Turkin medaljonit

Ainekset:

1 kalkkunanrinta

2 appelsiinia

60 g pistaasipähkinää

2 rkl. sokeria

1⁄2 l siipikarjanlientä

1 rkl oliiviöljyä

Suola

Mustapippurit

Liharullat ovat ihanteellinen resepti juhla-annokseksi, kun sinulla on paljon ihmisiä, etkä halua kokata ja kärsiä viimeiseen minuuttiin asti tai ratkaista nopeaa ateriaa. Voit valmistaa ne etukäteen ja pakastaa ne tai pitää ne jääkaapissa lounasaikaan ja tarjoilla niitä kylmänä tai kuumennettuna plis-plasmassa.

Tässä tapauksessa myös koska liha, jota käytämme, on kalkkuna, jossa on runsaasti vähärasvaisia ​​proteiineja, ja yhdistämme sen appelsiinin ja pippurin, kahden tehokkaan rasvanpolttajan kanssa, jolloin saadaan erittäin energinen ja kevyt ruokalaji samanaikaisesti.

Kuinka tehdä se askel askeleelta

1. Valmista täyte . Toisella puolella, sose pippuri. Toisaalta blanšo pistaasipähkinät kiehuvassa vedessä noin minuutin ajan; tyhjennä ne, poista ne peittävät nahat ja pilko ne. Ja lopuksi raasta 1 appelsiinin iho.
2. Täytä ja tee liharulla . Levitä ja litistä kalkkunanrinta levylle tarvittaessa rullan avulla. Mausta ja ripottele sen päälle, murskattua pippuria, hienonnettuja pistaasipähkinöitä ja appelsiinikuoren kuori. Ja lopuksi rullaa rinta pituussuunnassa niin, että se näyttää pitkänomaiselta rullalta.
3. Paahda liha . Aseta rintarulla leivinastiaan. Vesi siipikarjanlihalla, peitä lähde alumiinikalvolla ja paista se uunissa, jonka olet aiemmin esilämmittänyt 180 asteeseen, ja anna sen kypsyä noin 40 minuuttia.
4. Valmista kastike ja tarjoile . Kuumenna 2 appelsiinin mehu yhdessä kahden ruokalusikallisen sokerin kanssa ja anna sen vähentää. Leikkaa rulla medaljonkeihin ja tarjoile ne pestynä appelsiinikastikkeella. Jos haluat sen olevan houkuttelevampi, voit tehdä sängyn pari appelsiiniviipaleita, laittaa medaljonit päälle ja ripottele päälle hieman hienonnettua pistaasipähkinää ja appelsiinikuorta.

Clara temppu

Temppuja täydelliseen rullaan

Muista, ettet laita niin paljon täytettä lihan päihin, jotta vältät, että sisältöä pääsee pyörimään ulos. Sido sitten se keittiönarulla, jossa on useita kääreitä leveyden yli ja myös yksi pituussuunnassa. Ja jos valmistat sen etukäteen ja leikkaat kylmäksi, voit tehdä hienompia ja puhtaampia leikkauksia.

Pippuri ja oranssi, kaksinkertainen rasvanpoltto

Pippuri, toisaalta, stimuloi aineenvaihduntaa lämmittämällä sitä; mikä polttaa enemmän kaloreita ruoansulatuksessa. Toisaalta oranssi auttaa alentamaan insuliinitasoja, mikä on välttämätöntä rasvan polttamiseksi.

Jos haluat tietää lisää reseptejä, joilla on rasvaa polttava vaikutus, napsauta tätä.