Savustetut tapit blinisillä
Savustetut tapit blinisillä
Resepti savustetusta lohesta ja turskalapsista blinisillä (eräänlainen pieni ohukainen, tyypillinen venäläiselle keittiölle) on yksi houkuttelevimmista ja helposti valmistettavista valikoimista kanapévalmisteita. Luota meihin. Eikä sinun tarvitse edes sekaantua blinien tekemiseen. Jos sinulla ei ole aikaa tai et uskalla heidän kanssaan, voit korvata ne paahtoleivällä tai muulla pohjalla. Ne ovat yhtä hienostuneita.
Katso resepti.
Lehtileipä katkarapuja
Lehtileipä katkarapuja
Lehtileivonnaisia sisältävissä alkupaloissa on aina hienostuneempi kohta kuin muissa pohjoissa. Ja esikypsytetyn taikinan (tai jo valmistettujen lehtitaikinan lentopallojen) ansiosta ne eivät enää ole keittiön asiantuntijoiden varaamia. Kokeile versiota katkarapuilla ja huomaat, että sen lisäksi, että ne ovat erittäin yksinkertaisia, ne ovat vastustamattomia. He lentävät tarjottimelta heti, kun laitat ne pöydälle.
Katso resepti.
Mini hampurilaisruoat
Mini hampurilaisruoat
Meidän on myönnettävä: rakastamme minihampurilaisia. Heillä ei ole enempää mysteeriä kuin pienten hampurilaisten tekeminen ja minipullille asettaminen. Ja hienostuneen kosketuksen tarjoaa säestys: omenapatukka, joka on erittäin helppo valmistaa hillotyyppinen mauste, joka on vaihdettavissa moniin muihin kastikkeisiin tai hilloihin.
Katso resepti.
Valikoima tonnikalaa, lohta ja tomaattia sisältäviä pikkupurtavia
Valikoima tonnikalaa, lohta ja tomaattia sisältäviä pikkupurtavia
Jos etsit todella yksinkertaisia ja nopeita alkupaloja, olet löytänyt oikean reseptin. Tässä reseptissä ehdottamamme tonnikala, lohi ja tomaatti ovat enemmän kuin helppoja, ne ovat erittäin helppoja ja sallivat lukemattomia muunnelmia: voit improvisoida ne kaikella, mitä löydät jääkaapista.
Katso resepti.
Lohirullat, turska ja savustettu taimen
Lohirullat, turska ja savustettu taimen
Rakastamme näitä sämpylöitä. Ja ei vain siksi, että savustettu kala on yksi helpoimmista tavoista, kun haluat syödä enemmän kalaa, mutta myös siksi, että taimen ja lohi ovat öljyisiä kaloja, joissa on runsaasti hyödyllistä omega 3: ta. näyttää erittäin houkuttelevalta, ne on helppo tehdä. Kehtaat?
Katso resepti.
Me tiedämme. Monipuolinen alkupaloja ovat yksi niistä alkupaloja , että kun se tulee syövät niitä, lähes kaikki pitävät (sinun täytyy vain nähdä, kuinka nopeasti ne katoavat, kun ne tarjoillaan …). Mutta valmistellessaan he eivät enää pidä niistä niin paljon, ja he lisäävät sekä rakastajia että vähättelijöitä.
Murtamalla myytti sen vaikeudesta
On totta, että ne vaikuttavat alusta alkaen erittäin monimutkaisilta. Mutta ei mitään kauempana todellisuudesta. Kaikki riippuu siitä, kuinka asennat sen kypsennettäessä. Jos saat sen kiinni, he voivat ratkaista useamman kuin yhden juhla-aterian ja jopa täydentää sen korkealla nuotilla ja näyttää hyvältä.
Jos et usko meitä, katsokaa kuvagalleriassa ehdottamiamme reseptejä ja huomaat, että erilaisissa alkupaloissamme ei ole mitään mysteeriä ja ne on helppo tehdä. Ja jos et silti ole 100% vakuuttunut, tässä on hyviä temppuja, jotta nämä alkupalat eivät vastustaisi sinua.
Temppuja valikoitujen kanaappien tekemiseen
- Pohjat. Muista, että käytännössä mikä tahansa leipä tai paahtoleipä toimii perustana. Sinun ei tarvitse vaikeuttaa elämääsi. Mutta jos haluat antaa heille hienostuneemman kosketuksen, voit valita tulivuoria, esikypsytettyä taikinaa tai bliniä. Tätä olemme tehneet katkaravulla valmistetuilla lehtileivänpapeilla ja blinillä savustetuilla.
- Valmistelut. Yksi temppuista, joka ei onnistu, on valmistaa se suurella tavalla, vaikka esitämme sen sitten annoksittain. Voit esimerkiksi tehdä alkupaloja koko leivällä. Leikkaa se pituussuunnassa ikään kuin tekisit voileipää. Peitä kaksi kokonaista puoliskoa mielessäsi olevalla täytteellä tai täytteellä. Ja vasta viime hetkellä, leikkaa pieniksi annoksiksi ja koristele erikseen.
- Ajoitus. Yksi etuista useimmissa valikoimissa olevissa rapuissa on, että ne tarjoillaan kylmänä, joten ne voidaan valmistaa hyvissä ajoin, joten et ole sidottu esiliinallesi vasta viime hetkellä. Sinun on oltava varovainen vain niiden täytteiden kanssa, jotka voivat pehmentää emäksiä (nestemäiset tai märät elintarvikkeet) tai jotka ovat rumia hapetettaessa (kuten esimerkiksi avokado). Näissä tapauksissa voit edetä osan valmisteista ja jättää vain astian kokoonpanon ja esityksen loppuun.
- Esitykset. Leivän tai kreppipohjan käyttö ei aina ole välttämätöntä. Voit myös tarjoilla sen ainesosia ammuttuihin lasiin, yksittäisiin flan-astioihin, cupcake-muotteihin, keraamisiin lusikoihin, puisiin vartoihin …
- Ainekset. Ainoa raja kynnysten tekemiselle on mielikuvitus. Voit tehdä niistä mitä haluat, ja mikä tahansa normaali ruokalaji voidaan muuntaa pikkupurtavaksi. Älä unohda, että se voi olla tapa hyödyntää jäämiä alkuperäisellä ja hienostuneella tavalla. Esimerkiksi loput ratatouille- tai Bolognese-kastikkeesta, voit laittaa sen joihinkin leipäviipaleisiin, joissa on vähän raastettua juustoa, ja gratinoida se. Sinulla on herkullisia minipizzoja!
