100% syytön: erittäin kevyet ohukaiset

Ainekset:: 2 lasillista rasvatonta maitoa; 100 g vehnäjauhoja; 100 g täysjyväjauhoja; 40 g sokeria; 3 munaa; Voi; Öljy; 150 g marjoja; 75 g fondanttisuklaata

(Perinteinen versio: 395 kcal - Kevyt versio: 270 kcal)

Ohukaiset ovat yksi niistä perinteisistä ruokalajeista, jotka sopivat sekä jälkiruokaksi, aamiaiseksi, välipalaksi että jopa yhdeksi annokseksi. Kaikki riippuu täytteen ainesosien vahvuudesta ja siitä, ovatko ne makeat tai suolaiset.

Haittapuoli on, että ne ovat melkein aina rajoitettu muutamaan kitalakiin niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi … Ellei sinulla ole salaisia kaavoja keventää niitä mahdollisimman paljon ja tehdä niistä erittäin kevyitä ja 100-prosenttisia syyllisyyksiä sisältäviä ohukaisia. Kevyt jälkiruoka ja sopii melkein kaikille yleisöille.

Salaisuus on erittäin yksinkertainen: käytä rasvaton maitoa täysmaidon sijaan. Ja korvaa puolet jauhoista, jotka yleensä asetetaan, täysjyväjauhoilla, jotka ovat kylläisempiä pienemmällä määrällä. Tällä tavoin vähennämme jopa 125 kaloria, mikä ei ole vähän.

Kuinka tehdä ohukaisia askel askeleelta:

Valmista taikina. Vatkaa ensin munat kahdella seulotulla jauholla, sokerilla, rasvattomalla maidolla ja 20 g: lla voita. Anna sen levätä noin 30 minuuttia jääkaapissa.
Tee ohukaiset. Laita tarttumaton paistinpannu lämmölle ja rasvaa se öljyllä kostutetulla talouspaperilla. Siten et ylitä öljymäärää. Sekoita taikina, kaada 2 rkl, ruskea molemmin puolin. Toista sama toimenpide, kunnes taikina on loppunut.
Ja täytä ne. Sinun tarvitsee vain levittää ne lautaselle, laittaa aiemmin pestyt marjat sisälle. Ja jos haluat, koristele, voit kastella ne sulatetulla suklaalla.