Rasvaa keitot
Rasvaa keitot
Erehtymätön temppu keittojen rasvanpoistoon on valmistaa ne varovasti. Kun se on keitetty, anna sen jäähtyä ensin huoneenlämpötilaan ja sitten jääkaapissa. Rasva kiinteytyy ja keskittyy pinnalle. Ja jotta voit poistaa sen helposti.
Selleri bešameli
Selleri bešameli
Kevyen selleri besamelin valmistamiseksi sinun on vain kypsennettävä puoli rkl maissitärkkelystä voita. Lisää sitten puoli litraa vihanneslientä, lasi rasvatonta maitoa ja viisi hienoksi hienonnettua selleri-tikkua. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita, kunnes béchamel on saavutettu.
Pasta al dente ja maustettu
Pasta al dente ja maustettu
Erehtymätön temppu saada enemmän irti pastasta on tehdä siitä al dente, joten sinun täytyy pureskella enemmän ja lisätä sen kylläisyyttä. Ja jotta et joutuisi raskaiden kastikkeiden kiusaukseen, mausta se lisäämällä esimerkiksi laakerinlehtiä tai valkosipulinkynsiä tai oksaa piparminttua keittoveteen.
Marinoitujen ruokien säilyttäminen
Marinoitujen elintarvikkeiden säilyttäminen
Marinoitujen ruokien (etikan, sipulin, pippurin ja laakerinlehden) säilyttäminen, kuten näissä peitotuissa vihanneksissa, on paljon kevyempää kuin öljyssä.
Korvaa hillo kompotille
Korvaa hillo kompotille
Se on hyvin yksinkertainen tapa vähentää kaloreita. Kompottia haudutetaan yli puoli tuntia, keskittyen hedelmien luonnolliseen makeuteen ilman sokerin lisäämistä, kuten hillot tekevät.
Jauhojen korvikkeet
Jauhojen korvikkeet
Raastetut porkkanat ja omenat ovat ihanteellisia esimerkiksi vähentämään jauhojen määrää kakussa tai sakeuttimina kastikkeille ja soseille. Lisäksi, koska ne tarjoavat myös luonnollisen makeutensa, voit myös vähentää sokerin määrää kyseisessä reseptissä.
Kevyempi majoneesi
Kevyempi majoneesi
Majoneesin keventämiseksi voit sekoittaa ruokalusikallinen majoneesia ruokalusikalliseen jogurttiin, jossa on vähemmän kaloreita. Ja voit leikata enemmän kaloreita lisäämällä ruokalusikallinen kuumaa vettä ennen kuin lyödä majoneesia, joka toimii tämän kevyen version perustana. Toinen vaihtoehto on korvata muna rasvattomalla maidolla (kaksi osaa öljyä kutakin maitoa kohden). Saatu emulsio on sama, mutta keltuaisen kolesterolia vältetään.
Grillaa tai keitä tortillatäyte
Grillaa tai keitä tortillatäyte
Perunan munakas, kesäkurpitsa, munakoiso valmistetaan … voimme grillata tai keittää ainekset ja säästää näin paljon rasvaa. Kun ne ovat pehmeitä ja valutettuja, lisätään ne munaan. Ja lopetamme tortillan pannulla tai jopa uunissa silikonimuotin avulla, joten emme edes tarvitse öljyä sen juurruttamiseksi.
Kevyet batters
Kevyet batters
Batters ovat paljon kevyempiä, jos teemme sen rasvattomassa maidossa sen sijaan, että uisimme ruokaa lyötyissä munissa. Tai jopa marinoi ne maidossa ripaus kanelia. Tai suoraan vain jauhoilla, kuten Andalusian taikina.
Kurpitsa koristele
Kurpitsa koristele
Jos perunamuusin sijasta, johon yleensä lisätään voita, käytämme kurpitsaa koristeluna, joka voidaan maustaa aromaattisilla yrtteillä, voimme vähentää energian saantia huomattavasti. Se voidaan valmistaa myös paahdetulla omenalla.
Tässä kuvagalleriassa sinulla on 10 erehtymätöntä temppua ruoanlaittoon vähemmän kaloreilla. Erittäin hyödyllinen työkalu #Clara -haasteen seuraamiseen helpommin ja siten laihduttamiseen, kuten Laura, yksi Clara.esin compis, on tehnyt.
Yksi laihtumisen periaatteista on helppo ruokavalio
Muista, että yksi painonpudotuksen peruspilareista on seurata vähäkalorista ruokavaliota, jota on helppo noudattaa nälkään, kuten se, jonka yksityinen ravitsemusterapeutti Dr.Mª Isabel Beltrán on valmistanut viikoittaisiin haasteisiin.
Ja jos seuraat sitä, nämä temput täydentävät täydellisesti tämän viikon valikkoa (kolmannen viikon valikkolinkki) ja ostoslistasi. (kolmannen viikon ostoslinkin linkin art.570)
