- Ainekset:
- 4 munaa
- 600 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- Persilja
- Suolaa ja pippuria
(Kevyt versio 300 kcal - Perinteinen versio 550 kcal)
Haluatko saada espanjalaisen munakas 250 kaloria vähemmän? No, noudata superkevää perunamomeliamme ohjeita, niin saat sen ilman vaikeuksia … ja pahoillani!
100% syyllisyydestä vapaa versio on yksi tyypillisiä ruokia Espanjassa ansiosta pari temppuja … Keitä perunat sijaan paistamalla, mikä tekee niistä todellinen kalorien pommi. Ja rullaa tortilla tarttumattomassa pannussa, jonka avulla voit vähentää öljyn määrää mahdollisimman pieneen ilmentymiseen.
Epäilemättä reseptikirjan on oltava laihtua laihdutettaessa .
Kuinka tehdä se askel askeleelta
- Keitä perunat. Pese perunat ja kypsennä ne kokonaan ja iholla kattilassa runsaalla kylmällä vedellä. Kun vesi alkaa kiehua, keitä niitä noin 35 minuuttia.
- Tyhjennä ja leikkaa neliöiksi. Kun keitetyt, tyhjennä perunat, anna niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa ne pieniksi neliöiksi.
- Pata perunat. Antaa heille rapea kosketus: paista maustetut perunan neliöt yhdessä jauhetun valkosipulin kanssa pannulla öljylangalla, kunnes ne ovat kevyesti ruskeat. Mutta yritä olla polttamatta niitä.
- Tausta omeletti. Sekoita lopuksi paistetut perunataquitot lyötyjen munien kanssa ja kietoa munakas tarttumattomassa pannussa. Joten sinun ei tarvitse lisätä melkein öljyä. Ja se tarjoillaan koristeltu tuoreilla persiljalehdillä.
Clara temppu
Kevyempi ja pehmeämpi munakas
Jos haluat vielä kevyemmän version tästä perunamomelista, käytä neljä munaa vain kahta keltuaista, jolloin se keskittyy enemmän rasvaa.
Ja jotta se olisi pehmeämpi, piiskaa neljä munanvalkuaista antamaan sille enemmän kehoa lisäämättä kaloreita.
