Detox-reseptit puhdistaa ja tuntea valoa

Ajoblanco omenalla ja viinirypäleillä

Alennus manteleiden liotuksesta tämä detox-resepti valmistetaan vain 15 minuutissa ja siinä on 580 kcal annosta kohti. Ajoblanco (yksi elämän kesän resepteistä) seuraa sitä omenilla ja viinirypäleillä, joissa on runsaasti peptiiniä, joka yhdessä veden kanssa muodostaa toksiinia kantavan geelin.

Ainekset

Tarjoilee 4: 400 g kuorittuja marcona-manteleita - 2 valkosipulia - 100 g punaisia viinirypäleitä - 1 mummo smith-omena - 1 sitruuna - tuoretta oreganoa - ekstra-neitsytoliiviöljy - omenaviinietikka - suola.

Kuinka tehdä ajoblanco

Laita mantelit kulhoon vettä ja anna niiden liota vähintään 8 tuntia.
Kuori valkosipuli; leikkaa ne pituussuunnassa ja poista sisempi alkio välttääksesi toistumista niin paljon.
Tyhjennä mantelit.
Kaada 50 ml öljyä tehokkaan sekoittimen lasiin. Lisää 30 ml etikkaa, ripaus suolaa, valkosipuli ja mantelit.
Vatkaa niitä, kunnes saat kermaisen emulsion. Lisää vettä vähitellen, kunnes saat enemmän tai vähemmän paksua keittorakennetta makusi mukaan.
Laita se jääkaappiin ja jätä se tarjoiluaikaan, niin että se on hyvin kylmä, kun syöt sitä.
Pese omena ja taputtele se kuivaksi. Leikkaa se kahtia, poista ydin ja hajota loput sauvoiksi. Voit ripottele ne muutamalla tipalla sitruunamehua estämään niitä hapettumasta ja muuttumasta ruskeaksi.
Erota viinirypäleet nipusta, kuivaa ne huolellisesti ja leikkaa ne kahtia.
Jaa ajoblanco yksittäisiin kulhoihin. Mukana viinirypäleet ja omenatikut. Valuta oliiviöljyllä ja koristele oreganolla tai muulla aromaattisella yrtillä.

Sen keventämiseksi. Korvaa puolet manteleista melonimassalle, jossa on paljon vähemmän kaloreita.

Cochinita pibil tacot

Cochinita pibil -tacot valmistetaan vajaassa puolitoisessa tunnissa (lepoa lukuun ottamatta), ja niissä on 510 kcal annosta kohti. Sianlihaa pidetään valkoisena lihana, eikä siinä ole rasvaa, joten se sopii täydellisesti ruokavalion puhdistamiseen. Ja se sisältää korianteria, joka auttaa meitä poistamaan raskasmetalleja, kuten elohopeaa tai lyijyä, virtsan kautta.

Ainekset

Tarjoilee 6: 1 kg porsaan sisäfileetä - 2 appelsiinia - 2 limeä - 2 purppuraa sipulia - 300 g pitkäjyväistä riisiä - 12 maissitortillaa - 1 tl. oregano - 1 tl. kumina - 1 tl. paprika - 1 tl. chili - 4 rkl. öljy - 3 rkl. omenaviinietikkaa - 2 haaraa korianteria - suola ja pippuri.

Kuinka tehdä cochinita pibil tacoja

Puhdista lantio mahdollisista rasvajäämistä ja tee pienet viillot lihaan.
Purista appelsiinit. Vatkaa mehu oreganon, kuminan, paprikan, öljyn ja etikan kanssa.
Siivilöi seos ja kaada se kulhoon lanteen yli; Peitä muovikelmulla ja anna marinoitua 2 tuntia jääkaapissa.
Kuori sipulit, leikkaa ne julienne-kaistaleiksi ja kastele ne kalkin mehulla; mausta, lisää chili ja sekoita.
Peitä muovikelmulla ja anna sen marinoitua jonkin aikaa jääkaapissa.
Tyhjennä sisäfile marinadista ja suolaa ja pippuria. Siirrä se kattilaan ja lisää marinadineste ja 200 ml kylmää vettä; Peitä ja keitä matalalla lämmöllä 50 minuuttia.
Kypsennä riisi suolaisessa vedessä ja tyhjennä se.
Poista liha vuoka, anna sen jäähtyä ja silputaan se.
Kuumenna keittomehua 5 tai 6 minuuttia, kunnes se vähenee vähän. Lisää liha uudelleen, sekoita ja lisää riisi. Sekoita uudelleen ja sammuta lämpö.
Kuumenna tortillat paistinpannussa, täytä ne sipulilla sekä liha- ja riisiseoksella ja koristele hienonnetulla korianterilla ja jäljellä olevalla kalkilla, leikattu kiiloiksi.

Sen keventämiseksi. Ohita riisi ja lisää sen sijaan salaattia tai mietoja ituja.

Avokado ja merispagettitartara

Tässä avokadotartarissa on merispagettia, merilevää, jonka löydät monista supermarketeista ja joka sisältää runsaasti rautaa ja C-vitamiinia ja sisältää vain vähän kaloreita ja rasvaa. Alennus liotuksesta on, että se on valmis kolmessa neljäsosassa tunnissa ja siinä on vain 180 kcal.

Ainekset

Tarjoilee 4: 3 avokadoa - ½ kevätsipulia - tuoretta korianteria - 3 kuivattua tomaattia - 20 g kuivattua merispagettia - 1 sitruuna - 1 retiisi - oliiviöljyä ja suolaa.

Kuinka tehdä avokadoa ja merispagettitartaria

Liota merispagetteja vähintään pari tuntia.
Liota myös kuivatut tomaatit ja anna niiden kuivua tunnin ajan.
Pilko tomaatit hyvin hienoksi ja pilko sipuli samalla tavalla, myös osa vihreästä varresta.
Sekoita valutetut tomaatit, sipuli ja merispagetti kulhoon. Lisää sitruunamehu, öljy ja suola. Sekoita hyvin ja marinoi 30 minuuttia.
Pese korianteri, kuivaa ja pilko se. Lisää se kulhoon perunan kanssa.
Kuori avokado, leikkaa se kuutioiksi ja lisää myös.
Sekoita kaikki ainesosat ympäröivillä liikkeillä, kunnes ne ovat hyvin integroituneet.
Koristele retiisi viipaleilla ja tarjoile.

Sen keventämiseksi. Vaikka se on melko kevyt ruokalaji, voit laskea sen hieman enemmän asettamalla kaksi avokadoa kolmen sijaan. Neljännes avokadosta henkilöä kohti riittää laihduttamalla.

Grillattua tonnikalaa vihannesten kanssa

Tämä resepti grillattua bonitoa vihannesten kanssa valmistetaan 45 minuutissa ja siinä on 280 kcal annosta kohti. Siinä on vihreää parsaa, joka on erittäin puhdistava, koska siinä on runsaasti kuitua ja jolla on suuri diureettinen voima, ja siinä on myös retiisiä, jotka ovat 95% vettä, mikä tekee niistä täydellisiä torjumaan nesteen kertymistä.

Ainekset

Tarjoilee 4: 700 g viipaleiksi leikattua bonitoa - 200 g vauvan porkkanaa - 1 nippu vihreää tai villiä parsaa - 1 nippu retiisiä - 200 g purppuraperunoita - 3 oksaa timjamia - oliiviöljy - suola ja pippuri.

Kuinka tehdä grillattua bonitoa vihannesten kanssa

Kuori parsa vihannesten kuorimalla ja katkaise kova puinen varsi; poista myös retiisien varsi. Kaavi porkkanat.
Pese nämä kolme vihannesta perunoiden kanssa hyvin kylmässä vedessä. Taputtele ne kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa perunat kahtia.
Kuumenna uuni 180 °: seen. Järjestä vihannekset syvään astiaan, ripottele niihin 3 rkl öljyä ja suolaa ja pippuria.
Pese ja kuivaa timjami; Pilko se kevyesti ja ripottele vihannekset puoleen siitä. Aseta astia uuniin keskikorkealle ja paista vihanneksia 25-30 minuuttia.
Puhdista kalaviipaleet poistamalla kaikki iho ja poistamalla mahdolliset luut keittiön pihteillä; pese ne kylmässä vedessä ja kuivaa ne imukykyisellä paperilla.
Voitele paistinpannu pari ruokalusikallista öljyä ja lämmitä se. Ripottele kalaviipaleet pienellä suolalla ja juuri jauhetulla pippurilla. Aseta ne kuumalle ritilälle ja grillaa noin 3 minuutiksi kummallakin puolella.
Ripottele tonnikalaviipaleet jäljellä olevalla hienonnetulla timjamilla ja tarjoile paistettujen vihannesten kanssa.

Sen keventämiseksi. Korvaa peruna kurpitsa tai jopa omena, joka on kevyempi.

Kikherne-muhennos katkaravulla

Tässä muhennossa on vain 240 kcal annosta kohden, ja sen ansiosta, että teemme sen potinherneillä, se kestää hieman yli puoli tuntia. Muiden ainesosien lisäksi se sisältää valkosipulia, joka ei ole vain lisäys antioksidantteihin, jotka suojaavat sinua vapailta radikaaleilta, mutta on myös tulehdusta estävä ja yksi niistä elintarvikkeista, joita sinun pitäisi syödä, jos haluat laihtua.

Ainekset

4: 12 katkaravulle - 12 seepia - 400 g keitetyt kikherneet - 1 sipuli - 2 valkosipuli - 2 tomaattia - sahrami - ruohosipuli - 200 ml valkoviiniä - 200 ml kalaliemi - oliiviöljy ja suola.

Kuinka tehdä kikherne-muhennosta katkaravulla

Kuori katkaravut; Irrota jalat kalmarin rungosta, tyhjennä sisustus ja pese ne.
Leikkaa runko noin 2 cm: n paloiksi.
Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
Ruskista katkarapujen hännät ja kalmari paistinpannussa öljyllä ja varaa.
Ruskista valkosipuli samalla pannulla, lisää sipuli ja paista.
Lisää murskatut tomaatit ja keitä, kunnes se on vähentynyt puoleen.
Lisää katkarapupäät, jotta niiden mehu vapautuu, murskaa ne ja poista ne.
Lisää 4 kerrossahramia ja viiniä ja vähennä.
Lisää kikherneet ja liemi ja keitä 5 min.
Lisää katkaravut ja kalmari ja keitä 5 minuuttia. Mausta, ripottele ruohosipulia ja tarjoile.

Sen keventämiseksi. Ruskista äyriäiset ja tee kastike tarttumattomassa paistinpannussa vain öljylangalla. Tämä vähentää rasvan määrää.

Kuorittu tonnikala ja kurpitsasose

Tonnikala sisältää runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät vastustuskykyä leptiinille, hormonille, joka helpottaa laihtumista tukahduttamalla ruokahalusi ja säätämällä rasvan palamisnopeutta. Tässä reseptissä on 400 kcal annosta kohti ja se valmistetaan 45 minuutissa.

Ainekset

Tarjoilee 4: 4 tonnikalatakoa, joista jokaisessa on 150 g - 40 g sokeria - 80 g purkitettuja linssejä - paahdettua seesamia - 1 täysjyväleipää - ½ kurpitsaa - 50 ml kookosmaitoa - pehmeitä versoja - syötäviä kukkia (valinnainen) - curry - oliiviöljy ja suola.

Kuinka valmistaa kuorittua tonnikalaa

Aseta kurpitsa kuvapuoli alaspäin evästearkille. Kaada lasillinen vettä ja paista sitä 200 °: ssa 25-30 minuuttia.
Uuta massa ja jauhaa se yhdessä kookosmaidon ja suolan kanssa; ja varaa.
Harjaa rauta öljyllä ja lämmitä se. Suolaa tonnikala ja ruskea se kaikilta puolilta.
Aseta se keittiön laudalle ja ripottele sokerilla. Polta se keittiön taskulampulla, kunnes se karamellisoituu.
Murskaa paahtoleipä ja sekoita seesami, ripaus suolaa, currya ja muutama tippa öljyä.
Jaa levyille, laita sose ja tonnikala päälle ja koristele se linsseillä, ituilla ja syötävillä kukilla.

Sen keventämiseksi. Älä anna karamellisoituneen sokerikuoren ja lisää koristeeksi tilkka soijakastiketta.

Perunan munakas torni

Perunatortilla-torni

Kuitu - rikas elintarvikkeita ovat joitakin peruselintarvikkeita on Detox ruokavalio. Tunnissa olet tehnyt sen ja annos on 480 kcal.

Ainekset

Tarjoilee 4: 8 munaa - 3 perunaa - 1 sipuli - 1 kesäkurpitsa - 2 porkkanaa - 200 g savulohta - 200 g kotitekoista majoneesia - 50 g suolakurkkua ja sipulia - pesto - basilika - 30 g pinjansiemeniä - Öljy, suolaa ja pippuria.

Kuinka tehdä tortillatorni

Kuori ja pilko perunat ja sipuli.
Hauduta ne runsaasti öljyä ja tyhjennä.
Lisää lyötyt munat, suola ja pippuri ja jaa seos 12 osaan.
Kuumenna pieni öljy pienessä paistinpannussa ja pyöritä renkaan avulla 12 tortillaa.
Kuutioi porkkanat ja kesäkurpitsa. Keitä molemmat ja sekoita 2 rkl pestoa ja varaa.
Noppaa lohi; ja sekoita majoneesi hienonnettuun suolakurkkuun. Varaus.
Kokoa 4 timpania: laita munakas, sitten vihannekset ja pinjansiemenet; Lisää toinen munakas ja lohi tartar-kastikkeella; Viimeistele munakas ja pieni basilika.

Sen keventämiseksi. Tee majoneesin sijaan tartar-kastike jogurtilla.

Kreikkalainen jogurtti ja persikkakupit

Ja tässä sinulla on herkullinen jälkiruoka, joka valmistetaan 20 minuutissa ja sisältää 360 kcal annosta kohti. Siinä on sitruunaa, jolla on suuri diureettinen voima poistaa nesteitä ja joka on yksi erinomaisesta detox-elintarvikkeista.

Ainekset

Tarjoilee 4: 2 persikkaa - 2 gelatiinilehteä - ½ sitruuna - 2 tl. sokeria - 200 g kermavaahtoa - 4 kreikkalaista jogurttia - tuoretta minttua.

Kuinka valmistaa persikka kreikkalaista jogurttikuppia

Liota liivatelevyt ja anna niiden hydratoitua 10 minuuttia.
Purista sitruuna ja siivilöi mehu.
Kuori persikat ja leikkaa massa pieniksi kuutioiksi; varaa jotkut koristeluun ja laita muut kattilaan, puolet sokerista, teelusikallinen sitruunamehua ja 50 ml vettä.
Keitä 10 minuuttia ja sekoita, kunnes saat hienon soseen.
Lisää valutettu gelatiini ja sekoita. Varaa tämä kulma.
Vatkaa kerma sähkösauvoilla, kunnes se on puoliksi lyöty. Lisää jogurtti ja sekoita, kunnes se on sekoitettu.
Kaada seos 4 lasiin, levitä coulis päälle ja varaa jääkaappiin, kunnes coulis on asetettu.
Koristele varattuilla persikkakuutioilla ja pestyllä mintulla.