Kyllä, voit syödä tofua ja nauttia siitä. CLARAn sana. Jos aiot seurata kasvisruokavaliota tai haluat yksinkertaisesti syödä vähemmän lihaa ja kalaa, älä epäröi sisällyttää tätä ainesosaa ruokiin. Koska itse asiassa tofulle tehty päämäärä voi olla sen suurin hyve. Ja se on, että tofun tavoin sinänsä sillä ei ole paljon makua, mutta se on kyllästetty hyvin muiden ruokien kanssa, joiden mukana sitä tarvitset, sinun tarvitsee vain käyttää mielikuvitustasi ja pelata sen valtavan monipuolisuudella, jotta se maistuu kuin sinä. Kuten.
Kyllä, voit syödä tofua ja nauttia siitä. CLARAn sana. Jos aiot seurata kasvisruokavaliota tai haluat yksinkertaisesti syödä vähemmän lihaa ja kalaa, älä epäröi sisällyttää tätä ainesosaa ruokiin. Koska itse asiassa tofulle tehty päämäärä voi olla sen suurin hyve. Ja se on, että tofun tavoin sinänsä sillä ei ole paljon makua, mutta se on kyllästetty hyvin muiden ruokien kanssa, joiden mukana sitä tarvitset, sinun tarvitsee vain käyttää mielikuvitustasi ja pelata sen valtavan monipuolisuudella, jotta se maistuu kuin sinä. Kuten.
Mitä tofua valita
Mitä tofua valita
Pintakuvion lisäksi, joka voi olla kiinteää tai pehmeää, kun puhumme mausta, meidän on pidettävä mielessä, että tavallinen asia on löytää luonnollinen tofu, ilman makua, ja toinen, johon on lisätty yrttejä, mausteita. tai muita ainesosia, kuten soijakastiketta jne.
Tämä on tärkeää, jos aiot käyttää sitä juustona esimerkiksi salaateissa etkä halua tuhlata aikaa maun antamiseen. Tässä tapauksessa voit valita tofus-vaihtoehtoja, jotka on jo valmistettu hienojen yrttien maulla, kurkumalla, currylla ja mangolla, oliiveilla, savustettu, marinoitu tamari-kastikkeessa …
Marinoi, maun salaisuus
Marinoi, maun salaisuus
Perus-tofulla voi olla niin monta makua kuin marinaa, jonka voit kuvitella. Sillä voi olla mausteinen maku, jos jätät sen muutamaksi tunniksi seokseen, joka sisältää cayenne-jauhetta (esimerkiksi soijakastiketta, etikkaa, valkosipulijauhetta, cayennea ja vettä …). Tai anna sille täysin erilainen maku marinoimalla se esimerkiksi sitrushedelmämehuun ja riisietikkaan.
Mitä tehdä, kun olet marinoinut. Kun olet tyhjentänyt sen marinadista, voit käyttää sitä juustona kylmissä astioissa, voit grillata sen ikään kuin se olisi pihvi tai voit paistaa sen ja tarjoilla sitä kasvisruokiin, riisiruokiin …
Tofu sopii parhaiten muhennosten ja muhennosten kanssa
Tofu sopii parhaiten muhennosten ja muhennosten kanssa
Pannusta, jolla on tyypillinen paprikan maku, punaiselle, keltaiselle tai vihreälle currylle. Tofu noutaa nesteen maun muhennosta. Voit mukauttaa elinikäisiä reseptejä, kuten muhennoksia, muhennosta, chiliä, gulassia jne., Vain vaihtamalla lihan tai kalan (jopa palkokasvien) osan tofulle.
Ja myös rullina, quicheinä, cannelloneina, hampurilaisina …
Ja myös rullina, quicheinä, cannelloneina, hampurilaisina …
Jos päätät tehdä kotitekoisia versioita kasvihampurilaisista, tofu toimii tämän valmisteen perustana ja kyllästetty kastikkeen ja vihannesten, palkokasvien tai murojen, mausteiden, aromaattisten yrttien ja muiden ainesosien kanssa. Sama kuin jos käyttäisit sitä quichien, cannellonien …
Miksi kokeilla tofua
Miksi kokeilla tofua
Koronaviruspandemia on saanut monet meistä tietämään, että meidän on muutettava joitain tapojamme voidaksemme huolehtia planeetasta ja estää tällaisten tilanteiden toistumisen . Yksi niistä on tapa syödä. Ja tässä tofu tulee - aivan kuten palkokasvit - vaihtoehtona eläinproteiinille.
Yhdysvaltojen kansallisen tiedeakatemian julkaisussa on raportti, jossa todetaan, että jos meistä kaikista tulee kasvissyöjiä, kasvihuonekaasupäästöt vähenevät 63 prosenttia ja jos meistä tulee vegaaneja, 70 prosenttia, koska ruoan tuotanto.
Haluatko lisää ideoita?
Haluatko lisää ideoita?
