- Ainekset:
- 320 g keitettyjä ruskeita linssejä
- 50 g kaalia
- 50 g vihreitä papuja
- 1 porkkana, 1 ruohosipuli ja 2 tomaattia
- ½ pippuria ja 1 keltainen
- 1 sitruuna
- 2 rkl hunajaa
- 1 tl jauhettua kumina
- 2 oksaa korianteria
- ½ dl oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria
(Perinteinen versio: 335 kcal - Kevyt versio: 197 kcal)
Jos haluat sisällyttää enemmän palkokasveja ruokavalioon, mutta sinulla on kyllästynyt perinteisiin (ja erittäin raskaisiin) muhennoksiin, sinun on kokeiltava tätä erittäin kevyttä linssisalaattia.
Vuoteen Luopumalla chorizo, pekoni, peruna ja paistettua leipää klassinen haudutettua linssit, emme vain saada 100% syyllisyydestä vapaa resepti vain 197 kaloria, mutta myös kasvisruoka ja lisäksi 100% vegaani, koska Se ei sisällä mitään alkuperäisen eläimen ainesosia.
Kuinka tehdä superkevää linssisalaattia askel askeleelta
- Valmista vihannekset. Kaavi ensin porkkana, puhdista ruohosipuli ja pese molemmat. Puhdista ja pese sitten paprikat ja kaali. Ja leikkaa ne kaikki julienne. Lopuksi pese tomaatit ja leikkaa ne nauhoiksi poistamalla siemenet.
- Keitä pavut. Leikkaa ne, pese ne, leikkaa ne julienne-kaistaleiksi ja keitä niitä noin 5 minuuttia suolaisessa vedessä. Ja kypsennettyään jäähdytä ne kylmässä vedessä ja tyhjennä.
- Tee vinaigrette. Sekoita kulhoon sitruunamehu hunajan, kuminan ja öljyn kanssa.
- Kokoa salaatti. Huuhtele keitetyt linssit ja tyhjennä ne. Sekoita ne vihannesten, suolan ja pippurin kanssa ja tiputa hunajaa ja sitruunavinaigrettiä. Ja koristele lisäämällä pestyjä korianterinlehtiä.
Clara temppu
talviversio
Jos haluat sen lämpimän, paista salaatin ainesosat lyhyesti ennen vinaigretin lisäämistä. Joten se sopii sinulle milloin tahansa vuoden aikana säästä riippumatta.
Jos haluat enemmän kevyitä ideoita, älä missaa kaikkia vähäkalorisia reseptejämme.
