Helppo resepti potin linsseillä, kun et tiedä mitä valmistaa

Riisisalaattia linsseillä

Voit improvisoida helppoja ja ravitsevia salaatteja potin linsseillä. Sekoita valkoinen riisi keitettyihin linsseihin ja lisää esimerkiksi sipuli, porkkana, pippuri ja muutama lehti vauvanpinaattia .

Linssin kasviproteiinien ja riisin, kuten muiden palkokasvien ja viljojen, yhdistelmä saa ne kompensoimaan puutteitaan ja on täydellinen ruokalaji. Ota selville, mistä löytyy kasviproteiinia ja miten se sisällytetään hyvin ruokisi.

Linssihampurilaiset

Kun uuni lämpenee 180 asteeseen, murskaa valutetut linssit kattilasta yhdessä 1 kuoritun valkosipulin, 1 karamellisoidun sipulin (katso miten se tehdään täältä), 1 tl currya, suolaa ja pippuria kanssa, kunnes saadaan sose. Muodosta 4 hampurilaista, peitä ne hienonnetuilla manteleilla ja grillaa ne 10-12 minuutin ajan.

Mukana voit tehdä salaatin, jossa on 30 minuuttia marinoitua punasipulia, mangoa ja ananasta hienonnetulla lime-mehulla, korianterilla ja mintulla. Ja kastikkeeksi kastike, joka on valmistettu kahdesta rkl majoneesia, kaksi jogurttia ja tl currya.

Linssit riisin ja karamellisoidun sipulin kanssa

Voit tehdä sen helposti suunnitellulla toisaalta valmistamalla valkoista riisiä, joka sinulla on käsillä (tässä tapauksessa se on basmati). Toisaalta, hauduta sipuli, keitä sitä matalalla intensiteetillä, kunnes se karamellisoituu. Sekoita riisi valutettujen potin linssien kanssa. Liitä se sipuliin. Koristele hienonnettu persilja. Ja mausta se kurkumalla, kanelilla, maustepippurilla …

Tämä resepti on saanut vaikutteita mujaddarasta, tyypillisestä libanonilaisen keittiön reseptistä, joka voidaan valmistaa myös bulgur-vehnällä riisin sijasta.

Linssitäytetyt paprikat

Pese paprikat. Poista yläkansi ja puhdista ne sisältä. Keitä 10 minuuttia suolaisessa vedessä ja tyhjennä. Täytä ne paistetulla sipulilla, purjoilla ja porkkanoilla, valutetuilla linsseillä, härkäpapuilla, suolalla, pippurilla ja pestyllä ja hienonnetulla timjamilla. Paista niitä 180 °: ssa 10 minuuttia ja tarjoile esimerkiksi tomaattikastikkeen kanssa.

Helppo täyttää valitsemalla paprikat, jotka eivät ole liian suuria.

Erittäin kevyt linssisalaatti

Jos sinulla on kyllästynyt perinteisiin (ja erittäin raskaisiin) muhennoksiin, sinun on kokeiltava tätä erittäin kevyttä linssisalaattia. Voit tehdä sen potin linsseillä ja se on herkullinen tapa lisätä palkokasveja ruokavalioon. Jos uskallat kokeilla niitä, tässä on vaiheittainen resepti. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Voit pukeutua siihen tekemällä hunajaa ja sitruunaa sisältävän vinaigretin tai jonkin muun helpon salaattikastikkeen.

Timbale linssejä kanalla

Sauté 1 ruohosipuli 1 jauhettu valkosipuli. Lisää raastettua tomaattia, 1 pesty laakerinlehti, 1 pieni jauhettua inkivääriä ja ruukku valutettuja linssejä. Keitä, kunnes tomaatti on vähentynyt. Jaa ne lautasille leivonnaisella renkaalla. Lisää ne grillattuihin tai grillattuihin kukkanauhoihin. Ja koristele hienonnetulla korianterilla.

Marinoi kana, jotta se olisi rikkaampi. Sekoita kulhoon puoli sitruunan mehu, 2 rkl öljyä, 1 jauhettu valkosipuli, ripaus kuminaa, paprikaa ja hienonnettua korianteria. Aseta kanan nauhat sisälle. Peitä ja jätä jääkaappiin 4 tunniksi . Mitä kauemmin se lepää, sitä pehmeämpi ja maukkaampi se on; mutta älä jätä sitä yli päivään, koska se voi käydä.

Linssisalaatilla täytetyt perunat

Voit myös tehdä yhden herkullisista ja vastustamattomista resepteistä perunoiden kanssa, joissa on linssejä. Kääri perunat alumiinifolioon ja paista 180 °: ssa 45 minuuttia. Tee leikkaus pituussuunnassa. Poista massa ja sekoita jauhettuun mintuun, keitettyihin linsseihin, vihreisiin parsavinkkeihin ja raaka- tai paistettuihin vihanneksiin, mustiin oliiveihin ja hienonnettuihin hasselpähkinöihin. Ja maustamiseen pieni sitruunajogurtti.

Ruoat, joissa on runsaasti kuitua, palkokasveja, raakapähkinöitä, sitruunaa ja jogurttia, ovat eräitä detox-ruokavalion peruselintarvikkeita.

Linssimuhennos turska

Tee kastike sipulia, porkkanaa ja pippuria. Kun se on valmis, lisää potti valutettuja linssejä ja hauduta sitä yhdessä muutaman minuutin ajan. Liitä se joillakin paahdetuilla tai grillatuilla turskafileillä.

Antaaksesi sille enemmän makua, voit valmistaa hunajaa ja mantelia. Paahda öljypohjassa kevyesti viipaletta valkosipulia, hienonnettuja manteleita ja, jos haluat mausteista, chiliä. Järjestä se laastiin, jossa on muutama rkl hunajaa, oliiviöljyä, suolaa ja tuoretta persiljaa, ja murskaa se hyvin.

Linssit omenalla, kurpitsa ja parsa

Paahda 180 °: seen esikuumennetussa uunissa viipaleita kurpitsaa, omenaa ja vihreää parsaa pienen öljyn ja etikan kanssa noin 20 minuutin ajan. Ja sitten tarjoile niitä yhdessä keitetyn ja valutetun linssin kanssa. Ja ripottele päälle jauhettua pippuria ja hienonnettuja manteleita.

Voit myös valmistaa sen omenalla ja grillatuilla tai paistetuilla vihanneksilla, jos et halua kokata uunissa.

Lisää helppoja ja herkullisia kurpitsa-reseptejä täällä.

Linssisalaatti kanaa ja omenaa

Tässä on toinen resepti, jossa on potin linssejä ja ruokalaji, jonka voit tehdä ruokakomeroista. Sinun tarvitsee vain ottaa kourallinen valutettuja potin linssejä ja sekoittaa ne kananrintaan, vihannesten ja vihannesten kanssa, joita sinulla on jääkaapissa.

Tässä tapauksessa se on leikattu tomaatti, muutama viipale omena ja hienonnettu ruohosipuli. Mutta voit tehdä sen kurkulla, porkkanalla, pippurilla, sipulilla …

Erittäin helppo linssisose

Sekoita keitetyt purkitetut linssit karamellisoituun tai hyvin paistettuun sipuliin. Sekoita kaikki yhteen tehosekoittimessa, kunnes saat sileän ja homogeenisen voiteen. Suolaa ja pippuria ja sekoita. Levitä sose lautasille ja koristele se etikan vähennyslangalla, muutamalla tipalla öljyä, joillakin pestyillä ja kuivatuilla timjamilehdillä ja joillakin krutoneilla.

Se on myös erittäin maukas tuorejuustokuutioilla krutonien sijaan.

Kevyt linssipata

Jos etsit vahvaa ja ravitsevaa ruokaa, mutta samalla kevyttä, kokeile tätä kevyttä kasvissyöjä- ja vegaanireseptiä, se ei sisällä mitään eläinperäistä (ei edes munia tai maitotuotteita). Katso resepti vaihe vaiheelta.

Patajen keventämiseksi luovuta pekonista ja muista makkaroista, vähennä öljymäärää ja korvaa perunalla kesäkurpitsa.

Linssit sienillä ja artisokalla

Pata sipuli ja purjo öljyssä. Lisää valkosipuli, vihreä paprika ja tuoreet tai sulatetut sienet. Lisää lämpöä ja jatka keittämistä muutaman minuutin ajan. Lisää kesäkurpitsapalat ja purkitetut artisokka-sydämet ja keitä, kunnes ne ovat hieman ruskeat. Lisää tyhjennetyt purkitetut linssit ja lisää pieni kasviliemi. Keitä kaikki yhdessä noin 10 minuuttia, mausta ja ripottele hienonnettu persilja.

Voit tehdä sen myös kuivatuilla linsseillä ja tuoreilla artisokeilla, lisäämällä liemiä ja pidentämällä kypsennysaikaa.

Löydä lisää artisokka-reseptejä täältä.

Linssit seepian kanssa

Kuumenna vuoka oliiviöljyllä. Paahda valkosipulia, sipulia ja vihreää paprikaa. Lisää kuutioiksi leikattu seepia ja keitä 5 minuuttia. Lisää raastettu tomaatti. Mausta suolalla ja pippurilla ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää keitetyt linssit ja hienonnettu persilja. Ja keitä vielä 5 minuuttia.

Ne ovat myös erittäin maukkaita kalmareilla, kalmareilla tai pasmamarilla seepian sijaan.

Linssipasteetti

Ja jos sinulla on linssejä, voit tehdä hummus-tyyppisen linssin pateen. Munakoiso on paahdettu. Samaan aikaan 100 grammaa sieniä paistetaan yhdessä kahden valkosipulinkynsi kanssa. Kun se on valmis, sekoita munakoiso ja sienet 150 grammaan keitettyjä ja valutettuja linssejä. Kaikki murskataan homogeeniseksi tahnaksi ja maustetaan mintulla, sitruunamehulla, öljyllä, suolalla ja pippurilla.