- Ainekset:
- 400 g keitettyä riisiä sushia varten (katso vaihe vaiheelta)
- 2 kurkkua
- 25 g punasipulia
- 2 rkl majoneesia
- 100 g tonnikalaa öljyssä
- 3 rkl tomaattikastiketta
- 4 retiisiä
- Suola
Tässä on resepti kaikkein transgressiivisimmille: tonnikalan lasagne-sushi. Ja miksi sanomme, että se on loukkaavaa? No, koska toisaalta se on sushiruokalaji ilman norilevää tai raakaa kalaa. Ja toisaalta lasagne ilman pastaa tai lihaa.
Joten tässä sushi-reseptissä hallitsee vapaus ja mielikuvitus. Tuloksena on yhtä hienostunut ruokalaji kuin vastustamaton, helppo valmistaa ja erittäin taloudellinen. Joten ansaitset vahvan, kaikuisen "yum!"
Kuinka tehdä tonnikalan lasagne sushia
- Tee sushi-riisi. Tehdäksesi sen sinun on puhdistettava, kypsennettävä, lisättävä riisietikkaa ja annettava sen jäähtyä mahdollisimman nopeasti sushi-riisin valmistamiseksi vaiheittain.
- Valmista loput ainesosat. Toisaalta pese kurkut ja leikkaa ne pituussuunnassa hyvin ohuiksi viipaleiksi keittiön mandoliinin avulla; mausta ja kuivaa. Ja toisaalta tyhjennä tonnikala hyvin ja sekoita se hienonnettuun sipuliin ja tomaattikastikkeeseen, kunnes siitä tulee yhtenäinen tahna.
- Kokoa lasagne. Ensinnäkin, linjaa neliön muotoinen astia muovikelmulla. Kerros rypytetyillä kurkkuviipaleilla, levitä majoneesilla ja lisää kerros riisiä. Levitä sipuli- ja tomaattikastikkeella sekoitettu tonnikala päälle ja peitä loput riisistä. Levitä lopuksi majoneesi uudelleen, lisää se toisella kerroksella kurkkua ja varaa jääkaapissa ennen purkamista.
Clara temppu
Koristele se
Tarjoile neliö- tai kolmionmuotoisina annoksina ja koristele ne kurkkuviipaleilla, retiisillä, keitetyillä punajuurilla, raastetulla porkkanalla …
Jos haluat lisää ideoita riisin kanssa, älä missaa riisi- ja pastareseptejä.
