Onko maito hyvä vai huono?

MIKSI JUOMA MAITOA?

Jos olet yksi niistä, jotka eivät ymmärrä kahvia ilman maitoa, siinä ei ole ongelmaa, päinvastoin! Tämä meijeri on yksi täydellisimmistä elintarvikkeista siellä. Yhdessä munan kanssa se on ainesosa, joka tarjoaa parhaan laadun proteiineja. Se on myös runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Korostamaan kalsiumia, joka on välttämätöntä luiden terveydelle.

KUVA: Sarah Jessica Parker Seksi ja kaupunki

Onko maito osa kaikkia kulttuureja?

Kuinka monta kertaa äitisi kertoi sinulle, että "jos et nuku, lämmitä lasillinen maitoa hunajalla"? Meille on hyvin normaalia ottaa se, mutta yllätät tietäessäsi, että muissa kulttuureissa, kuten aasialaisissa tai afrikkalaisissa, ei ole tapana sisällyttää sitä ruokavalioonsa.

KUVA: Shirleyn temppeli sodan vauvoissa .

ONKO SINUN VAIKUTTAMATON?

Huomautus merimiehille: Se ei ole sama kuin allergia! Tämä ongelma johtuu maitosokerin, joka tunnetaan laktoosina, sietämättömyydestä. Tämän sokerin sulattamiseksi tarvitaan entsyymiä (laktaasia), jota jotkut ihmiset tuottavat vähemmän kuin toiset. On myös totta, että ajan myötä meillä on tapana tuottaa vähemmän ja siksi meillä voi olla ongelmia maitoon tietyssä iässä.

KUVA: Charlize Theron lumivalkoisessa ja metsästäjän legenda .

Onko sinulla allergiaa?

Jos sinulla on allergia maitoproteiinille, ei ole sitä, että sinun ei pitäisi, vaan että on enemmän kuin kiellettyä jatkaa sen käyttöä. Se on myös allergia, joka ei koskaan katoa. Vaikka pidetään mielessä, että kyseessä ei ole niin usein, arvioidaan, että tämä vaikuttaa vain yhteen prosenttiin väestöstä.

KUVA: Rihannan antiadiaRY .

MITÄ, JOS lopetat maidon juomisen ilman häirintää?

No, jos lopetat maitotuotteiden kulutuksen vain sen takia tai korvataan ne laktoosittomilla tuotteilla, ne tekevät lopulta väärin. Keho on erittäin viisas, ja jos se huomaa, ettet ole syönyt näitä elintarvikkeita jonkin aikaa, se päättää säästää itsensä laktoosia hajottavan entsyymin tuottamiseen ja omistaa energiansa muihin tehtäviin. Joten jonkin ajan kuluttua, jos päätät syödä niitä uudelleen, laktaasi puuttuu etkä pysty sulattamaan niitä hyvin.

KUVA: Marilyn Monroe Pageant-lehdelle.

PÄÄTYKÖ SINÄ IDEITIEN VASTAAN?

TULEE SINUN IDEIDEN VASTAAN?

Et ehkä halua syödä tämän tyyppistä ruokaa välttääksesi karjanhoitoteollisuudelle aiheutuvia kustannuksia esimerkiksi ympäristölle, ja se on täysin kunnioitettavaa!

KUVA: Lisa Kudrow in Friends .

JA JOS ET PITÄ SITÄ?

Sinun ei tarvitse rasittaa ja juoda lasillista maitoa, kun pidike on nenässäsi ja pidät repelusta. Tässä kerromme sinulle, miksi sinulla voi olla täysin terveitä luita juomatta meijeriä. Tule, voit jopa poistaa juuston pizzasta.

KUVA: Cary Grant ja Joan Fontaine epäiltynä .

Voinko juoda maitoa ja saada osteoporoosia?

Jos voisit. Luiden terveys ei riipu pelkästään kalsiumista, sillä on yhtä paljon tai enemmän käyttää säännöllisesti, ottaa aurinkoa syntetisoida D-vitamiinia tai olla liian korkeita A-vitamiinia tai väärin proteiinipitoisia ruokia. Sinun on myös oltava varovainen ruokavaliossasi piilevien kalsiumvarkaiden suhteen, löydä heidät täältä!

KUVA: Paul McCartney (Beatlesin museo)

ONKO RASVATON, SEMI TAI KOKO MAITO PAREMPI?

Kyllä, tiedämme jo, kuorinta tuntuu parhaalta vaihtoehdolta, mutta … se ei ole sellaista. Vaikka maidon rasva on aina demonisoitu tyydyttyneeksi, on tällä hetkellä tutkimuksia, kuten Kööpenhaminan yliopiston (Tanska) tutkimuksia, joiden mukaan siitä voi olla hyötyä. Lisäksi täysmaito on paljon kylläisempi ja siinä on enemmän vitamiineja (erityisesti A- ja D-vitamiinia, joita monet rasvaton maito ovat lisänneet).

KUVA: Jennifer López (@jlo)

Mitä orgaanisesta maidosta?

On totta, että se ei ole todistettu, että se on parempi, mutta on jo tutkimuksia, jotka osoittavat, että se on rikkaampi omega 3 happoja. Tietenkin he eivät niputtaa sinulle markkinointi sellaisia termejä kuten orgaanisista maitoa tai onnellisia lehmiä maitoa . Ainoa, jolla on Euroopan unionin sääntely, on määritelty ekologiseksi (kausi!). Tämän tyyppinen maito on taatusti peräisin lehmistä, jotka elävät vapaudessa, laiduntavat niityillä, joita ei ole hoidettu hormonaalisesti …

KUVA: Salma Hayek Got Milk -kampanjassa.

MUTTA EI OLE MAITO PALJON RASVA?

Jos otamme huomioon kaiken, mitä se tarjoaa meille (toistetaan lyhyesti: kalsium, D-vitamiini, korkean biologisen arvon proteiinit, fosfori, kalium ja antioksidantit, kuten sinkki ja seleeni), on syytä sisällyttää se ruokavalioon ruokavaliosta sen huonosta maineesta huolimatta. sen rasva. Ja jos tarkastellaan täysmaidon lukuja, puhumme 3,6 prosentin rasvan osuudesta verrattuna 30 prosentin rasvaan, joka voi olla kovettunut juusto.

KUVA: Renée Zellweger Bridget Jonesin päiväkirjassa .

JOS En juo maitoa, onko minulla terveysongelmia?

JOS EI JUONA MAITOA, TULOSKO MINUL TERVEYS ONGELMIA?

On tunnustettava, että maitotuotteista on helpompaa saada kalsiumia, koska keho omaksuu sen paremmin. Vaikka me absorboimme 32% maidon kalsiumista, soijajuomien tapauksessa assimilaatio on vain 5-13%. Siksi kaikissa maidon kulutusta suosivissa kampanjoissa korostetaan niin paljon tätä näkökohtaa.

KUVA: Kate Moss Got Milk -kampanjassa.

MITÄ KASVISJUOMIA ON?

Jos olet allerginen, sietämätön, vegaani tai suoraan et pidä maidosta, kasvisjuomista on tullut ihanteellinen korvike. On olemassa erilaisia tyyppejä, mutta ne eivät ole kaikki samanlaisia! Valitse haluamasi, mutta katso sokereita (riisillä ja manteleilla on yleensä paljon) ja proteiinien ja rasvojen määrää (soija on taso, joka on samanlainen kuin maidon) .

KUVA: Gigi Hadid

Olemme lukeneet tuhat ja yhden kerran, kuinka hyödyllinen tämä meijeri on terveydellemme, etenkin luillemme. Viime aikoina on kuitenkin tullut eräänlainen maidon vastainen liike, joka korostaa, että ihminen on ainoa eläin, joka juo sitä edelleen, kun imetys on ohi, ja varmistaa, että palamme helvetissä, jos emme muuta kahvila-latteemme maitoa mihinkään kasvijuomaan.

Ja kohtaamassa tätä tilannetta, jossa äitisi kertoo sinulle, että jos et juo sitä, sinulla on nivelrikko-ongelmia, kun naapurin kukko ylpeilee antamalla lapsilleen orgaanista kasvismantelijuomaa, olemme nousseet ja sanoneet: " Tarpeeksi"! Missä olemme samaa mieltä, maito on hyvä - erittäin hyvä tai huono - erittäin huono ? Meillä on vastaus tähän ja moniin muihin kysymyksiin, jotka olet aina halunnut esittää.

Maidon hyvä

Maidossa on runsaasti mineraaleja, joista kalsium erottuu aina ja vitamiinit, etenkin D.

Kalsium ja D-vitamiini. Tämä tandemi on avain luun terveyteen.

Proteiinit, joilla on korkea biologinen arvo. Maidossa on suuri määrä välttämättömiä aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä lihaksillemme.
Ottelu. Sen päätehtävä on keskittyä luiden ja hampaiden muodostumiseen, ja lisäksi kehon on tuotettava proteiineja solujen ja kudosten kasvua ja korjaamista varten. Se antaa myös energiaa ja parantaa mielialaasi. Kuulostaa hyvältä?
Kalium. Se on tärkeää lihasten rakentamiselle ja hiilihydraattien hajoamiselle. Lisäksi se eliminoi nesteen kertymisen.
Antioksidantit Kuten sinkki ja seleeni, jotka auttavat sinua kestämään ajan kulumista.

ALLERGY VS. SYÖTTÖMYYS

Olet varmasti kuullut, että "onko maito tuntuu hyvältä". Tämä voi johtua allergiasta maitoproteiinille tai maitosokerin - laktoosin - sietämättömyydelle . Tietenkin, jos luulet, että et sulattele tätä maitotuotetta oikein, älä tee outoja kokeita ja ota yhteys lääkäriisi, ennen kuin siirryt laktoositonihin maito- tai kasvijuomiin.

KAMPANJA "KYLLÄ 3 MAITOON PÄIVÄSSÄ"

Tätä meijeriä ympäröivät myytit ovat aiheuttaneet sen kulutuksen vähenemisen. Tästä syystä nyt Espanjan maitosektori, maatalousministeriö ja Euroopan unioni ovat käynnistäneet aloitteen, jonka tarkoituksena on lähettää selkeä viesti kansalaisille: "Kyllä kolmelle maitotuotteelle päivässä".

Joten onko maito hyvä vai huono?

No, vastaus on … valkoinen ja pullotettu! Jos pidät sen mausta, ruokavaliosi sallii sen ja sinulla ei ole suvaitsemattomuutta tai allergiaongelmia, paahda meitä virkistävällä lasillisella maitoa! Kyllä, meillä on 13 syytä, miksi haluat auttaa terveyttäsi siemaillen ja imartelevin valkoisilla "viiksillä", etenkin luusi.