100% syytön: Matala kalori Bonito Cold Lasagna

Sisällysluettelo:

Ainekset:: 12 lasagnelevyä; 600 g bonitofileä, kuutioitu; 2 punaista paprikaa; 2 munakoisoa; 1 sipuli; 100 g tuoretta juustoa; Rucola; Persilja; 2 dl oliiviöljyä; 1 dl sherryetikkaa; 2 valkosipulinkynttä; Mustapippurit; Laurel

(Perinteinen versio: 535 kcal - Kevyt versio: 335 kcal)

Lasagnan ei tarvitse olla kaloripommi, jonka me kaikki tiedämme. Meidän vähäkalorinen kylmän Bonito lasagnea on 200 kaloria vähemmän kuin perinteinen resepti.

100% syyllisyysvapaa pasta-annos, kiitos siitä, että olemme luopuneet béchamel-kastikkeesta tai muista kastikkeista, koska olemme käyttäneet paahdettuja vihanneksia, jotka vaativat paljon vähemmän öljyä kuin paistamalla niitä perinteisellä tavalla.

Lyhyesti sanottuna herkullinen resepti on paljon kevyempi ja hyvä tapa lisätä kaloja valikoihisi.

Kuinka tehdä vähäkalorinen bonito kylmä lasagne askel askeleelta

Tee marinadi. Lämmitä ensin öljy etikan, valkosipulin, laakerinlehden ja pippurin kanssa. Keitä sitten kokonainen noin 10 minuuttia, lisää kuutioitu bonito ja anna sen kypsyä vielä 3 tai 4 minuuttia. Anna lopuksi jäähtyä ja varaa jääkaapissa noin 24 tuntia.
Paahda vihannekset. Kuumenna uuni 200 ^{o: seen} . Kuori sipuli, puhdista paprikat ja munakoisot ja grillaa kaikki. Kun vihannekset ovat al dente (paahdettuja, mutta silti kokonaisia), poista ne, leikkaa ne suikaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja mausta persiljalla.
Keitä pasta ja koota lasagne. Kypsennä lasagnelevyt runsaalla kiehuvalla vedellä kauppiaan ohjeiden mukaan. Sekoita vihannekset valutetun boniton ja paloitellun juuston kanssa. Kokoa lasagne vuorotellen pastakerrokset ja täyte. Ja mukana ja koristele rucola.