100% syytön: vähäkalorinen vihreiden papujen lasagne

Ainekset:: 400 g vihreitä papuja; 1 porkkana; 1 sipuli; ½ varsi selleriä; ½ kg päärynä tomaatteja; 1 laakerinlehti; 40 g kapriksia; 50 g raastettua parmesanjuustoa; 150 g mozzarellaa; ½ lasillista valkoviiniä; Oliiviöljy; Suola, pippuri ja kuivattu oregano

(Perinteinen versio: 650 kcal - Kevyt versio: 323 kcal)

Vähäkalorinen vihreä papu lasagne on paitsi 100% syyllisyydestä vapaa resepti , kiitos siitä, että se on puolet vähemmän kaloreita perinteisen reseptin, mutta myös 100% kasvis- ja sopii keliaakikoille, koska se ei sisällä mitään lihaa tai kalaa ja se on gluteeniton. Joten se sopii sinulle, oletko laihduttamassa, kasvissyöjä vai keliakia.

Temppu on erittäin yksinkertainen, sinun tarvitsee vain korvata klassiset pastanlevyt koko elämän ajan lasagne-kerroksilla vihreitä papuja. Muista, että tämä vihannes on herkullinen kasviproteiinien, kivennäisaineiden, vitamiinien ja hiilihydraattien lähde, jota korkean vesipitoisuuden ja vähäisen kalorien saannin vuoksi suositellaan painonlaskuun.

Kuinka tehdä vähäkalorinen vihreiden papujen lasagne askel askeleelta

Puhdista vihannekset. Kaavi ensin ja pese porkkana. Puhdista ja pese selleri ja kuori sipuli. Ja leikkaa ne kaikki pieniksi kuutioiksi. Blanskaa tomaatit noin 30 sekunnin ajan vedessä. Tyhjennä ne varaamalla neste, anna niiden lämmetä, kuori ne ja noppaa ne myös.
Keitä pavut. Pese ne, leikkaa ne, poista säikeet ja keitä niitä noin 15 minuuttia vedessä, jonka kanssa olit vaaleita tomaatit. Kun olet kypsennetty, tyhjennä ne ja jäähdytä jäävedellä.
Tee vihanneskastike. Kuumenna kaksi ruokalusikallista öljyä pannulla. Hauduta selleri, sipuli, porkkana ja pesty laakerinlehti noin 5 minuutin ajan. Kaada viini ja anna sen haihtua. Mausta ja lisää tomaatit. Hauduta matalalla lämmöllä 30 minuuttia sekoittaen toisinaan.
Kokoa lasagne. Peitä pienen, syvän leivinastian pohja kerroksella kevyesti harjattuja papuja. Peitä kerros sofritoa ja lisää hienonnettua tai raastettua mozzarellaa ja joitain valutettuja kapriksia. Toista kerrokset, kunnes pavut ovat valmiit, ja viimeistele kerroksella sofritoa, ripottele parmesanjuustoa ja vähän oreganoa.
Leipoa. Paista lasagne noin 20 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 °: een. Kun tämä aika on kulunut, poista se ja anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.