Ei voida sanoa, että meillä espanjalaisilla on hyvä aamiainen. Tutkimusten mukaan espanjalainen aamiainen tuottaa 17% päivittäisestä energiasta (verrattuna 25%: n suositeltuun) ja sisältää runsaasti sokeria, tyydyttynyttä rasvaa ja vähän kuitua ja laadukkaita proteiineja. Joten meillä on paljon parantamisen varaa terveellisten aamiaisien valmistuksessa.
Ei voida sanoa, että meillä espanjalaisilla on hyvä aamiainen. Tutkimusten mukaan espanjalainen aamiainen tuottaa 17% päivittäisestä energiasta (verrattuna 25%: n suositeltuun) ja sisältää runsaasti sokeria, tyydyttynyttä rasvaa ja vähän kuitua ja laadukkaita proteiineja. Joten meillä on paljon parantamisen varaa terveellisten aamiaisien valmistuksessa.
Mitä terveellisen aamiaisen tulisi sisältää?
Mitä terveellisen aamiaisen tulisi sisältää?
Ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutti Raquel Bernácer ja kirjan "Oppia syömään aamiaista" kirjoittaja väittää, että meidän on noudatettava perustavaa laatua olevaa lähtökohtaa siitä, että syömämme elintarvikkeet ovat terveellisiä ja että kunnioitamme tätä, mikä tahansa elintarvikkeiden yhdistelmä voi olla pätevä. Emme voi unohtaa, että tasapaino eri ruokaryhmien välillä on saavutettava maailmanlaajuisesti kaikissa aterioissa, joita syömme päivässä eikä vain yhdessä. Ja sama koskee kaloreita; Vaikka yleinen suositus on, että aamiaiseksi otetaan 400–450 kaloria, kaikki riippuu siitä, mitä syömme loppupäivän aikana, ja fyysisestä aktiivisuudesta.
- Yleinen suositus. Joka tapauksessa ja huolimatta siitä, että kiinteitä sääntöjä ei ole, useimmat asiantuntijat suosittelevat eri ryhmien elintarvikkeiden sisällyttämistä, mutta ylittämättä määriä. Seuraavat ainesosat eivät voi puuttua, jos haluat varmistaa, että syöt terveellistä aamiaista ja otat huomioon kulttuuriset tavat aamiaisissasi.
Kokonaiset jyvät, ne tyydyttävät sinut ja estävät nälän
Kokonaiset jyvät, ne tyydyttävät sinut ja estävät nälän
Kokonaiset jyvät antavat sinulle energiaa kohdata päivittäiset velvollisuutesi ongelmitta. Ja kiitos kuitusisältönsä ne ovat hyvin satiating ja auttaa sinua pitämään nälän poissa useita tunteja.
Aamiaismurojen suhteen on tärkeää, ettet luota pelkästään pakkauksessa mahdollisesti oleviin väitteisiin ja tarkista luettelo ainesosista, joita ne todella tehdään täysjyvätuotteilla eikä puhdistamattomilla viljoilla. Ja muuten, huomaa, että heillä ei ole lisättyä sokeria, mitä aamiaismurot kuljettavat yleensä suuria määriä.
Tässä mielessä epäilemättä yksi terveellisimmistä viljoista on kaurapuuro. Kuidun lisäksi kaurapuuro, jota pidetään viljan kuningattarena sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, tarjoaa enemmän proteiinia kuin muut viljat, auttaa hallitsemaan verensokeria, joten se on hyödyllistä diabeetikoille ja sisältää suuren määrän hyviä rasvoja ( omega 3 ja linolihapot).
- Vaihtoehdot. Aamiaismurojen sijaan voit myös ostaa täysjyväleipää. Varmista, että se on 100% kattava. Voit myös kannustaa itseäsi tekemään oman leivän.
Runsas proteiinipitoinen ruoka täyttää ja auttaa laihtua
Runsas proteiinipitoinen ruoka täyttää ja auttaa laihtua
Proteiinipitoisia ruokia, kuten esimerkiksi munia tai jogurttia, suositellaan myös aamiaiseksi. Missourin yliopiston tutkimuksen mukaan proteiinipitoisten ruokien sisällyttäminen aamiaisella saa sinut tuntemaan olosi kylläisemmäksi ja auttaa sinua välipalaan vähemmän lounasaikaan. Pitkällä aikavälillä se on tekijä, joka vaikuttaa laihtumiseen, koska se lisää täyteyden tunnetta koko päivän ja vähentää halua ottaa "hienoja ruokia" (yleensä runsaasti rasvaa ja sokeria).
- Hyödylliset bakteerit. Luonnollinen jogurtti on myös probiootti, joka tarjoaa hyödyllisiä bakteereja mikrobiotalle. Voit sekoittaa sen hedelmien tai pähkinöiden kanssa ja saada siten ylimääräisen annoksen vitamiineja ja terveellisiä rasvoja.
Kokonaiset hedelmät, hyväksyttävä sokeri
Kokonaiset hedelmät, hyväksyttävä sokeri
Meille on hyvin yleistä sisällyttää mehu aamiaiseen, mutta jos haluat aamiaisen olevan todella terveellistä, on parempi korvata se palalla kokonaisia hedelmiä. Jopa 100-prosenttisesti luonnollisissa mehuissa on runsaasti vapaita sokereita, joiden kulutus tulisi vähentää alle 10 prosenttiin kaikesta, mitä syömme joka päivä. Koko hedelmä puolestaan sisältää luontaisia sokereita, joilla ei ole kielteisiä vaikutuksia terveyteen.
- Muita hyötyjä. Lisäksi koko hedelmä tyydyttää sinua enemmän, koska sinun on pureskeltava sitä ja koska siinä on korkea kuitupitoisuus, mikä auttaa sinua myös torjumaan ummetusta. Jos sinulla on epäilyksiä siitä, syötkö hedelmiä vai ei, selvitä, milloin ja miten ne syöt.
