Mene töihin, nyt kotitekoista pizzaa varten!
Mene töihin, nyt kotitekoista pizzaa varten!
Ensimmäinen asia, jonka sinun on tiedettävä, on, että sinun on aloitettava ruoanlaitto, jotta voit syödä pizzaa eikä pilata ruokavaliota. Kyllä, kuten kuulet, pizza ei tule rasvaa, joten on erittäin tärkeää, että se on kotitekoista, koska se on ainoa, joka ei sisällä sokereita tai lisäaineita. Joten valmista esiliina ja ryhdy asioihin, sillä voit itse tehdä herkullisia, vähän kaloreita sisältäviä pizzoja.
Avain: ohut ja kevyt taikina
Avain: ohut ja kevyt taikina
Jotta pizzasta tulisi vähemmän rasvaa, on erittäin tärkeää, että taikina on mahdollisimman ohut ja kevyt. Valmistellessasi yritä pitää perusaineet: jauhot, suola, vesi, hiiva ja oliiviöljy.
Pakastin, liittolainen
Pakastin, liittolainen
Ensimmäisenä päivänä sinulla on hauskaa tehdä taikinaa, mutta kolmantena päivänä haluat heittää esivalmistetun. Tee enemmän kotitekoista taikinaasi, keitä se puoli taikinan tarpeesta ja pakasta se jäähtyneenä, jotta se ei pääse ylämäkeen.
Vähäkaloriset ainesosat
Vähäkaloriset ainesosat
Ainesosat, jotka lisäät pizzaan, ovat myös avain pitämään se vähän kaloreita. Varmista, että ne ovat luonnollisia: kotitekoinen tomaatti, jossa on vähän sokeria, vihanneksia, vähän oliiviöljyä …
Ainoa meijeri: puhvelimozzarella
Ainoa meijeri: puhvelimozzarella
Tiedämme, että juusto on erittäin perusaine pizzassa, mutta muista, että sinun pitäisi syödä sitä pieninä määrinä, koska se lisää rasvaa ja kaloreita pizzaan. Jos aiot laittaa juustoa sen päälle, on parempi käyttää muutama viipaleita puhvelimozzarellaa, jota perinteisesti käytetään pizzan kanssa ja joka on kevyempi. Unohda neljä juustopizzaa tai vastaavaa yhdistelmää erittäin kermaisten juustojen kanssa.
Lisää mausteita parantamaan makua
Lisää mausteita parantamaan makua
Jos sinusta tuntuu, että pizza on liian lempeä, koska rajoitat käyttämiesi ainesosien määrää liikaa, on hyvä lisätä mausteita, jotka antavat sille maun. Basilika on kasvi, jota käytetään laajalti pizzojen valmistuksessa Italiassa. Voit lisätä muutaman lehden tästä aromaattisesta kasvista antamaan sille makua. Se antaa sille upean kosketuksen!
Vihanneksilla ei ole rajoituksia
Vihanneksilla ei ole rajoituksia
Jotta pizza on runsas ja tyydyttää sinua, älä leikkaa itseäsi vihannesten lisäämisessä. Kasvissyöjäpizza on täydellinen, koska se on täynnä, mutta vähän kaloreita. Voit käyttää niin monta kuin haluat.
Anteeksi lihansyöjiltä, mutta ei leikkeleitä
Anteeksi lihansyöjiltä, mutta ei leikkeleitä
Lihan ystäville on huono asia. Hot dogit, pekoni, pepperoni, jauheliha ja niiden kastikkeet … ne tekevät pizzan kalorit taivaalle, joten ne ovat täysin rajan ulkopuolella, jos haluat pysyä linjassa.
Pysy kaukana pakastetuista pizzoista
Pysy kaukana pakastetuista pizzoista
Ne ovat erittäin maukkaita, nopeita ja helppoja valmistaa, mutta jos pidät ruokavaliota, tee itsellesi palvelus ja pysy kaukana pakastetuista pizzoista. Vaikka ne ovat hyvän tuotemerkin, ne sisältävät aina lisäaineita ja ylimääräisiä sokereita, jotka ovat hahmo kuvallesi.
Täydellinen annos ei lihoa
Täydellinen annos ei lihoa
Syömäsi pizzan määrä määrittää myös, tekeekö se lihavaa vai ei. Muista, että maltillisuus on erittäin tärkeää ja että on parasta ottaa yksi annos. Ihanteellinen annos on kätesi koko sormet levitettynä.
Mukana hyvä salaatti
Mukana hyvä salaatti
On hyvin todennäköistä, että yhdellä viipalalla pizzaa et pysty tyydyttämään nälkääsi, vaikka olisit lisännyt useita vihanneksia. Erittäin hyvä ratkaisu on seurata pizzaviipaleesi salaatin tai pienen guacamolen kanssa (tämän on oltava kotitekoista eikä missään tapauksessa mukana nachoja).
Pizza on erittäin vaikea vastustaa, varsinkin kun viikonloppu kiertää. Mutta jos pidät ruokavaliota, luulet varmasti, että se on sinulle täysin kielletty, koska se tekee sinusta lihavaa. No se ei ole totta! Pizza sisältää paljon kaloreita, kyllä, mutta jos syöt sitä maltillisesti ja oikeilla ainesosilla, sinulla voi olla viipale aika ajoin, vaikka yrität laihtua. Meidän piti vain luopua pizzasta laihtua tai pitää se pois! Paljastamme vähäkalorisen pizzan reseptin ja analysoimme lääkärin ja ravitsemusterapeutin Isabel Beltránin kanssa kuinka pizzaa voi kuluttaa pilaa pilaamatta.
Kotitekoinen ohutkuori pizza
Yksi avaimista pizzan nauttimiselle ja siitä, että et anna sinulle niin paljon kaloreita, on tehdä se itse. Kotitekoinen ruokalaji tekee aina vähemmän rasvaa kuin esikypsennetty. Pizzan ainesosien hallinta on välttämätöntä, jotta vältetään kuluttamiesi kalorien määrän ylittäminen. Kotona valmistettu taikina on paljon terveellisempää ja vähemmän lihavaa kuin keitetyt, koska et aio lisätä lisäaineita tai sokereita.
Kotitekoisen pizzapohjan valmistamiseksi voit käyttää perusainesosia, kuten jauhoja, suolaa, vettä ja hiivaa, ja lisätä hieman oliiviöljyä. Jos pidät yksinkertaista ja ohutta taikinaa, se on paljon vähemmän kaloripitoista ja se on myös herkullista.
Kuinka paljon pizzaa voit syödä ilman rasvaa?
Toinen avain, jotta pizza ei pilaa ruokavaliota, on syötävä määrä. Älä koskaan ajattele syödä koko pizzaa itse, ei väliä kuinka hyvä se on, koska siinä tapauksessa olet heittänyt ruokavalion yli laidan. Ihannetapauksessa syödä annos, jonka koon tulisi olla kätesi koko sormet auki, ei enempää, ei vähemmän.
Jos luulet, että yhdellä annoksella et pysty tyydyttämään nälkääsi, voit lisätä pizzan palan mukana puolen, kuten hyvän salaatin tai pienen kotona valmistetun guacamolin.
Vähäkaloriset pizzan ainesosat
On erittäin tärkeää, että pidät pizzan mahdollisimman yksinkertaisena, koska se tekee sinusta vähemmän rasvaa. Joka tapauksessa, jotta et tule nälkäiseksi, voit lisätä ainesosia, jotka ovat täyttäviä ja joilla ei ole paljon kaloreita. Tässä mielessä on parasta, jos lisäät pizzaan vihanneksia, jotka tarjoavat vähemmän kaloreita ja enemmän määrää.
Juustosta, joka on pizzan perusaineosa, on kiinnitettävä erityistä huomiota syötyyn määrään. Juusto on erittäin rasvainen ruoka, joka tekee sinusta tarpeeksi rasvaa, joten on suositeltavaa, että kotona tekemäsi pizza ei ole täynnä tätä ainesosaa. Voit laittaa siihen ohuita viipaleita puhvelimozzarellaa, mutta älä mene yli laidan heidän kanssaan.
Milloin syödä pizzaa, jotta saat vähemmän rasvaa
Sinun on otettava se maltillisesti, mikä tarkoittaa, että et voi syödä sitä joka päivä. Toisaalta voit nauttia pizzaa yöllä, jos teet sen tohtori Beltránin neuvojen mukaisesti, vaikka ihanteellinen on saada tämä ruokalaji keskipäivällä.
Pizzan pääainesosa on taikina, joka sisältää olennaisesti hiilihydraatteja. Jos niitä ei polteta päivän aikana, ylimääräinen näistä ravintoaineista voi muuttua rasvaksi. Tästä syystä on suositeltavaa pitää pizza keskipäivällä , mutta jos sinulla on vain viipale kotitekoista pizzaa yöllä, ruokavaliosi ei ole vaarassa.
3 vinkkiä syödä pizzaa ilman rasvaa
- Vähemmän kaloreita. Avain on ainesosissa ja määrässä. Ei ole sama syödä jäädytettyä grillipizzaa itse kuin saada osa kotitekoista pizzaa, jossa on ohut pohja sekä tomaattia, vihanneksia ja oliiveja.
- Pakastin, liittolainen. Ensimmäisenä päivänä sinulla on hauskaa tehdä taikinaa, mutta kolmantena päivänä haluat heittää esivalmistetun. Tee enemmän kotitekoista taikinaasi, keitä se puoli taikinan tarpeesta ja pakasta se jäähtyneenä, jotta se ei pääse ylämäkeen.
- Temppu ei toista. Jos käden kokoinen annos tuntuu pieneltä ja luulet olevasi nälkäinen, seuraa pizzasi salaattia tai guacamolea (ilman nachoja).
