- Ainekset:
- 4 viipaletta leipää
- 1 punasipulia
- 4 viipaletta pehmeää juustoa
- 4 viipaletta cheddarjuustoa
- 4 viipaletta Emmental-juustoa
- Jotkut ituja
- 50 g rucolaa
- 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä
- 25 g herukoita
- Punaiset pippurit
- Oliiviöljy
- Suola
Olitpa kyllästynyt toistamaan saman tyyppisiä paahtoleipää päivästä toiseen tai haluat yllättää jonkun (tai itsesi), kokeile rucola- ja pähkinäjuustopaahtojamme.
Niillä on herkullinen maku, upea ulkoasu ja ne sopivat kasvissyöjille. Täydellinen resepti antaa sinulle ravitseva ja erittäin energinen aistien juhla sekä erehtymätön tapa lisätä pähkinöiden etuja ruokavalioon. Ei ole parempaa tapaa aloittaa päivä. Energialla!
Kuinka tehdä se askel askeleelta
- Valmista ainesosat. Anna ensin rusinoiden liota lämpimässä vedessä. Leikkaa sitten kolmen juustotyypin viipaleet suikaleiksi. Ja samalla paahdat leivänviipaleita kevyesti, pese rucola ja kuivaa.
- Paista paahtoleivät. Järjestä jokaiselle leipaleikkeelle vuorotellen kolmen tyyppisiä juustoja. Lisää osa valutetuista ja murskattuista rusinoista. Paahda viipaleita vain muutaman minuutin ajan 180 °: seen esilämmitetyssä uunissa niin, että juusto sulaa rusinoiden kanssa.
- Tee peitto. Kun paahtoleipä paistuu, sekoita loput rusinat saksanpähkinöiden kanssa, leikattu pieniksi paloiksi. Pue rucola öljyllä ja suolalla. Sekoita se sipuliin, kuorittuihin ja ohuiksi viipaleisiin, rusinoihin ja hienonnettuihin saksanpähkinöihin, ja levitä koko juustopaahdoille.
- Koristele ja tarjoile. Sinun tarvitsee vain lisätä huuhdellut ja valutetut idut, ripotella tuoretta jauhettua pippuria ja tarjoilla välittömästi.
TrickClara
rusinat sen kohdassa ja muissa versioissa
Saadaksesi rusinoille halutun koostumuksen, liota niitä mineraalivedessä vähintään tunnin ajan. Näin ne kuivuvat ja ovat mehukkaampia.
Voit myös improvisoida muun tyyppisten juustojen kanssa tai, jos haluat kevyemmän version, vaihda ne kevyeksi juustoksi.
