Kasvovoiteet: ideoita jokaiseen makuun

Kasvovoiteet ovat yksi arvostetuimmista lusikkaruokista, koska niiden koostumus on yleensä terveellinen ja tasapainoinen, ne ovat erittäin tyydyttäviä, ja koska niitä voidaan syödä sekä kuumina että kylminä, ne sopivat mihin aikaan vuodesta tahansa.

vihannesten kerma

Kasvovoiteita on loputtomasti, mutta rakastamme tätä, koska se sekoittaa useita eniten käytettyjä vihanneksia kerman (kurpitsa, purjo, porkkana, sipuli …) valmistamiseen yhdessä kasviliemen kanssa. Koska emme ole laittaneet maitoa tai juustoa, se on erittäin kevyt. Kasvissyöjien lisäksi se sopii myös vegaaniresepteihin, koska se ei sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Kerma kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa kerma on yksi vihannesten voiteista. Teemme sen perunalla, ja jos maistat sitä, meillä ei ole epäilystäkään siitä, että toistat. Kerromme sinulle kaikki temput sen tekemiseen ja paljon ideoita, jotta saat kaiken irti. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Kevyt kesäkurpitsa kerma

Jos etsit nyt helppoja mutta myös kevyitä voiteita tai keittoja, sinun on kokeiltava tätä kevyttä kesäkurpitsa kermaa. Korvaamalla rasvaton maito kermalle ja vähäkaloriselle juustolle ja luopumalla krutonkeista tai muista kaloripaloista, onnistuimme vähentämään melkein 300 kaloria! Katso resepti vaihe vaiheelta.

Kurpitsa kerma

Oletko valmis nauttimaan kauneudesta? Tässä on resepti elämän kurpitsa-kerma sen kurpitsa, sen peruna, sipuli, pieni juusto ja ripaus muskottipähkinää. Se on yksi lusikkaruokia, jotka menevät aina hyvin ja melkein kaikki pitävät siitä. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Zero Fat Curried Pumpkin Cream

Meillä on myös kevyt versio kurpitsa kerma. Annostelematta kermasta tai maitovoiteesta ja juustosta, joka yleensä lisätään useimpiin voiteisiin, onnistuimme vähentämään 120 kaloria ei enempää eikä vähempää. Ja ripaus currya annamme sille alkuperäisen ja hienostuneen käänteen. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Purjo kerma

Tämän purjovoiteen valmistamiseksi puhdista ja pese 2 purjoa ja 1 kevätsipuli. Pilko ne ja laukaise ne. Lisää 3 kuutioitua perunaa ja paista vielä 2 minuuttia. Lisää 1,5 litraa vihanneslientä, suolaa ja pippuria ja keitä kaikki yhdessä noin 30 minuuttia. Poista lämmöltä, sekoita, kunnes saat kermaa; ja vie se kiinalaisten läpi, jos haluat sen olevan hienompaa. Voit tarjoilla sitä sekä kuumana että kylmänä, johon kuuluu tippuvaa öljyä, hienonnettua ruohosipulia, pähkinöitä …

Erittäin kevyt vichyssoise

Jos rakastat tätä ranskalaista alkuperää olevaa purjovoimaa, rakastut superkevään vichyssoise-kasvisruokaan, joka sisältää 125 kaloria vähemmän kuin perinteinen ja kaikki maku. Temppu on korvata joitain ainesosia vähemmän kaloripitoisilla versioilla: omena perunan sijaan, rasvaton maito … Katso vaiheittainen resepti.

Porkkana kerma

Toinen vaihtoehto on valita vaihtoehto tyypilliselle kurpitsa- tai purjovoiteelle, kuten tämä porkkanalla, joka voidaan ottaa sekä kuumana että kylmänä. Inkiväärin, joka on yksi rasvaa polttavista mausteista, ansiosta se on erittäin terveellistä ja tasapainoista ja auttaa polttamaan rasvaa. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Tarjottava papukeitto katkaravulla

Se on muunnelma klassisista paistetuista pavuista, joissa on katkarapuja, mutta "naamioitujen" vihannesten kanssa, jotta ne menevät huomaamattomammin ja niiden joukossa, jotka eivät hullu vihannesten suhteen. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Kikherne kerma

Klassisten vihannesvoiteiden lisäksi se voidaan valmistaa myös tämän tyyppisillä palkokasveilla kikherneillä, joista pidämme niin paljon CLARAssa. Se on toinen tapa sisällyttää kaksi tai kolme annosta palkokasveja viikossa, tässä tapauksessa kerman muodossa ja ripaus aromaattista kanelia, joka tuntuu hyvältä. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Pinaatti kerma viiriäismunia

Tee se paistamalla purjo ja porkkana. Lisää sitten 500 g tuoretta pinaattia ja pieniksi kuutioiksi leikattu peruna. Kun pinaatti on vähentynyt, lisää kasviliemi peittämään. Keitä noin 20 minuuttia (kunnes peruna on kypsynyt) ja murskaa. Ruoan täydentämiseksi voit lisätä keitetyn kananmunan (tässä tapauksessa viiriäisiä), paahdettuja manteleita ja paistettuja tuoreita pinaatti-lehtiä. Löydä lisää reseptejä pinaatilla.

Peruna kerma

Paista 1 hienonnettu purjo ja 1 sipuli. Lisää 4 kuutioitua nahatonta perunaa. Lisää kasviliemi, kunnes kaikki vihannekset ovat peitossa. Kiehauta ja keitä 30 minuuttia. Jos sitä kulutetaan paljon, lisää pieni liemi. Käy sekoittimen läpi, kunnes saat sileän voiteen. Säädä suolaa tarvittaessa. Ja koristele vihannes siruilla ja oliiviöljylangalla, joka on maustettu hienonnetulla persiljalla.

Herne kerma paistettua munaa

Tarvitset neljänneksen purjoa, pienen perunan, kolme kourallista jäädytettyjä herneitä ja munan. Hauduta purjoa ja perunaa kattilassa noin 5 minuuttia. Lisää herneet, lisää vettä, kunnes ne ovat peitossa, keitä vielä 15 minuuttia ja sekoita. Viimeistele lisäämällä kinkkuhake ja kovaksi keitetty muna. Se on yksi terveellisistä illallisista, jotka on helppo tehdä ja herkullisia!

Kasvovoiteet: parhaat reseptit

Kurpitsa kerma. Valmistamme sitä kurpitsa, peruna, sipuli ja ripaus muskottipähkinää.
Purjo kerma. Tarvitset purjoa, sipulia, perunaa ja voit yhdistää sen jogurttiin kerman sijasta.
Kerma kesäkurpitsaa. Tuo kesäkurpitsa, peruna, sipuli ja hyvä kasviliemi.
Porkkana kerma. Valmistamme sen porkkanalla, sipulilla ja perunalla, ja annamme sille eksoottisen kosketuksen inkivääriä ja kookosmaitoa.
Vihreiden papujen kerma. Sen pohja on vihreitä papuja sekä sipulia ja perunaa.
Pinaatti kerma. Teet porkkana- ja purjo-kastikkeen, lisää pinaatti, peitä vesi ja mash.
Herne kerma. Sen perusaineet ovat herneet, peruna ja purjo.
Kikherne kerma. Pohjana keitetyt kikherneet, kurpitsa ja porkkanat. Ja maustamiseen kaneli.

Kuinka tehdä hyvä kasvikerma

Kasvovoiteiden pohja on vihanneksia. Jotta ne näyttävät hyvältä, yritä käyttää laadukkaita, kausiluonteisia vihanneksia.
Sen erottamiseksi soseesta toinen olennainen osa on neste: vesi, liemi, maito … Jos valitset vettä, tee siitä kivennäisaine, mutta pidä mielessä, että se on rikkaampi kasviliemellä.
Kermaisen koostumuksen antamiseksi perinteisesti lisättiin kermaa tai juustoa, mutta nykyään käytetään muita vähemmän raskaita "sakeuttamisaineita", kuten omena, kurpitsa, porkkana, peruna … jotka kehon antamisen lisäksi maku (ja makeus joissakin tapauksissa).
Lisäaineena heillä oli tapana laittaa paahdetusta leivästä tai raastetusta juustosta valmistettuja krutonkeja, mutta nyt he ottavat terveellisempiä koristeita: pähkinöitä, siemeniä, ituja, aromaattisia yrttejä …