- Ainekset:
- 1 potti keitetyt valkoiset pavut
- 100g pyöreitä vihreitä papuja
- 1 pieni potti piquillo-paprikaa
- 4 suolakurkkua etikassa
- 1 punasipulia
- Kaprikset
- Etikka
- Oliiviöljy
- Suola
Yksi tasapainoisen ruokavalion maksimista on syödä 2–3 annosta palkokasveja viikossa, koska ne tarjoavat meille korkealaatuisia proteiineja väärinkäyttämättä lihan ja kalan valkuaisia. Mutta elinaikana haudutetut tyypilliset palkokasvit eivät tietyinä vuodenaikoina, kuten kesällä, ole kovin ruokahaluttavia.
Ratkaisu? Ota ne salaattiin, kuten tässä reseptissä, jossa yhdistyvät valkoiset ja vihreät pavut. Ne eivät ole lainkaan painavia, ja vihannesten ainesosien kuidun sekä pippurin ja etikan voiman ansiosta se on erittäin kylläinen ruokalaji, jolla on rasvaa polttava vaikutus.
Kuinka tehdä se askel askeleelta
- Valmista pavut . Poista toisaalta valkoiset pavut kattilasta, laita ne siivilään, vie ne puhtaan kylmän veden virtauksen läpi ja anna niiden valua. Ja toisaalta kypsennä pyöreät vihreät pavut ja tyhjennä ne, kun ne ovat al dente, ja varaa molemmat.
- Leikkaa loput ainesosat . Tyhjennä paprikat ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se puolikuuhun. Ja myös leikkaa suolakurkkua paksuiksi paloiksi.
- Paista ja tarjoile . Ota paistinpannu ja lämmitä vähän öljyä. Hauduta siinä olevat pavut ja vihreät pavut muutaman minuutin ajan. Lisää sipuli, piquillo-paprikat, suolakurkkua ja kourallinen kapriksia. Sekoita se ja mausta oliiviöljyllä, etikalla ja ripaus suolalla. Ja lopuksi, tarjoile salaattia sen ollessa vielä lämmin.
Pari salaisuutta mennä nopeammin
Ajan säästämiseksi voit myös valita jo keitetyt vihreät pavut ja säästää siten kypsennysaikaa. Toinen mahdollisuus on valmistaa se etukäteen ja syödä kylmänä. Se on erittäin virkistävä vaihtoehto, ja sinun tarvitsee vain poistaa se jääkaapista. Jos päätät jälkimmäisestä joko syödä sitä kotona tai ottaa sen lounasrasiaan, älä mausta sitä suolalla, etikalla ja öljyllä ennen tarjoiluaikaa. Tällä tavalla se ei pehmene liikaa.
Clara temppu
Rasvanpolttoavain
Tämän reseptin avainkohta polttaa rasvaa on pippuria ja etikkaa. Ensin mainittu auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja siten polttamaan enemmän kaloreita. Ja toinen, se estää ylimääräisen rasvan.
Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehdessä julkaistu japanilainen tutkimus osoitti, kuinka etikan etikkahappo voisi estää ylimääräisen kehon rasvan edistämällä rasvahappojen hapettumista maksassa.
