Jos lohi tulee valkoiseksi …
Jos lohi tulee valkoiseksi …
Älä huolestu. Grillattaessa ilmestyvä valkoinen massa on kalan julkaisema albumiini. Proteiinityyppi, joka muuttuu valkoiseksi keitettäessä korkeassa lämpötilassa.
Jos liha vuotaa …
Jos liha vuotaa …
Ehdottomasti mitään ei tapahdu. On normaalia, että liha vapauttaa vettä ja jopa vaahtoa, koska vesi ja osa lihaksen proteiineista vapautuvat.
Jos hedelmässä on valkoisia täpliä karvoilla …
Jos hedelmässä on valkoisia täpliä karvoilla …
Se tarkoittaa, että siinä on hometta. Jos se on kovaa hedelmää, poista vaurioitunut osa ja siinä kaikki. Mutta jos se on pehmeää, kuten mansikoita, persikoita … parempi hävittää se.
Jos öljyn tuoksu on …
Jos öljyn tuoksu on …
Se on merkki siitä, että se ei ole hyvä, eikä sinun pitäisi käyttää sitä. Vanhentunut öljy ei vaaranna sinua, jos kulutat sitä yhtenä päivänä, mutta jos teet sitä säännöllisesti, kyllä.
Vanhentuneet pähkinät
Vanhentuneet pähkinät
Sama tapahtuu pähkinöiden kanssa, jos ne tuoksuvat röyhkeiltä, älä syö niitä.
Jos ruoka vaahtoaa …
Jos ruoka vaahtoaa …
Se on normaalia, mutta parempi poistaa se. Liemissä se maistuu huonolta. Palkokasveissa se on tärkkelystä ja se on kätevä poistaa, koska se voi kerätä torjunta-aineita … Ja sama on riisi.
Jos suklaa valkaisee …
Jos suklaa valkaisee …
Voit kuluttaa sitä rauhallisesti. Kun suklaata lyödään liikaa, kaakaovoin on helpompi kiteytyä tähän valkoiseen kerrokseen.
Jos keitetty kinkku on tahmeaa …
Jos keitetty kinkku on tahmeaa …
Anna olla! Se tarkoittaa, että siellä on hometta, hiivaa tai bakteereja.
Jos jogurtti kerää nestettä …
Jos jogurtti kerää nestettä …
Se ei tarkoita mitään pahaa. Kun jogurtti seisoo, vapautuu tämä seerumi, jolla on samat ravintoaineet kuin muulla jogurtilla.
Jos juustossa on hometta …
Jos juustossa on hometta …
Tietyissä juustotyypeissä (roquefort, sininen …) se on normaalia, koska se on osa samaa juustoa. Kun se ei ole sellaista, jos kyseessä on vanhentuneet juustot, muottikerroksen poistaminen riittää. Mutta pehmeissä tai raastetuissa juustoissa on parempi heittää ne kokonaan pois.
Jos keitetty keltuainen tulee vihertävää …
Jos keitetty keltuainen tulee vihertävää …
Se tarkoittaa vain, että olet ylikypsentänyt, mutta se ei ole haitallista.
1. Lohesta tulee jotain valkoista …
Jos lisäämällä grillattua lohta se näyttää valkoiselta massalta, joka tarttuu ulkofileestä, älä pelkää syödä sitä. Tämä on kalan vapautuva albumiini, eräänlainen proteiini, joka on normaalia muuttua valkoiseksi, kun sitä kypsennetään korkeassa lämpötilassa, kuten grillin
2. Kun liha vuotaa
Ehdottomasti mitään ei tapahdu. On normaalia, että liha vapauttaa vettä ja muodostaa jopa vaahtoa, koska vesi ja osa lihaksessa olevasta proteiinista vapautuu.
3. Hedelmässä on valkoisia pilkkuja ja karvat
Kun kappaleessa on vaalea alue karvoilla, se tarkoittaa, että siinä on hometta. Se toimii hedelmän mukaan.
- Jos se on vaikeaa. Niin kauan kuin se ei ole saavuttanut sydäntä, riittää vaurioituneen osan poistaminen.
- Jos se on pehmeää. Kuten mansikat, persikat … hävitä se.
4. Jos öljyn tuoksu on röyhkeä
Se on merkki siitä, että se ei ole hyvä, eikä sinun pitäisi käyttää sitä. Vanha öljy ei vaaranna terveyttäsi, jos kulutat sitä yhtenä päivänä, mutta jos teet sitä säännöllisesti, se voi vaikuttaa sinuun, koska se sisältää enemmän vapaita radikaaleja. Sama tapahtuu pähkinöiden kanssa, jos ne tuoksuvat röyhkeiltä, älä syö niitä.
5. Se vaahto, joka tulee ulos, onko se normaalia?
Kyllä, se on normaalia. Mutta on parempi poistaa se.
- Liemissä. Se koostuu lihassa ja vihanneksissa olevista epäpuhtauksista, proteiineista ja rasvoista. Sinun on vaahdottava, koska se antaa huonon maun.
- Palkokasveissa. Se johtuu siitä, että sisällä oleva tärkkelys vapautuu. On suositeltavaa poistaa se, koska sato sisältää yleensä torjunta-aineita …
- Riisin päällä. Se on sama kuin palkokasvien kohdalla.
6. Suklaa valkaisee
Se ei ole ongelma terveydelle, ja voit käyttää sitä helposti. Näin tapahtuu, koska jos suklaata lyödään liikaa, se on huokoisempaa ja kaakaovoin on helpompi kiteytyä muodostaen tämä valkoinen kerros.
7. Keitetty kinkku on tahmeaa
Älä syö sitä! Jos keitetystä kinkusta on tullut tahmea pinnoite, siinä on hometta, hiivaa tai bakteereja. Anna olla!
8. Jogurtti löysää nestettä
Ei huonossa kunnossa. Kun jogurtti lepää jääkaapissa, vapautuu tämä seerumi , jolla on samat ravintoaineet kuin muulla jogurtilla. Sekoita se ja ota se helposti.
9. Juustossa on hometta
Tietyissä juustotyypeissä (roquefort, sininen …) on normaalia, että siinä on hometta, se on osa samaa juustoa. Mutta kun sitä ei ole, on kaksi tapaa toimia. Jos kyse on vanhentuneista juustoista, muottikerroksen poistaminen riittää. Mutta pehmeissä tai raastetuissa juustoissa on parempi heittää ne kokonaan pois, jotta et vaaranna terveyttäsi.
10. Keitetty keltuainen on vihertävää
Tämä tarkoittaa vain sitä, että olet ylikypsentänyt, mutta se ei vaikuta terveyteen. Kun muna on pitkään korkeassa lämpötilassa, valkoisessa oleva proteiini häiritsee keltuaisen rautaa ja siksi se muuttuu vihreäksi.
