Rakastamme kaivaa Instagramiin uusia terveellisiä ja herkullisia jälkiruokareseptejä varten. Tiedämme jo, kuinka valmistaa askel askeleelta Instagramin katsotuimmat kaurahiutaleet ja banaanikeksejä sekä Paula Ordovásin melonikakku ilman sokeria tai jauhoja, mutta haluamme lisää!
Viimeisin löytömme on ollut tämä Roberto ChefBosquet -resepti avokadolle , suklaalle ja pistaasipähkinälle , joka on terveellistä ja herkullista yhtä suurina osina. Kotona valmistamiseen tarvitaan seuraavat ainesosat:
- 300 grammaa avokadoa
- 170 grammaa dateleita (liotettu 10 minuuttia kuumassa vedessä)
- 50 grammaa puhdasta kaakaojauhetta
- 6 munaa
- 60 grammaa hienonnettua pistaasipähkinää
- 50 grammaa hienonnettua suklaata
Tämän terveellisen ruskean valmistaminen on helpompaa kuin luuletkaan, sinun on vain noudatettava seuraavia vaiheita:
- Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on murskata kaikki ainekset paitsi pistaasipähkinät ja hienonnettu suklaa.
- Lisää sitten pistaasipähkinät ja suklaa ja sekoita kaikki käsin.
- Kolmas vaihe on paista 40 minuuttia 180 asteessa. Tarkista ennen uunista ottamista, että se on kypsennetty veitsellä: sen on oltava märkä, mutta puhdas. Kokki suosittelee 17x17 cm: n muotin käyttämistä.
Jos haluat saavuttaa 10 tuloksen, suosittelemme , että mukana brownie pistaasijäätelöllä Roberto ehdottaa. Asiantuntijan mukaan 5 tai 6 kauhan jäätelöä varten tarvitaan 150 g pistaasipähkinää ja 150 g mascarponea.
Pistaasijäätelöä on erittäin helppo valmistaa:
- Murskaa pistaasipähkinät, kunnes saat kermaa.
- Lisää mascarpone ja murskaa kaikki. Voit myös lisätä makeutusaineen, jos haluat, esimerkiksi 1 rkl hunajaa.
- Pakastetaan seos muutaman tunnin ajan ja saatetaan se huoneenlämpötilaan muutamaksi minuutiksi ennen tarjoilua.
- Tarjoile yhdessä hienonnettujen pistaasipähkinöiden kanssa ja nauti!
Kansikuva: @chefbosquet
