- Ainekset:
- 1 nippu sveitsiläistä chardia
- 1 munakoiso
- 1 kesäkurpitsa
- 2 tomaattia
- 100 g porkkanaa
- 100 g vihreitä papuja
- 1 pieni tetra-brik bekamelikastiketta jo valmiina
- 100g raastettua parmesanjuustoa
- Oliiviöljy
- Suola
Ei enää syö mitään tai turvautumista voileipään, kun sinulla ei ole aikaa. Eräiden erittäin nopeiden vihannesten valmistaminen béchamel-kastikkeella - kuten ehdotamme - ei ole mahdoton tehtävä. Seuraa askel askeleelta ja noin 10 minuutissa valmiina pitämään!
Kuinka tehdä vihanneksia paistetulla besamelilla askel askeleelta
- Puhdista ja pilko. Leikkaa toisaalta sipuli, kuutioi munakoiso ja kesäkurpitsa, tomaatit neljännekseen ja porkkanat viipaleiksi. Ja toisaalta erota pavut ja leikkaa ne 3 tai 4 osaan.
- Paista ja keitä. Saute munakoiso kevyesti. Varaa raaka tomaatti. Keitä loput vihannekset suolaisessa vedessä al denteen asti ja valuta. Tai höyrytä niitä mikroaaltouunissa, mikä on paljon nopeampaa ja helpompaa.
- Paista ja tarjoile. Levitä lopuksi 4 yksittäistä uuninkestävää astiaa pienellä öljyllä ja kaada kaikki vihannekset niihin. Peitä jo valmistetulla béchamelilla. Ripottele päälle parmesanjuustoa. Gratínalas pari minuuttia 225 tai . Ja valmis palvelemaan. Jos käytät yksittäisiä tulenkestäviä astioita, voit tarjoilla niitä sellaisenaan, lautasen alla suojaamaan pintaa, jolla aiot syödä. Tämä myös säästää aikaa pinnoituksessa.
Säästä vielä enemmän aikaa ja vaivaa
Monissa vihanneskaupoissa ja supermarketeissa he myyvät tuoreita vihanneksia, jotka ovat jo pilkottuja ja pestyjä, mikä säästää esimerkiksi tämän reseptin ensimmäisestä vaiheesta. Monissa tapauksissa ne tulevat jopa mikroaaltouunipussiin. Joissakin markkinoilla olevissa vihannesjalakkeissa he myyvät niitä juuri keitetyt. On myös pakastettuja ja valmiita kiehumaan. Tai voit käyttää myös purkitettuja tuotteita.
TrickClara
BECHAMEL VALMISTETTIIN
Se säästää aikaa ja on myös suuri apu, kun emme ole kovin hyviä besamelin valmistuksessa. Näin varmistetaan, ettei kappaleita ole. Ja jos et halua lisätä ylimääräisiä kaloreita, varmista, että besamelikerros on ohut.
Jos olet yksi niistä, joiden on vaikea syödä vihanneksia, tai kotona he vihaavat sinua aina, kun kosketat jotain vihreää, ota huomioon joitain reseptejä, jotka auttavat sinua ottamaan enemmän naamioituja vihanneksia tai löytää lisää ideoita nauttimaan helposta illallisesta terveellistä.
