Suola
Suola
Liiallinen kulutus suosii kalsiumin poistumista virtsasta, mikä estää sen oikean omaksumisen. Joskus otamme enemmän määrää antamatta itsellemme, ja siksi on tärkeää tietää, mitkä elintarvikkeet ovat piilottaneet suolaa niiden välttämiseksi!
Makkarat
Makkarat
Nämä elintarvikkeet sisältävät paljon suolaa, joka puolestaan sisältää runsaasti natriumia. Joissakin tutkimuksissa arvioidaan, että jokaisesta kulutetusta natriumgrammista menetämme virtsan kautta 20–40 mg kalsiumia. Lisäksi niillä on proteiineja ja tyydyttyneitä rasvoja, jotka vähentävät kalsiumin imeytymistä, joten on suositeltavaa käyttää niitä hyvin täsmällisesti.
Alkoholi
Alkoholi
Fermentoidut juomat, kuten viini, olut tai siideri, edistävät luumassan vähenemistä estämällä kalsiumin imeytymistä.
Kahvia
Kahvia
On arvioitu, että jokaista 100 ml kofeiinia (kuppi kahvia on 150 ml) menetämme 6 mg kalsiumia, joten on parempi olla käyttämättä tätä juomaa väärin.
Sokeri
Sokeri
Ylimääräinen sokeripitoisuus veressä aiheuttaa luiden kalsiumin imeytymisen ja poistumisen kehostamme. Kokeile vaihtoehtoja, kuten agave-siirappia tai raakaa hunajaa.
Liha
Liha
Eläinvalkuaisen liiallinen kulutus suosii kalsiumin menetystä sen suuren typpi- ja fosforipitoisuuden vuoksi. Rajoita liha 2-3 kertaa viikossa.
besameli
besameli
Jos teet sitä täysmaidolla ja voilla, se tuottaa ylimääräistä tyydyttynyttä rasvaa, mikä vaikeuttaa kalsiumin imeytymistä ruoansulatuksen aikana. Valitse korvata maito rasvattomalla maidolla tai vähärasvaisella kasvimaitolla.
Jäätelöitä
Jäätelöitä
Vaikka jäätelössä voi olla sama määrä kalsiumia kuin jogurtissa, se estää sokerin oikean assimilaation, jos sen sokeripitoisuus on korkea. On aina parempi, että laitoksissa olevat tekevät niistä käsin tai kotona. Onneksi … meillä on monia reseptejä, joiden avulla voit tehdä jäätelöä itse!
Lisäaineet
Lisäaineet
Tarkista etiketit huolellisesti, koska lisäaineet E338, E339 tai E340 auttavat kalkinpoistossa, joten ne tulisi pitää poissa.
Kaikki ruoasta saamasi kalsium eivät ole omaksuttuja. Siksi on kätevää tietää, mitkä elintarvikkeet tarjoavat enemmän kalsiumia, ja siksi ne tulisi sisällyttää enemmän ruokavalioon. Ja yhtä tärkeää kuin tietää, mistä voimme saada kalsiumia, on se, mitkä elintarvikkeet "varastavat" ne meiltä ja välttävät siten niitä.
Asiantuntijat vahvistavat, että on aina parempi saada kalsiumia useiden päivän aikana jaettujen ruokien kulutuksen ansiosta kuin luottaa vain yhteen, joten älä missaa luetteloa, jonka jätämme sinulle alla ja galleriassa, jota sinun tulisi välttää jos haluat nauttia vahvista luista nyt ja tulevaisuudessa.
Ruoat, jotka antavat sinulle kalsiumia
- Seesami. Sen siemenet ovat erittäin ravitsevia ja remineralisoivia, ja 30 grammassa löydät 25% päivässä tarvitsemastasi kalsiumista. Heillä on myös fosforia, magnesiumia ja mangaania. Siementen lisäksi voit käyttää sitä öljynä salaattien pukeutumiseen tai tahinina (seesamipohjainen tahna) kastikkeissa ja kasvispasteissa, kuten hummus. Jos haluat omaksua seesamin kalsiumin, yhdistä se samaan ateriaan runsaasti C-vitamiinia sisältävien hedelmien kanssa, kuten kiivi, sitrus, mansikat …
- Sardiinit Jos otat tölkin sardiinia, annat ylimääräisen kalsiumin, D-vitamiinin, B 12: n ja omega 3: n kehollesi. Piikillä varustetut sardiinit ovat kaloja, joita on eniten kalsiumia - jota sardellit seuraavat -, joten suosittelemme, että sisällytät ne ruokavalioon.
- Tofu Vaihtoehto klassiselle juustolle on tofu. Valmistettu soijasta, sillä on monia etuja terveydellemme ja lisäksi siinä on paljon kalsiumia, joten luut kiitos.
- Mantelit Pähkinät ovat hyviä lähteitä kalsiumin, erityisesti mantelit, jotka tarjoavat kaksinkertainen maitoa. Lisäksi ne sisältävät myös magnesiumia ja fosforia, jotka helpottavat kalsiumin imeytymistä. Ota kourallinen päivä tai lisää ne salaatteihin ja muihin ruokiin. Ja jos mantelit eivät vakuuttaa sinua, voit myös ottaa parapähkinöitä tai hasselpähkinöitä ilman paahtamista tai suolaa. Älä missaa ideoitamme ottaa lisää pähkinöitä.
- Jogurtti. Jogurtit ovat hyvä kalsiumin lähde, joten on suositeltavaa ottaa 1-2 päivässä, yksi niistä aterioiden ulkopuolella. Valitse sen rasvaton ja makeuttamaton versio.
- Kuviot Olitpa tuore tai kuivattu, jos otat neljä viikunaa, saat 15% päivittäisestä tarvitsemastamme kalsiumista. Tämä hedelmä tarjoaa myös kaliumia, joka estää kalsiumin karkottamisen virtsan kautta.
- Levät. Iziki, wakame, arame ja kombu ovat rikkaimmat kalsiumlevissä. Saatat olla haluttomia sisällyttämään niitä ruokiin, mutta vakuutamme sinulle, että jos kokeilet niitä, haluat toistaa. Lisää ne pieninä määrinä keittoihin ja salaatteihin, ja voit jopa tehdä herkullisen vihannespateen.
- Katkaravut Kuningattaret äyriäisiä. Katkarapuissa on 220 mg kalsiumia 100 grammassa, joten ne ovat täydellinen vaihtoehto luiden vahvistamiseen. Höyrytetyt ovat ruoansulatuselimiä ja niistä tulee liittolaisiasi sinä yönä, jolloin et tiedä mitä syödä päivälliseksi.
- Parsakaali. Kuten muut vihannekset, kuten kaali, kaali, sveitsiläinen chard tai ruusukaali, parsakaali on erinomainen kalsiumin lähde. Lisäksi se sisältää myös C- ja K-vitamiinia, jotka edistävät sen omaksumista.
Ruoan lisäksi meillä on tapoja, joita toistamme päivittäin ja jotka vahingoittavat luita. Selvitä, mitä he ovat ja välttää niitä.
