Joitakin vuosia kukaan ei ole epäillyt, että inkivääri on ohut (ainakin mahdollisessa mielessä). Paljon menneisyydessä vallinneiden kiistojen jälkeen tämän vahvisti Kiinan maatalousyliopiston vuonna 2017 tekemä tutkimus, jossa tarkasteltiin kaikkia tähän mennessä saatavilla olevia tietoja ja jonka tiedeyhteisö pitää nykyään pätevänä (niin kauan kuin se ei ole todistaa päinvastaisen tai uusi tieto näyttää kieltävän sen).
Inkivääri, laihtumiseen
Tämän tutkimuksen johtopäätökset ovat, että monien muiden inkiväärin ominaisuuksien ja hyötyjen lisäksi sillä on termogeeninen vaikutus, eli se nostaa kehon lämpötilaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa ja auttaa siten polttamaan enemmän kaloreita, mikä on mitä laihtua.
Mutta tämä ei ole kaikki. On käynyt ilmi, että se lisäksi tuottaa kylläisyyden tunteen ja vähentää nälkää, auttaa paremmin sulattamaan hiilihydraatteja ja erittämään insuliinia ja vaikuttaa positiivisesti kolesterolitasoon ja verenpaineeseen; syyt, miksi se on ilmoitettu laihduttamisen yhteydessä.
Tarkoittaako tämä kaikki sitä, että inkivääri kirjaimellisesti ohenee? Ei aivan. Kuten jo tiedämme, on paljon elintarvikkeita, jotka ovat hyvien pommeja (niiden hyötyjen tai terveysominaisuuksien vuoksi), mutta ihmeitä sisältäviä ruokia - vaikka haluaisimme mielellämme - niitä ei ole, eikä inkivääri ole poikkeus. Se, että menettää paino menee hyvin, on totta. Mutta jos et noudata esimerkiksi enemmän tai vähemmän tasapainoista ruokavaliota ja juotavaa, et ratkaise sitä syömällä inkivääriä.
Kuinka ottaa inkivääriä laihtua
Yleisin on lisätä se infuusioihin, perunoita tai voiteita toisena mausteena. Itse asiassa sitä pidetään yhtenä tärkeimmistä rasvaa polttavista mausteista. On myös hyvin yleistä ottaa se ennen ateriaa polttamaan enemmän kaloreita, laimentamalla pari grammaa jauhettua inkivääriä lasilliseen lämmintä vettä. Inkivääriinfuusiota (sekä yksinään että yhdistettynä sitruunaan, kaneliin tai hunajaan) pidetään erittäin tehokkaana, koska se stimuloi kaloreiden polttamisen lisäksi raskasta ruoansulatusta ja taistelee turvotusta ja kaasua vastaan.
