Hyvin yleinen kysymys smoothien valmistuksen fanien keskuudessa on, onko mantelimaito hyvä niiden valmistamiseen, ja vastaus on tietysti.
Ihanteellinen smoothien valmistamiseen
Itse asiassa mantelimaito soveltuu erinomaisesti smoothien valmistamiseen, koska sillä on hieman kermainen rakenne ja mieto maku, joka sopii hyvin kaikkien hedelmien kanssa. Ja yleensä voit käyttää sitä käytännössä missä tahansa reseptissä, joka käyttää perinteistä lehmänmaitoa: sekä makeita että suolaisia ruokia sekä kuumia ja kylmiä.
- Parempi, rikastettu. Jos otat mantelimaitoa lehmänmaidon sijasta, on parempi valita se kalsiumilla vahvistetulla maidolla. Tämä helpottaa sinua varmistamaan, että otat tarvittavan määrän tätä mineraalia.
- Jos haluat tarkkailla painoasi … Valitse mantelimaito, johon ei ole lisätty sokeria, koska siinä on puolet kaloreista.
- Kermainen kosketus. Tämän saavuttamiseksi sinun on vain tehtävä ravistelu mantelimaidosta valmistetulla jogurtilla sen sijaan, että käyttäisit maitoa sellaisenaan.
Kuinka monta kaloria on …?
- Mantelimaito: 24 kcal / 100 ml
- Kevyt mantelimaito: 13 kcal / 100 ml
- Mantelimaitojogurtti: 79 kcal / 100 ml
- Koko lehmänmaito: 62 kcal / 100 ml
Täydellinen laktoosi-intoleranteille …
Mutta varo sokeria.
Mantelimaito on terveellinen vaihtoehto laktoosi-intoleranteille tai kasvissyöjille. Mutta totuus on, että sokeria lisätään sen maun parantamiseksi, minkä vuoksi se on yksi elintarvikkeista, joissa on enemmän sokeria kuin luulet.
Loppujen lopuksi lasiin mahtuu jopa 20 grammaa. Vedessä laimennettava tiivistetty mantelimaito on rikkain sokereissa, joten yritä valita hyvin ja etsiä maitoa, jossa sokerin osuus on enintään 4 g / 100 g.
