Lohireseptit: 20 herkullista, terveellistä ja erittäin onnistunutta ideaa

Lohiburritot vihannesten kanssa

Paista paistinpannussa jääkaapissa olevat vihannekset tai hyödynnä niitä, jotka olet jättänyt toisesta ateriasta. Ota toisaalta lohen sisäosa, pese se, grillaa ja leikkaa kuutioiksi. Ja lopuksi, ota vehnä tortilloja ja tee meksikolaisia burritoja vihannesten ja lohen kanssa täytteeksi.

Se on niin helppoa, että se on yksi nopeiden illallisten tähdistä, joka on valmis muutamassa minuutissa (eikä niitä ole purkitettu!).

Marinoitu lohikivi

Marinoitu lohitartari

Ota keittiörengas ja täytä se kuutioilla marinoitua lohta, kananmunaa, keitettyä, avokadoa ja viimeistele toisella lohikerroksella. Voit tarjoilla sitä pannukakulla tai paahtoleivällä ja sen mukana salaatilla vesikrassi ja tomaattia, joka on pukeutunut pieneen öljyyn.

Tässä on kaikki temput marinoidun lohen valmistamiseksi askel askeleelta.

Lohi- ja avokado-hampurilainen

Pese lohi ja pilko se. Sekoita kaikki lyötyn munan ja leivänmurun kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla persiljalla. Jaa seos neljään osaan ja muotoile niistä hampurilainen. Ruskea hampurilaiset ja tarjoile niitä avokado-kerma päällä sekä endiivi-salaatti, joka on koristeltu ituilla ja mätiillä.

Tee avokado-kerma leikkaamalla se kuutioiksi. Suolaa ja pippuria, ripottele sitruunamehulla ja lisää tl raastettua inkivääriä, raastettua ruohosipulia ja hienonnettua basilikaa. Lisää majoneesia tai jogurttia ja sekoita.

Teriyaki-lohi riisin ja vihannesten kera

Leikkaa lohi tavallisiksi kuutioiksi. Aseta tarttumaton paistinpannu lämmölle, harjaa se pienellä öljyllä ja lisää kuutio, kun se on kuuma. Ruskea ne hyvin kaikilta puolilta. Kaada päälle teriyaki-kastike, sekoita ja poista lämmöltä. Tarjoile se riisin kanssa kuutioitujen paistettujen vihannesten (kesäkurpitsa, sipuli, selleri, paprika …) kanssa ja ripottele ruohosipulin päälle.

Jos haluat tehdä teriyakikastikkeen itse, sekoita noin 150 ml tamari-kastiketta 3 rkl riisietikkaa, 25 g ruskeaa sokeria ja 100 ml vettä. Kuumenna kaikki yhdessä kattilassa aluksi sekoittaen ja keitä, kunnes se pienenee ja sakeutuu.

Tl lohta ja avokadoa

Lohi sopii erinomaisesti avokadoon, omega 3 -injektioon, joka on täydellinen juhla-ilme ja yksinkertaisesti herkullinen ja vastustamaton maku. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Se on välttämätöntä helpoille alkupaloille ja yksi avokadon resepteistä, helppo ja … herkullinen!

Kuorittu lohi ja vihannekset

Laita uunipannuun paistetut vihannekset ja lohifilee päälle. Lisää ne sekoittamalla makeuttamattomia maissihiutaleita, paahtoleipää ja murskattuja manteleita. Paahda sitä 7-10 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 °: seen, kunnes lohi alkaa vapauttaa valkoista mehua ja kuori on kullanruskea. Ripottele päälle vähän timjamia ja pippuria ja tarjoile heti.

Kuoren valmistamiseksi sekoita 75 g makeuttamatonta maissiviljaa 40 g: lla paahdettua leipää ja murskaa ne, mutta olematta liian hieno. Lisää 30 g raastettuja manteleita ja pilko kaikki vielä hieman.

Lohivarret kalmareilla ja vihanneksilla

Kokoa vartaat vuorotellen kuutioitu lohi kalmarilla ja vihanneksilla. Suolaa ja pippuria, levitä ne seoksella valkosipulia, persiljaa, sitruunamehua, öljyä ja suolaa murskattuina laastissa. Grillaa ne 2-3 minuutin ajan kummallakin puolella. Ja palvele heitä joidenkin kalkkien kanssa, jotka on leikattu kiiliksi. Helppo, herkullinen ja virkistävä.

Löydä lisää reseptejä laihduttamiseksi … helppoa ja maukasta!

Grillattua lohta vihannesten kanssa

Lohi paistettujen vihannesten kanssa on yksi lähes kaikkien ruokavalioiden kuninkaista. Siinä on erittäin terveellistä lohen omega 3: ta; vihanneksista saatu kuitu, vitamiinit ja kivennäisaineet; Ja ennen kaikkea se ei ole liian kaloripitoinen. Tulos: kevyt, tasapainoinen ja maukas ruokalaji, joka valmistetaan sydämenlyönnissä. Voitko kysyä lisää? Katso resepti.

Ota huomioon omega 3 -rasvoja sisältävien elintarvikkeiden edut laihduttamiseksi.

Lohi pistää

Havaijilaiset pokit ja buddha-kulhot ovat hyvin samanlaisia. Ne yhdistävät pienet annokset vähän jalostettuja elintarvikkeita samalle levylle. Tätä varten paista muutama lohikuutio. Keitä vihreitä papuja ja herneitä 5 minuuttia. Tee vihannesten spiralisointilaitteella kesäkurpitsa- ja porkkanaspiraaleja. Järjestä ainesosat kulhoon sekä sikurilehtien ja karatsalaatin kanssa. Koristele ituilla ja pukeudu salaattikastikkeella.

Tässä on lisää nopeita ja helppoja reseptejä, kun et halua vaikeuttaa elämääsi.

Grillattua lohta, paahdettua ananasta ja parsaa

Kuten näette, grillatun lohen ja vihannesten lisäksi on elämää. Se yhdistyy myös erittäin hyvin ananaksen kanssa ja on herkullista. Tämän ehdotuksen tekemiseksi sinun on vain paistettava vihreää parsaa, paahdettava joitain luonnollisen ananaksen kolmioita samassa pannussa ja liitettävä siihen korkeimman grillatun lohen kanssa.

Ananas on yksi elintarvikkeista, jotka auttavat sinua saamaan tasaisen vatsan ja jolla on jopa oma ruokavalionsa: 3 päivän ananas. Mutta jotta laihdutus olisi todella tehokasta, on parempi, jos se on luonnollista ananasta, joka on purkitettu tai siirapissa.

Timbale riisiä lohella

Se on yhtä helppoa kuin valmistaa valkoinen riisi vihannesten kanssa ja lisätä grillattua tai paahdettua lohta. Katso resepti vaihe vaiheelta.

Kuten olemme sanoneet, lohessa on runsaasti omega 3: ta, joka auttaa polttamaan vatsaan, koteloihin, pakaroihin tai vyötäröön varastoitunutta rasvaa. Ja jos teet sen ruskealla riisillä, lisäät kuitua, joka auttaa "vetämään" rasvaa luudan vaikutuksensa ansiosta. Tässä on lisää reseptejä, joilla on rasvaa polttava vaikutus.

Lohi ja ruusukaali

Keitä tai höyrytä joitain ruusukaaleja, valuta ja aseta sivuun. Paista punasipuli, lisää ituja ja keitä yhdessä muutama minuutti. Voitele grilli öljyllä, laita se tulelle ja lisää kuumena lohifileet ja keitä 2–3 minuuttia kummallakin puolella. Tarjoile niitä itujen päälle sipulin kera, ja tarjoile sinapivinaigretin, granaattiomenan jyvien (tai mustikoiden, karhunvatukkaiden, vadelmien …) ja muutaman jousen balsamietikan kanssa.

Koska se on valmistettu plis-plasmassa ja on erittäin terveellistä, se sopii täydellisesti, jos etsit nopeita ja terveellisiä illallisia … ja myös ruokahalua!

Kuskus lohitatakilla

Couscous on toinen uskollinen liittolainen helpoilla resepteillä, ja se yhdistyy hyvin lohen kanssa. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi; Hauduta niitä muutaman minuutin ajan, lisää kuskussi, peitä samalla määrällä vettä tilavuuden mukaan ja mausta. Kiehauta ja poista. Anna sen levätä 5 minuuttia ja sekoita. Ruskista lohen ulkofileetä 1 minuutin ajan per sivu (niin, että se on sisällä hieman raakaa), anna sen jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi. Ja paista parsaa ja paprikaa.

Kokoa levy vuorottelemalla kuskusta ja kesäkurpitsaa, paprikaa ja parsaa sekä lohi päälle.

Pariloitua lohta parsakaalilla

Toinen rakastamamme grillatun lohen versio on parsakaali koristeluna. Toisaalta pese ja pilko parsakaali oksiksi ja höyrytä sitä 4 minuuttia. Tee toisaalta grillattuja lohifileitä. Jos haluat antaa sille hienostuneemman kosketuksen, voit paistaa jauhettua valkosipulia, sekoittaa siihen pienen tillin, hunajan, sitruunamehun, öljyn, suolan ja pippurin ja peittää lantion tällä seoksella.

Koska se on kevyt ja helposti sulava, tämä ruokalaji on osa erittäin herkullisia (ja helposti valmistettavia) kevyitä laihtumisillallisia.

Lohitarttu mangolla ja avokadolla

Voit myös tehdä hienostuneemman tartarin mangolla. Leikkaa pienet kuutiot pestystä lohen sisäosasta ilman nahkaa tai luita. Sekoita ne hienonnettuun ruohosipuliin, sitruunamehuun, öljyyn ja suolaan. Sekoita ja marinoi 5 minuuttia. Sillä välin kuori ja noppaa mango ja avokado. Lisää tartariin kerroksilla mangoa, avokadoa ja lohta. Ja koristele avokado-viipaleilla ja versoilla.

Se on yksi ihanteellisimmista detox-resepteistä toipumiseen liiallisuudesta, koska rasvaiset kalat ovat muiden ominaisuuksien lisäksi yksi puhdistavan ruokavalion perusteista, jotta nesteiden poistaminen on helpompaa.

Lohi en papillote parsakaalilla ja parsalla

Kypsennä papillotissa tai silikonikotelossa lohifileitä parsakaalin, villiparsaan ja tomaatin oksilla. Voit tehdä sen myös leivinastiassa, joka on peitetty pergamenttipaperilla tai alumiinilla.

Tässä on lisää parsakaalin reseptejä sinulle (EI) kasvisfaneille.

Pastasalaatti lohella, omenalla ja pinaatilla

Lohi sopii hyvin myös pastasalaattien kanssa. Tässä on jousia, grillattua lohitacoa, tuoretta pinaattia, omenaviipaleita, rapeaa sipulia, pähkinöitä ja siemeniä.

Mustumisen välttämiseksi ripottele omena sitruunamehulla leikkaamalla sitä.

Filo pastatulppaanit lohella ja tartar kastikkeella

Se on myös erittäin maukas lehtileivän, murokeksi- tai filo-leivonnaisen kanssa, paljon kevyempi kuin edelliset, joten se sopii hyvin näkemältä. Nämä filo-leivonnaiset tulppaanit valmistetaan esimerkiksi paistetusta lohesta ja tartar-kastikkeesta, ja ne ovat täydellinen juhla-annos. Katso resepti.

Tässä on lisää helppoja kalareseptejä (ja herkullisia naamiointiideoita).

Höyrytetty lohi perunoilla

Pese lohifileitä ja höyrytä niitä 4-5 minuuttia. Poista ne, erota ne hiutaleiksi ja suolaa ja pippuria kevyesti. Levitä ne lautasille yhdessä herneiden ja keitettyjen tai höyrytettyjen perunoiden kanssa ja ripottele jogurttikastikkeella. Valmistamiseksi sekoita rasvaton jogurtti pienen sitruunamehun, öljyn, suolan, pippurin ja, jos haluat, hienonnetun valkosipulin kanssa.

Täytä astia ripottelemalla hieman tilliä päälle

Lohi- ja katkaravunleivonnaiset

Kuori 100 g katkarapuja ja paista ne. Saute samassa öljyssä 150 g pestyä ja hienonnettua pinaattia. Tee besameli. Sekoita katkaravut puoleen besamelikastikkeesta ja pinaatti toisen puoliskon ja 20 g: n kanssa raastettua juustoa. Kuumenna uuni 190 asteeseen. Vuoraa levy leivinpaperilla ja levitä 1 arkki lehtitaikinaa. Yläosassa on kaksi lohifileetä, suolaa ja pippuria ja peitä pinaattiseoksella ja sitten katkarapuseoksella. Laita toinen lehtitaikina päälle. Leikkaa ylimääräinen, maalaa reunat kermavaahdolla ja paina. Harjaa pinta sitten keltuaisella ja paista 15-20 minuuttia.

Se on työläs lehtileivän resepti, mutta ei vaikea; ja näytät kuningattarelta, jos etsit juhla-annoksia tai joulureseptejä esimerkiksi yllättämään vieraasi.