11 Ideaa kikherne-salaatin valmistamiseen

Kevyet mutta ravitsevat salaatit

Rakastamme kikherne-salaatteja, koska niissä yhdistyvät salaattien keveys yhtä ravitsevaan ja terveelliseen ruokaan kuin palkokasvit, koska ne eivät ole yhtä painavia kuin muhennos ja koska ne sallivat loputtomia valmisteita, kuten alla näet.

Helppo kikherne-salaatti

Esimerkiksi tämä on yhtä helppoa kuin herkullista. Laita herkkien versojen sängylle tomaattilla paistettuja kikherneitä, viipaletta grillattua punasipulia ja mukana pähkinöitä.

Kikherne-salaattia avokadolla ja katkaravulla

Se on yhtä yksinkertaista kuin sekoittaa keitetyt kikherneet kuorittuihin katkarapuihin, avokadoon, pippuriin, kurkkuun, sipuliin … (tai vihanneksiin, joista pidät eniten tai jotka ovat käsilläsi ruokakomerossasi). Antaaksesi sille värikkäimmän kosketuksen, voit lisätä avokadon pallojen muodossa, kuten olemme tehneet täällä, kauhan avulla, jota käytetään melonien tai vesimelonien tyhjentämiseen.

Vihannesten hash kikherneillä

Kasvishajauho kikherneillä

Tämän salaatin valmistamiseksi neljälle tarvitset vain potin kikherneitä, pari porkkanaa, punaisen ja vihreän paprikan, purppuran sipulin ja kourallisen vihreitä lehtiä (esimerkiksi pinaatti-ituja tai rucolaa). Pese ja leikkaa kaikki pieniksi kuutioiksi, sekoita ja mausta se pienellä öljyllä, etikalla, suolalla ja mausteilla, joista pidät eniten. Se on yksi resepteistä, jotka voit tehdä ruukussa kikherneitä.

Kikherne- ja tonnikalasalaattia

Otat tomaattia, kurkkua, pippuria, sipulia … Pese ne ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Lisää keitettyjä kikherneitä. Sekoitat kaiken hyvin pienen öljyn, etikan ja vanhan sinapin kanssa. Ja lopuksi lisäät tonnikalaa luonnolliseen tai purkitettuun. Se on erittäin helppo kikherne-salaatti, joka palvelee sinua esimerkiksi työhön.

Pitaleipä ja kikherne-salaattia

Voit myös innovoida ja tarjoilla salaattia eri tavoin, kuten olemme tehneet tässä, joka perustuu kikherneihin, tuorejuustoon ja vihannesten hashiin, ja että olemme tarjoilleet sitä pitaleivällä antamaan sille erityisen kosketuksen. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Punakaali timbale kikherneitä ja sieniä

Vaalenna punakaalia suolavedessä 4 minuutin ajan, jäähdytä kylmällä vedellä ja valuta. Sillä välin grillataan viipaleita munakoisoa, sipulia ja tomaattia grillillä toisella puolella. Paista sieniä toiselle. Ja tee erittäin ohuita viipaleita kesäkurpitsaa keittiön mandoliinin avulla. Voit asentaa sen käyttämällä pinnoitusrengasta. Kerro paahdetut vihannekset ja sienet väliin. Sitten keitetyt kikherneet. Ja koristele viipaleilla kesäkurpitsaa ja ituja.

Kikherne salaatti turskaa

Kikherneet ovat myös erittäin herkullisia suolattomilla turskahilloilla. Näiden kahden pääainesosan lisäksi reseptissämme vaaditaan raastettua tomaattia, kuutioitua kevätsipulia, suolakurkkua ja viipaloituja munia ja mustia oliiveja. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki ja pukeutua mielesi mukaan.

Kikherne-salaattia herkillä ituilla ja tuorejuustolla

Sillä ei ole mysteeri. Olen ottanut pussin erilaisia vihreitä ituja (sellaisia, joita he myyvät pestyinä ja käyttövalmiina - mikä on yksi jalostetuista elintarvikkeista, joita pidetään terveinä tai siedettävinä, jos noudatat # realfood -postulaatteja) ja olen sekoittanut ne keitettyihin kikherneihin , Burgos-tyyppinen tuorejuusto ja hienonnettuja saksanpähkinöitä. Ja pukeutumista varten kevyt hunaja- ja sinapivinaigretti.

Kikherneitä tonnikalalla ja tomaateilla

Tässä on toinen erittäin helppo kikherne- ja tonnikalasalaatti. Tyhjennä kikherneet ja pari purkkia luonnonmukaista tonnikalaa ja sekoita ne 20 g: aan pestyjä kirsikkatomaatteja, kahta julienned-ruohosipulia ja hienonnettua ruohosipulia. Mausta maun mukaan ja voila. Se on yksi resepteistä laihtua … helppoa ja ruokahalua! koska se on erittäin ravitsevaa, mutta myös erittäin kevyttä.

Kikherne salaatti fetajuustolla ja retiisillä

Laita pohjaksi joitain rucola-lehtiä. Päälle keitetyt ja valutetut kikherneet. Lisäät raastettua raakaa tomaattia, muutama kuutio fetajuustoa, muutama viipale retiisiä ja mustia oliiveja. Ja maustat sen öljylangalla, pienellä etikalla ja teelusikalla vanhaa sinappia, josta siinä on siemeniä. Sinappi on yksi mausteista, jolla on rasvaa polttava vaikutus.

Kasvisalaattia kikherneillä ja riisillä

Sinun on kypsennettävä vain 100 g pitkäjyväistä riisiä ja sekoitettava kypsennetyn ja tyhjennetyn astian kanssa kypsennettyjen ja valutettujen kikherneiden potin ja eniten pitämiesi vihannesten (kesäkurpitsa, porkkanat, munakoisot, paprikat …) leikatut tikkuja ja paistetaan öljylangalla. Niin helppoa ja hyvä. Jos haluat ylimääräistä proteiinia, se sopii hyvin grillatun kalkkunan tai kananrinnan kanssa.

Kikherneitä, kuten muita palkokasveja, pidetään terveyden aarteina, koska ne tyydyttävät, niissä on paljon kuitua, alentavat kolesterolia … Ja tosiasia on, että palkokasvit tarjoavat monien proteiinien lisäksi hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, jotka tarjoavat energiaa tuntikausia ja estää verensokeripiikkejä.

Tästä syystä niiden nauttiminen auttaa ehkäisemään liikalihavuutta ja diabetesta lukuun ottamatta antioksidanttiyhdisteitä, jotka estävät muita sairauksia. Ja on suositeltavaa syödä niitä vähintään kolme kertaa viikossa. Yksi helpoimmista ja terveellisimmistä tavoista tehdä se on salaateissa, jotka eivät ole yhtä painavia kuin muhennos, ne sopivat mihin aikaan vuodesta tahansa ja antavat paljon peliä.

Täydellisen kikherne-salaatin röntgenkuva

Pohja: kikherneet.
Salaatin runko: salaattia, nuoria versoja, sieniä, vihanneksia ja hedelmiä …
Proteiinien plus: muna, juusto, tonnikala, turska, kana …
Täydennykset: Idut, pähkinät, siemenet …
Pukeutuminen: Mausteet, oliiviöljy, etikka, sitruuna, sinappi …

Jos pidit resepteistämme, mutta haluat silti enemmän ideoita, tässä on enemmän kikherne-salaattireseptejä.