Helppo ja maukas vihreän parsa reseptit

Grillattua parsaa ja paahtopaistia

Toisaalta, poish makea sipuli tai karamellisoi se (tässä on, miten se tehdään askel askeleelta). Ja toisaalta, valmista parsa. Hävitä parsan kova pää ja grillaa se tai keitä se runsaalla kiehuvalla vedellä. Kun ne ovat pehmeitä, poista ne lämmöltä ja aseta ne jäähdytysastiaan kylmään veteen ja jäähän. Paahda muutama viipale leipää. Päälle sipuli ja parsa. Päälle paahtopaistiviipaleet, naudanlihan carpaccio tai keitetty kinkku, koristele hunajalla ja sinappikastikkeella ja tarjoile.

Kastikkeen valmistamiseksi sekoita 3 rkl sinappia ½ hunajan kanssa. Lisää sitten 3 ruokalusikallista oliiviöljyä vähitellen, lyömällä kevyesti haarukalla, kun teet niin emulgoimiseksi.

Parsasalaattia tomaatin ja raejuuston kanssa

Sinun tarvitsee vain keittää villisparsaa 6-7 minuutin ajan ja sekoittaa ne tomaatin, raejuuston, saksanpähkinöiden ja putkien kanssa. Kasvissyöjäresepti, joka puhdistuksen lisäksi on erittäin kevyt, koska parsalla tai raejuustolla ei ole paljon kaloreita ja ravitseva juuston, saksanpähkinöiden ja putkien ansiosta.

Parsa rullattu lehtitaikinalla

Rullaa lehtitaikina-arkki ja leikkaa se 8 samankokoiseksi neliöksi. Tee sämpylöitä palalla pekonia ja 3 parsaa. Kääri ne ja sulje ne painamalla taikinan, suolan ja pippurin päitä ja paista 15 minuuttia esikuumennetussa uunissa, jonka lämpötila on 220 °, kunnes lehtitaikina muuttuu kullanruskeaksi. Se on niin helppo ruokalaji, että voit ratkaista illallisen ilman säilykkeitä.

CLARA-temppu. Jotta ne olisivat kultaisempia, harjaa lehtileipä lyötyllä kananmunalla ennen paistamista.

Parsasalaatti, savustettua lohta ja mansikoita

Se on erittäin helppo resepti, joka kestää 15 minuuttia ja sisältää vain 240 kaloria. Ja se on myös melko halpa ja sillä on vastustamaton ilme. Tällaisilla koordinaateilla ei ole mitään outoa, jota rakastamme. Se on yksi todiste siitä, että helppoja ja herkullisia laihtumisreseptejä on olemassa.

Munakokkelia parsaa ja katkarapuja

Munakokkelia, parsaa, katkarapuja

Hauduta parsaa 2-3 minuutin ajan korkealla lämmöllä ja varaa. Saute samalla katkaravulla muutama minuutti katkarapuja ja varaa myös. Vatkaa munat ja lisää ne paistinpannuun. Laske lämpö minimiin, sekoita ja sammuta lämpö, kun ne alkavat kovettua, lisää parsa ja katkaravut ja sekoita hyvin. Se on yksi nopeista ja helpoista resepteistä, kun et halua vaikeuttaa elämääsi.

Kasvisvaihtoehto. Ne ovat myös erittäin hyviä sienien tai muiden sienien kanssa katkarapujen sijaan.

Parsasalaattia tomaatin ja munan kanssa

Tässä on lämmin salaatti, joka on nopea ja helppo resepti (kestää vain muutaman minuutin), mutta on herkullista ja yhtä kevyt kuin ravitseva. Keitä muna. Sillä välin grillataan tai grillataan villiä parsaa (tai paista joitain veneestä). Leikkaa sitten kirsikkatomaatit kahtia (tai joitain normaaleja viipaleiksi) ja grillaa niitä vähän samalla ritilällä tai grillillä ja lopuksi koot lautasen: tomaatit alla ja parsa sekä muna päällä.

Tässä versiossa olemme asettaneet paistetun munan, mutta voit laittaa sen haluamallasi tavalla. Täältä löydät miten valmistaa täydellinen muna askel askeleelta.

Parsa pekonilla

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Pese samalla parsaa ja poista varren kovin osa. Kääri ne pekoniliuskalla, aseta ne uuninkestävään astiaan ja paista 12-15 minuuttia. Voit palvella niitä tomaattijauholla ja mansikoilla, jotka on maustettu öljyllä ja sitruunamehulla. Ja täydennetään murskattua tuoretta juustoa ja viipaleita manteleita.

Vaaleampi. Kääri ne pekonin sijaan keitetyllä kinkulla tai kylmällä kalkkunalla.

Kesäkurpitsa-nuudelit parsaa

Kuumenna suolainen vesi kiehuvaksi, keitä kesäkurpitsa- ja villisparsa muutaman minuutin ajan, valuta ja aseta sivuun. Ruskista pannulla, jossa on vähän kuumaa öljyä, ruskea pinjansiemeniä, lisää jauhettu valkosipuli ja tomaatti puoliksi ja keitä kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan. Lisää kesäkurpitsa-nuudelit ja parsa. Suolaa ja pippuria ja sekoita muutama hetki. Levitä ne lautasille ja koristele ne viipaleilla vanhentunutta juustoa.

Enemmän näyttävää. Jotta kesäkurpitsa ja parsa ovat vihreämpiä, jäähdytä ne nopeasti kypsennyksen jälkeen ja ennen tyhjentämistä kulhossa, jossa on vettä ja jääkuutioita.

Parsakakku, tomaatit ja raejuusto

Samalla kun uuni lämpenee 200 °: een, vuoraa 20 cm: n piirakka tina jäähdytetyllä lehtitaikinalevyllä. Yläosassa paistettua purjoa, paistettua parsaa ja muutama puoliksi leikattu tomaatti. Suolaa ja pippuria, ripottele päälle raejuustoa tai muuta pieniksi kuutioiksi leikattua juustoa, ripottele päälle lanka öljyä ja paista noin 25 minuuttia, kunnes lehtitaikina on kultaista. Koristele aromaattisilla yrtteillä ja tarjoile. Se on yksi helpoista ja vastustamattomista illallisideoistamme.

Lisää ideoita. Se on myös erittäin maukas kuutioidun kinkun kanssa.

Löydä täältä lisää reseptejä lehtitaikinalla: helppo ja erittäin houkutteleva.

Parsa sardellilla

Puhdista joukko parsaa poistamalla varren kovin osa ja kuorimalla loput kuorijan avulla. Pese ne ja keitä ne kattilassa, jossa on vähän vettä ja suolaa, 10 minuutin ajan. Tyhjennä ne ja jäähdytä ne vedessä pienillä jääkuutioilla, jotta ne saisivat vihreän värinsä. Valmista jauhettu ruohosipuli, punaista ja keltaista pippuria ja suolakurkkua. Ryhmittele parsa kolme kerrallaan, ympäröi ne purkitetuilla sardellifileillä ja tarjoile picadillon ja vinaigretin kanssa.

Kastikkeen valmistamiseksi. Jauhaa 3 tai 4 sardellia muutamalla tipalla etikkaa, ripaus suolaa, ripaus sokeria, ripaus öljyä ja vähän hienonnettua persiljaa. Lisää helppoja salaattikastikkeita ja vinaigrettejä, täällä.

Parsa simpukoilla

Aseta puoli kiloa simpukoita veteen ja runsaasti suolaa sisältävään astiaan muutamaksi tunniksi viileään paikkaan hiekan vapauttamiseksi. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja hauduta parsa-nippun kärkiä ja noin 8 nuorta valkosipulin ituja 4-5 minuutin ajan. Lisää raastettua inkivääriä, teelusikallinen seesaminsiemeniä ja valutetut simpukat. Kaada lasillinen valkoviiniä, pari ruokalusikallista soijakastiketta ja mausta ripaus pippuria. Peitä ja odota, että simpukat avautuvat. Ripottele runsaalla hienonnettua persiljaa ja tarjoile.

Ilman alkoholia. Halutessasi voit korvata valkoviinin lasilla kalakantaa.

Parsaa ja kinkkua

Puhdista yksi nippu parsaa poistamalla varren pohjat ja puiset osat. Keitä niitä suolaisessa vedessä 12-15 minuuttia paksuudesta riippuen; niiden tulisi olla erittäin pehmeitä. Tyhjennä ne ja pilko ne pieniksi. Toisaalta paista kevyesti kourallinen kovettunutta kinkkua. Lisää jauhettu valkosipuli ja parsa ja jatka keittämistä vielä 2 minuuttia antamatta valkosipulin palaa. Halkeile 4 munaa ja lyö ne. Lisää edellinen valmiste ja keitä ne tarttumattomassa pannussa, jossa on vähän öljyä, noin 2 minuuttia kummallakin puolella.

Kasvisversio. Älä anna kinkkua ja korvaa se valkosipulilla tai sienillä.

Lohi en papillote parsaa ja parsakaalia

Lohi ja papillote parsaa ja parsakaalia

Kypsennä papillotissa tai silikonikotelossa lohifileitä villiparsan, parsakaalin oksien ja tomaattien kera.

Muu ruoanlaitto. Voit tehdä sen myös leivinastiassa, joka on peitetty pergamenttipaperilla tai alumiinilla.

Tässä on lisää parsakaalin reseptejä sinulle (EI) kasvisfaneille.

Keitetty muna parsaa ja sieniä

Se on yhtä helppoa kuin grillata tai grillata villi parsa (tai paistetut purkitetut) ja viipaloidut sienet ja liittää niihin Iberian kinkku ja keitetty tai pehmeästi keitetty muna.

Voit antaa sille erityisen kosketuksen lisäämällä siihen paistettuja pinjansiemeniä ja vähän Roquefort-juustoa.

Löydä lisää reseptejä, joita voit tehdä ruokakomeroilla.

Kerma parsaa ja sieniä

Leikkaa ensin joukko parsaa paloiksi ja viipaloi kaksi tai kolme kourallista sieniä. Sitten paista sipuli öljykierteellä matalalla lämmöllä. Kun se alkaa olla läpinäkyvä, lisää sienet ja parsa. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja kypsennä, kunnes se on valmis. Lisää lasillinen rasvaton nestemäinen kerma. Anna sen kypsyä matalalla lämmöllä vielä 5 minuuttia ja laita se tehosekoittimeen.