Helppo ja vastustamaton illallinen

Bolognesilainen pizza munalla

Pizza on klassikko nopeita illallisia, ja sen mukaan, mitä siihen laitat, sen ei tarvitse olla kovin raskas (ja jos et tarkista kaavaa saadaksesi vähäkalorisen pizzan). Tässä tapauksessa ajan säästämiseksi olemme ottaneet valmiin pizzataikinan, asettaneet sen leivinpellille leivinpaperille ja peittäneet sen bologneskastikkeella ja mozzarellalla. Sen jälkeen paistat sen 250 °: seen esilämmitetyssä uunissa 12-15 minuuttia. Ja kypsennyksen puolivälissä, murtat munan keskellä. Helppo, eikö?

Täytetyt kesäkurpitsa

Täytetyt vihannekset ovat yksi suosituimmista ja helpoimmista valmistaa ruokia (vaikka se näyttää toisin). Sinun tarvitsee vain leikata kesäkurpitsa, pestä ne, leikkaa ne kahtia pituussuunnassa ja tyhjentää ne. Keitä ne sitten 3 minuuttia, jäähdytä ne vedessä pienillä jääkuutioilla ja tyhjennä ne hyvin. Kun uuni on esilämmitetty 180 ° C: seen ^tai valmistaa vihannesten sekoitusta, paista hienonnetulla lihalla ja käytä sitä täyttämään. Aseta ne uuninkestävään astiaan ja paista 15 minuuttia. Prosessin helpottamiseksi voit käyttää vihannesten ratatouillea, joka on jo valmistettu "turvallisen ruoan" suunnitelmassa.

Muna- ja kinkkikroketit

Kroketit voivat säästää aterian tai illallisen hetkessä, jos olet valmistanut ne etukäteen. Näiden kinkkujen ja juustojen valmistamiseksi sinun on vain sekoitettava bešameli keitetyn munan ja hienonnetun serranokinkun kanssa, päällystettävä ne kananmunalla ja leivänmurulla ja paistettava ne. Jos haluat vähemmän rasvaisen version, voit myös paistaa ne paistamisen sijaan, kuten olemme tehneet kevyissä kalkkunakroketeissamme. Ja jos olet luopunut niiden valmistamisesta, koska ne eivät koskaan tule oikein, älä missaa temppuja samojen krokettien valmistamiseksi ja estä niitä rikkoutumasta.

Parsakakku, tomaatit ja raejuusto

Samalla kun uuni lämpenee 200 °: een, vuoraa 20 cm: n piirakka tina jäähdytetyllä lehtitaikinalevyllä. Yläosassa sofritopurjetta, paistettua parsaa ja joitain tomaatteja kahtia. Suolaa ja pippuria, ripottele päälle raejuustoa tai muuta pieniksi kuutioiksi leikattua juustoa, ripottele päälle lanka öljyä ja paista noin 25 minuuttia, kunnes lehtitaikina on kultaista. Koristele aromaattisilla yrtteillä ja tarjoile.

Hampurilainen tomaatin ja suolakurkkua

Harvat asiat ovat yhtä herkullisia kuin hampurilainen, ja sen valmistuksessa käytettävistä ainesosista riippuen sen ei tarvitse olla synti. Nämä on valmistettu esimerkiksi vasikanlihasta, ja olemme yhdistäneet ne siemenhampurilaisleipään, tomaattiviipaleihin ja suolakurkkua. Jotta voisit tuntea olosi paremmaksi yöllä, voit paistaa tomaattiviipaleita, ja ne ovat helpommin sulavia. Ja jos sinulla on epäilyksiä siitä, voitko syödä hampurilaisia ruokavaliolla, tämä kiinnostaa sinua.

Riisillä täytetyt munakoisot

Niiden valmistamiseksi olemme leikanneet joitain munakoisoja puoliksi, olemme tehneet joitain leikkauksia massaan ja paistaneet niitä 20 minuuttia 180 °: ssa. Sitten olemme antaneet heidän jäähtyä hieman, olemme tyhjentäneet ne lusikan avulla ja olemme sekoittaneet tämän massan basmatiriisiin vihannesten kanssa, jotka olivat jääneet aterian jälkeen. Lopuksi olemme täyttäneet munakoisot seoksella, paistaneet ne 5 minuuttia 180 °: ssa ja siinä kaikki.

Pastakeitto

Kuumenna jo valmistamasi (tai valmiiksi keitetty) liemi, kunnes se alkaa kiehua, lisää eniten pitävä pasta, keitä se valmistajan ilmoittamana ajankohtana ja korjaa tarvittaessa suolapiste. Pese persilja ruoanlaiton aikana, kuivaa se hyvin talouspaperilla ja pilko se hyvin hienoksi. Kun keitetty, jaa keitto kulhoihin ja ripottele päälle persilja. Jos haluat antaa sille italialaisen kosketuksen, voit lisätä raastettua juustoa. Ja jos haluat itämaisen kosketuksen, käytä nuudeleita vanhan pastan sijaan.

Lehtileivakakku kinkulla, juustolla ja vihanneksilla

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Levitä lehtitaikina-arkki leivinpaperilla päällystetylle levylle. Taita taikinan reuna sisään noin 1 cm ja harjaa reuna kermavaahdolla. Pistä sitten keskustaa useita kertoja haarukalla. Laita se uuniin ja keitä sitä 10 minuuttia. Poista ja anna sen karata. Päälle kinkku lastut, juustokuutiot ja vihannekset (tomaatit, paahdetut vihannekset tai jopa hedelmiä). Paista uudelleen vielä 5 minuuttia samassa lämpötilassa, poista se, anna sen levätä noin 5 minuuttia ja tarjoile.

Pinaatti Lasagne

Aseta taittolähteeseen sormi béchamelia. Yläkerralla keitetyt lasagnenuudelit. Yläosaksi sekoita keitettyä pinaattia ja murskattua raejuustoa. Laita toinen kerros lasagne- ja pinaattilevyjä raejuustolla. Viimeistele vielä yksi kerros lasagnelevyjä, peitä béchamel-kastikkeella, ripottele päälle juustoa ja paista 18-20 minuuttia esilämmitetyssä 200 ° uunissa.

Parsakaalin vuoka munalla ja lohella

Kuumenna uuni 180 °: seen. Kypsennä parsakaalin oksat yhdessä viipaloidun valkosipulin kanssa suolaisessa vedessä noin 7 minuutin ajan. Leikkaa muutama viipale savustettua lohta ohuiksi suikaleiksi. Vatkaa kolme munaa yhdessä pienen hienonnetun persiljan ja ripaus suolan ja pippurin kanssa. Jaa parsakaali tulenkestäviin paistinpannuihin, laita lohi päälle, kaada muna, ripottele päälle hieman raastettua juustoa ja paista 5 minuuttia, kunnes juusto alkaa rusketa ja muna kovettuu. Voit korvata lohen kinkulla, katkaravulla, ankeriaalla, sienellä … Löydä lisää reseptejä parsakaalilla.

Kanarullat kinkulla ja vihanneksilla

Laita joillekin kanafileille siivu Serranon kinkkua. Rullaa ylös ja kiinnitä narulla tai hammastikulla. Ruskea ne paistinpannussa öljylangalla. Kun olet kullanvärinen, lisää tomaattikastike, paloitellut vihannekset, pieni viini, jos haluat, ja keitä peitettynä noin 10 minuuttia. Koristele, voit ripotella joitain aromaattisia yrttejä päälle. Sen lisäksi, että olet hyvä idea päivälliselle, se on yksi niistä illallisista, jotka olet valmis muutamassa minuutissa (ja niitä ei ole purkitettu!).

Cabalacín-rullat kanaa ja vihanneksia

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa ja vaalenna ne kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan pehmenemään. Ota sitten parsavinkkejä ja kuutioituneet paprikat ja porkkanat ja paista ne. Leikkaa myös kana nauhoiksi ja paista se. Ota sitten tulenkestävä astia, laita sänky tomaattikastiketta ja päälle vihannestikkuilla rullatut kesäkurpitsa ja keskellä olevat broilerinauhat (jos haluat pitää niitä hammastikulla, jotta ne eivät avaudu) ja raastettu juusto päälle. Sinun tarvitsee vain paistaa niitä 15 minuuttia 200 °: ssa ja siinä kaikki. Lisää temppuja ruoanlaittoon uunissa, täällä.

Kalkkunanleipä paahdetuilla vihanneksilla

Temppu tämän reseptin tekemiseen lieden välähdyksessä on keittää perunat ensin mikroaaltouunissa. Pese ne hyvin irrottamatta ihoa, puhkaise ne haarukalla, laita ne mikroaaltouunissa olevaan astiaan ja keitä niitä suurimmalla teholla 4-5 minuuttia. Ota ne ulos, anna niiden jäähtyä hieman, leikkaa viipaleiksi ja grillaa ne parilalla yhdessä tomaattiviipaleiden ja sipuliliuskojen kanssa. Ja lopuksi, laitat sen yhdessä grillattujen kalkkunapalojen kanssa, jotka olet saattanut valmistaa samanaikaisesti vihannesten kanssa. Kuten näette, sillä ei ole mitään mysteeriä.

Pinaatti kerma keitetty muna

Paista potissa purjo ja porkkana. Lisää sitten noin 500 g tuoretta pinaattia ja pieniksi kuutioiksi leikattu peruna. Kun pinaatti on vähentynyt, lisää kasviliemi, kunnes kaikki vihannekset ovat peitossa. Keitä 15-20 minuuttia (kunnes peruna on kypsynyt) ja murskaa. Ruoan täydentämiseksi ja täydentämiseksi voit lisätä keitettyä munaa (tässä tapauksessa viiriäisiä), joitain viipaleita paahdettuja manteleita, ja jos haluat eksoottisen kosketuksen, tuoreita pinaattilehtiä, joka on paistettu öljyssä.

Kummeliturska ja vihannekset papillotissa

Leikkaa 4 isoa suorakulmiota pergamenttipaperista. Kaavi pois 2 porkkanaa ja itää 1 kesäkurpitsa. Pese molemmat ja hajota ne ohuiksi sauvoiksi. Pese kummeliturska, suola ja pippuri ja levitä se paperille yhdessä vihannesten kanssa. Lisää pieni valkoviini ja öljy jokaiseen pakettiin. Sulje ja paista 12 minuuttia 180 °: ssa. Avaa ne varovasti, jotta et palaisi höyryllä. Pukeutumiseen voit käyttää persiljan, valkosipulin ja männyn pähkinäseosta murskattua öljyä tai muuta haluamaasi kastiketta.

Olet jo nähnyt illallisideoissamme senon monia vaihtoehtoja, kun et tiedä mitä syödä yöllä. Vaikka täydellisen illallisen pitäisi olla paljon kiistaa, koska se riippuu paljon siitä, mitä olet syönyt koko päivän ja fyysisestä aktiivisuudestasi, on joitain perusperiaatteita.

Röntgenkuva täydellisestä illallisesta

Sen tulisi olla kevyt, mutta ei harvaa.
Täydellinen, koska kehosi työskentelee edelleen yöllä, mutta joutumatta ylikuormituksiin
Ja ruoansulatus, lepon helpottamiseksi.

Hyvä (ja huono) illallinen

Keitetyt vihannekset, parempia kuin raaka. Yöllä on parempi ottaa vihannekset keitetyt, höyrytetyt tai voiteiden muodossa. Salaatti voi olla sulamaton.
Kala, parempi kuin liha. Kala on myös ruuansulatusta enemmän. Ja lihojen joukossa valkoiset ovat parempia. Mutta ei ole totta, että illallisen tulisi olla proteiinipitoisempi. 60-80 g kalaa tai kanaa riittää.
Keitetyt hedelmät. Voit valmistaa kevyesti omenoita, päärynöitä, banaaneja tai persikoita uunissa, mikroaaltouunissa tai grillata niitä.
Jogurtti. Se on klassinen jälkiruoka illalliseksi, mutta siitä ei missään nimessä voi tulla ainoa asia, jossa ruokailet.
Infuusiot . Kyllä, kunhan ne ovat rentouttavia ja ruuansulatusta. Tämä ei ole aika tehdä itsellesi esimerkiksi elvyttävää teetä.