardellifileellä ja pidä kiinni hammastikulla.

GARNISH
· Leivän paahtoleipää. Tee siitä täysjyvä tai ruis (2-3 pientä viipaletta).

Vihannekset paahtopaistilla ja värikkäillä perunoilla

PÄÄRUOKA
· Keitettyjen ja raakojen vihannesten yhdistelmä. Hauduta sieniä, grillaa bimi grillillä ja tarjoile puoliksi leikattujen raakojen kirsikkatomaattien kanssa.

TOINEN
· Paistettua naudanlihaa. Sulje pannulla pala naudan sisäfileetä, jonka olet maustanut ja peittänyt öljyllä, ja paista sitten uunissa 200 astetta, kunnes se on haluamaasi. Lämpimänä leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Ja jos haluat monimutkaisemman ja 100-prosenttisen syyllisyydestä vapaan version, älä missaa paahtopaistia omenasoseella.

GARRISON
· värilliset perunat. Valitse tavalliset ja purppuranpunaiset koristele perunat, jos löydät niitä, pese ne iholle käytettäväksi ja mikroaaltouuni 2-3 minuuttia ennen kypsentämistä uunitelineellä.

Endivi- ja omenasalaatti, savustettua kalaa ja quinoaa

Pääruoka
· Endiivi ja omenasalaatti . Tee salaatti, jossa on vihreitä ituja, endiivilehtiä, viipaletta hapan omenaa ja kourallinen saksanpähkinöitä.

TOINEN
· Savustetut sämpylät. Tee ruusuja savustetun lohen ja turskan viipaleilla.

GARNISSI
· Quinoa kikherneillä. Keitä musta quinoa ja kikherneet (tai käytä säilöttyjä tai valmiiksi keitettyjä).

Kasvispagetti mustekalalla ja perunoilla

PÄÄRUOKA
· Kasvispagettien valikoima. Leikkaa kesäkurpitsa, porkkanat ja squash spagettin tai perunankuorijan avulla spagettimuotoon ja vaalenna tai paista puoli minuuttia. Lisää rusinat ja siemenet ja mausta öljyllä.

TOINEN
· Keitetty mustekala. Leikkaa mustekalan jalka pieniksi paloiksi (niitä myydään valmiina tyhjiöpakattuina).

GARNISH
· Perunat ja paprikat. Leikkaa pieni peruna viipaleiksi ja höyrytä sitä 6-8 minuuttia mikroaaltouunissa. Mausta se öljyllä ja paprikalla maun mukaan.

Yksi tärkeimmistä ongelmista tupperware-resepteissä (paitsi että ne ovat hyvin toistuvia ideoiden puutteen vuoksi) on, että ne ovat yleensä epätasapainoisia ja liiallisia. Ja se, että tupperware-koko on harhaanjohtava eikä auta paljoa saamaan käsitystä siitä, mitä todella syöt.

Tämän välttämiseksi helpoin tapa valmistaa aterioita töihin tai syömään on noudattaa Harvardin levymenetelmää, samaa käytämme helposti seurattavan terveellisen viikoittaisen valikkomme valmistamiseen. Ehdotuksissamme nähdyn kaltaisen tupperin käyttö (vastaa keskilevyä ja kolmea osastoa) auttaa paljon seuraamaan menetelmää. Mutta jos sinulla ei ole tällaista tyyppiä, ei hätää. Voit mitata karkeasti kädellä olevat määrät, ennen kuin siirrät ne töihin vietävään tupperi- tai lounaslaatikkoon. Selitämme sen hyvin alla:

Kuinka laskea tupperware-reseptien määrät

Laita vihannekset isoon lokeroon. Suurin osa tupperware - joka vastaa puoli lautasen - tulisi käyttää vihanneksia, joko raaka tai keitetyt, tai näiden kahden yhdistelmä. Jos mitat sen käsin, se olisi vastaava, joka mahtuisi avoimeen kämmeneen.
Yhdessä pienimmistä proteiini. Se vastaisi 1/4 lautasesta, sen on oltava kasviproteiineja (linssit, pavut, kikherneet, herneet, soijapavut ja johdannaiset …) tai eläimiä (kuten kalaa, lihaa tai munia). Se vastaisi kämmentä ilman sormia.
Toisessa pienessä hydratoituu. Tämä vastaisi pari viipaletta leipää (40 g), kananmunan kokoista perunaa tai puoli kuppia keitettyä riisiä, pastaa tai palkokasveja. Ja sama kuin aiemmin, jos käytät kättäsi määrän laskemiseen, se vastaa kämmentä ilman sormia.

Ideoita jälkiruokaan

Hedelmät. Se on ihanteellinen jälkiruoka. Valitse kausiluonteinen pala (kaksi, jos ne ovat pieniä) tai kuppi mansikoille, marjoille jne.
Jogurtti. Jos tupperware-tuotteessasi tai muissa aterioissasi on jo hedelmiä, ota jogurtti (2-3 päivässä) tai kefiiri, juusto …
Pähkinät. Kaksi tai kolme kertaa viikossa voit korvata jälkiruoan kourallisella pähkinällä tai unssilla suklaata.

Mausteet koristeeksi

Vinaigrette. Tee vinaigrette, jossa on ruokalusikallinen öljyä, yksi etikka ja yksi kasvisliemi, ja lisää piste sinappia tai hunajaa tai murskattua massaa vadelmia, rypäleitä tai muita haluamiasi hedelmiä.
Kevyt kastike. Yksi hyödyllisimmistä on jogurtti, jonka voit sekoittaa muutama tippa sitruunaa, suolaa ja pippuria tai muita mausteita mieleisekseen. Voit myös tehdä kastikkeen tahinilla (seesamipasta) nopeudella 1 rkl. tahinia, 1 sitruunamehua, 1 öljyä ja 1 vettä.

Jotta tupperware-ruokasi ei hajoa, ota vinaigrette tai kastike erilliseen astiaan ja lisää se juuri ennen syömistä.