Nopeat ja maukkaat avokadosalaatit

Jos haluat hyödyntää terveellisen avokadon kaikkia etuja, hyvä idea on sisällyttää se pikasalaattiresepteihisi. Sen lisäksi, että se on erittäin ravitsevaa ja tyydyttävää, se auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja ja on hyvä painonpudotukseen viimeisimpien tutkimusten mukaan.

Vihreä salaatti sekä avokado ja omena

Avokado-salaateilla ei ole mysteeriä. Sinun tarvitsee vain etsiä hyvää vihreää pohjaa, kuten tämä, jolla on herkät versot; lisää proteiineja ja jonkin tyyppistä hydraattia, jos haluat sen olevan täydellisempi ja tasapainoisempi, tässä tapauksessa siinä on edamame (mutta siinä olisi runsaasti palkokasveja) Jotkut ainesosat piristämään häntä, tässä olemme laittaneet omenaa, tomaatteja ja keltaista pippuria; jotain pukeutua ja koristella: vinaigrette, pähkinöitä, siemeniä … ja tietysti avokado.

Avokado-, mango- ja mansikasalaatti

Kuten näette, tuoreet hedelmät menevät erittäin hyvin avokadon kanssa ja varsinkin, jos ne ovat happopisteisiä. Tässä salaatissa on avokado, mango, mansikat, salaatti ja hyvä kastike. Se on aito värien, hajujen ja makujen räjähdys, joka voittaa sinut ensimmäisestä puremasta. Kerromme sinulle, miten se tehdään askel askeleelta täällä.

Katkaravulla ja mango-salaatilla täytetty avokado

Pese pari avokadoa, leikkaa ne kahtia ja poista kuoppa. Tyhjennä massa, pilko se ja ripottele sitruunamehulla. Puhdista, pese ja pilko ruohosipuli. Pese mango, leikkaa erittäin ohuita viipaleita koristeluun, kuori loput ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Kuori noin 250 g katkarapuja ja leikkaa ne tasaisesti. Laita kaikki kulhoon, lisää rkl jogurttia, ripaus sinappia ja sekoita. Täytä avokadot salaatilla ja koristele mangoviipaleilla ja ituilla.

Avokado, tomaatti, sipuli ja maissijauho

Ainoa vaikeus tämän herkullisen avokadosalaatin kanssa on leikata pieni tomaatti, punasipuli ja avokado hyvin pieniksi tai pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki yhdessä valutetun maissin ja oliiviviipaleiden kanssa. Pue picadillo pisaralla öljyä, 1 rkl sitruunamehua, suolaa ja, jos haluat, muutama tippa tabascoa antamaan sille huliganisemman kosketuksen. Ja sivuna voit laittaa joitain nachoja. Rikas, rikas, rikas.

Caprese-salaatti avokadolla

Voit myös keksiä caprese (italialainen salaatti, joka sisältää tomaattia, tuoretta mozzarellaa ja basilikanlehtiä) sijoittamalla avokado-siipiä klassisten ainesosien väliin. Ja jos haluat antaa sille ylimääräisen maun, lisää oliiveja ja kapriksia.

Papusalaatti avokadolla ja raejuustolla

Toinen erittäin ravitseva avokadosalaattivaihtoehto (olematta liian raskas) on tämä mustilla pavuilla (jos et löydä niitä, voit korvata ne tyhjennetyillä linsseillä tai kikherneillä), murskatulla raejuustolla, hienonnetulla punasipulilla, sokerimaissilla ja avokado-kuutioilla. Ja pukeutua siihen pienellä hienonnetulla korianterilla tai persiljalla, öljyllä ja lime mehulla.

Avokadosalaatti kanaa ja omenaa

Tämä avokado-salaatti on lisäksi yksi kanan resepteistä (kun olet kyllästynyt syömään kanaa), ja se on ihanteellinen helppo ateria ja ainutlaatuinen ruokalaji. Se valmistetaan sekoittamalla viipaleita avokadoa, omenaa ja grillattua kananrintaa ja koristeltu miedolla vinaigretellä. Rikas ja erittäin ravitseva ruokalaji.

Avokado ja katkarapusalaatti

Leikkaa avokado pieniksi kuutioiksi; Vedä se sitruunamehulla, jotta se ei ruostu. Puhdista ruohosipuli, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jaa molemmat ainesosat kulhoon, jossa on nuoria versoja. Pitä sen päälle paistettuja katkarapuja tai keitettyjä katkarapuja. Ja lopuksi mausta öljyllä, etikalla ja pienellä vanhalla sinapilla.

Papusalaatti avokadolla ja juustolla

Tartu kourallinen keitetyt ja valutetut purkitetut pavut. Sekoita ne tomaattijauheen, punaisen ja vihreän pippurin, kurkun, avokadon ja sipulin kanssa. Mukana joitain kuutioita tuorejuustoa. Ja tarjoile tämä nopea ja maukas ateria vehnän tai maissin tortillalla.

Turskasalaatti appelsiinilla ja avokadolla

Sinun on vain sekoitettava murskattu suolaton turska eläviksi leikattuihin oransseihin segmentteihin (joten niillä ei ole ihoa), avokado-viipaleita, höyheniksi leikattua punasipulia ja joitain mustia oliiveja. Jos haluat, että sipuli ei ole niin vahva, laita se leikkaamisen jälkeen muutamaksi minuutiksi astiaan, jossa on vettä ja etikkaa. Löydä lisää avokadon reseptejä.

Sen lisäksi, että avokado on loistava terveyden liittolainen (se tarjoaa kuitua, proteiineja ja mineraaleja, luonnollisia öljyjä ja terveellisiä rasvoja, jotka auttavat ehkäisemään muun muassa sydän- ja verisuonitauteja ), se on loputtomasti mahdollinen ruoka. Sen epäselvyydestä johtuen sitä voidaan käyttää vihannesvoina tai pasteena, se sopii täydellisesti terveellisiin aamiaisiin, sen lempeä ja neutraali maku tekee siitä sopivan sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin, ja salaattiin, kuten täällä, se antaa paljon peliä.

5 nopeaa ja maukasta avokadosalaattia

Avokado ja katkarapusalaatti. Laita vihreiden itujen sängylle avokado, kuoritut katkaravut, paistettu muna ja koristele esimerkiksi kevyellä vinaigretillä. Katso resepti.
Mangolla ja katkaravulla täytetty avokado. Leikkaa se kahtia, poista luu ja osa massasta ja täytä se venäläisellä salaatilla, salpicónilla, jauhelihalla … Täällä on se täytetty salaatilla ja savulohella.
Avokado ja kikherne salaatti. Sekoita kuutioiksi avokado, sipuli ja kurkku keitetyt kikherneet ja sokerimaissi ja täydennä fetajuustoa, raejuustoa, tofua …
Avokado caprese. Vaihda tomaatti- ja mozzarellaviipaleet avokado- ja tuoreen basilikaviipaleiden kanssa, jolloin saat rikastetun ja erittäin maukkaan capreseen.
Avokado, turska ja appelsiinisalaatti. Lisää se kuutioina tai viipaleina appelsiinin, punasipulin, murskatun turskan, keitetyn munan ja mustien oliivien salaattiin.

Ota siitä kaikki irti

Avaa se helposti. Tee leikkaus pituussuunnassa ja tuo veitsi luuhun. Ota sitten avokado molemmin käsin ja käännä kukin vastakkaiseen suuntaan, kunnes luu tarttuu.
Vältä hapettumista. Kun se joutuu kosketuksiin ilman kanssa, se mustaa. Tämän välttämiseksi ripottele se pienellä sitruunamehulla. Tai kääri se muovikelmulla, joka on kiinnitetty tiukasti massaan, jotta se ei ole kosketuksessa ilman kanssa.
Tallenna se oikein. Jos se on kypsä, säilytä se jääkaapin kylmimmässä osassa kypsymisen lopettamiseksi. Jos se on vihreää, jätä se banaanien ja omenoiden ulkopuolelle ja viereen. Ja jos haluat jäädyttää sen, murskaa tai murskaa ensin massa, sitten ripottele se sitruunalla ja pakasta se ilmatiiviiseen astiaan.
Kuinka kypsyä se? Löydä täältä kolme erehtymätöntä menetelmää.