Hyvä pöytä. ideoita maagisen vuosipäivän viettoon

Silta ulkopuolen ja sisäpuolen välillä

Ympäristöksi olemme valinneet kasvihuoneen, koska rakastamme rakentaa sillan ulkopuolelle tapahtuvan ja sen sisällä elävän, ruumiin ja sielun välille … Ja ennen kaikkea siksi, että se on täynnä valoa ja luonnollisuutta, kuten aikakauslehtemme ja kuten sinä. Koristelun ydin perustuu puisen pöydän pyöreyden ja romanttisen inspiraation antiikkisten rauta-tuolien väliseen pehmeään kontrastien peliin. Ja kaikki, maustettu vintage-kosketuksella.

Pukeutua pöydälle

Olemme valinneet valkoisen provencelaistyylisen peiton, joka on järjestetty kolmionmuotoon. Tämä järjestely yhdessä peitekuvion kanssa rikkoo jäykkyyden ja antaa mahdollisuuden nähdä pöydän jalat. Toinen vaihtoehto on käyttää esimerkiksi arkkia.

Brodeeratut pitsiset lautasliinat

Lautasliinat ovat vanhoja kirjailtuja pitsiä. Lautasliinapidikkeenä olemme valinneet ikääntyneet rautapyyhkeet, joissa on kasvikuvioita, jotka nyökkäävät kasvihuoneeseen.

Sekoitus ilman fanfareja

Astiat sekoittavat valkoisia paloja muiden erikokoisten ja -kokoisten lasikappaleiden kanssa. Tämän idean avulla voit yhdistää useita ruokia, kun sinulla ei ole tarpeeksi paloja samasta sarjasta, ja samalla se auttaa rikkomaan kokonaisuuden yksitoikkoisuuden. Yksittäisinä ja levyjen välillä olemme käyttäneet kakkupaperipitsiä. Yksinkertainen, halpa ja viehättävä idea.

Yhdistä menneisyyteen

Sekä ruokailuvälineet että lasitavarat ovat antiikkiesineitä. Tarkoituksena on olla yhteydessä menneisyyteen ja hyödyntää isoäidin ruokailuvälineitä ja lasit. Kuten pöytäastioissa, voit yhdistää paloja eri sarjoista. Mutta jotta kontrasti ei kiristä, yritä tehdä niistä sama värialue kuin muilla astioilla.

Kerro valo

Täyttääkseen pöydän maagisilla kimalluksilla olemme järjestäneet pöydälle pullot ja lasielementit sekä apukalusteet, jotka heijastavat valoa sen pinnalle.

Jokaisen ruokailijan paikan merkitsemiseksi

Olemme tehneet uuden nyökkäyksen kasvihuoneelle ja olemme käyttäneet joitain taulumerkkejä, kuten kasvien nimet. Voit tehdä ne itse pahvilla, jotka on maalattu liitutaulumaalilla, ja tankotikkuilla niiden pitämiseksi.

Yksinkertainen mutta tehokas kosketus

Esimerkiksi liinalla tai liinalla, joka on sidottu pulloon vettä tai viiniä, annat enemmän plastisuutta ja keräät pisarat, jotka vuotavat tarjoilun aikana, estäen siten pöytäliinan kastumista tai tahraamista.

Aina tuoretta leipää

Leivän tuominen pöydälle voi olla todellinen hässäkkä. Koko palkki veitsellä on synonyymi murusille kaikkialla. Ja leivakori viipaleilla on synonyymi kuivalle leivälle jonkin ajan kuluttua. Tällä nipulla, jonka olemme valmistaneet pellava-lautasliinalla ja maalaismaisella narulla, voit viedä viipaleet jo pöydälle ilman, että ne kuivuvat liikaa, koska lautasliina suojaa niitä ilmalta ja kosteudelta.

Tuo luonto pöydällesi

Tämän ympäristön luomiseksi sinun ei tarvitse olla kasvihuone. Puiset tikkaat, joiden askelmat toimivat hyllyinä, palvelevat kasvien sijoittamista ja sivupöytää samanaikaisesti.

Paljon tuoksua

Jos valitset aromaattisia kasveja, kuten tämä rosmariini, täytät tilan paitsi elämällä myös aromilla. Ja jos laitat ne vanhoihin kukkaruukkuihin, korostat niiden maalaisuutta.

Kenttä kotona

Toinen vaihtoehto on täyttää ympäristö tuoreilla kukilla. Jos valitset luonnonvaraisia kukkia, ne antavat sille maalaistyylisemmän ja luonnollisemman ilman. Löydä parhaat temput, jotta kukat kestävät pidempään.

Mini kasvihuoneet

Toinen idea on peittää jotkut kasvit lasikelloilla, kuten salvia ja rosmariini, jotka olemme peittäneet. Yhtäältä se viittaa siihen kasvihuoneideoon. Ja toisaalta se auttaa täyttämään ympäristön heijastuksilla.

Erittäin välimerellinen menu

Parantaaksemme koko ympäristön provencelaista aksenttia olemme valinneet Välimeren alueen menun, joka koostuu siantartleista vuohenjuustolla, Provencen merikrokista laakerinlehdellä ja aiolilla sekä valikoimasta juustoja kirsikkakompotilla.

Chard tartletit vuohenjuustolla

Puhdista ja leikkaa 1 nippu sveitsiläistä chardia julienne-kaistaleiksi ja paista ne oliiviöljyssä, jossa on 2 hienonnettua kevätsipulia. Kun olet kylmä, lisää 2 lyötyä munaa, 1 pullo raskasta kermaa (jonka voit korvata soijalla), ripaus currya ja kourallinen viipaloituja manteleita. Suolaa ja pippuria seosta maun mukaan ja täytä siihen tartletit, jotka olet valmistanut murotakeilla pienissä yksittäisissä muotteissa. Paista 20 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.

Monkfish Provençal laakerin ja aiolien kera

Monkfish Provençal, jossa on laakeria ja aiolia

Osta noin 1 kg painava merikrotti ja pyydä poistamaan keskiselkä. Paista joukko suolaa pienessä oliiviöljyssä yhdessä 3 hienonnettua valkosipulinkynttä. Laita kaksi merikrottifileetä päällekkäin, suolaheinä keskellä, mausta suolalla ja pippurilla ja kääri se 4 viipaleella pekonia. Peitä laakerinlehdillä ja solmi keittiönauhalla ennen paistamista (30 min 180 asteessa). Ruskista joitain perunoita yhdessä 2 puolittuneen valkosipulin pään kanssa öljyssä. Ja seuraa kaikkea aiolilla.

Valikoima juustoja kirsikkakompotilla

Mukana valikoima käsityöläisiä juustoja kirsikkakompotilla ja täysjyväleivän paahtoleivällä. Kompotin valmistamiseksi tarvitset 1/2 kg kirsikoita, joista sinun on poistettava kuoppa. Keitä ne matalalla lämmöllä kattilassa yhdessä 250 g fruktoosin (se voi olla myös ruskea tai valkoinen sokeri) ja 1 sitruunan mehun kanssa. Tunnin kypsennyksen jälkeen poista se lämmöltä. Jos haluat sileän tekstuurin, vie kompotti sekoittimen läpi.

Silta sisä- ja ulkopuolelta

Koska asetus, olemme valinneet kasvihuone koska rakastamme rakentaa sillan ulkopuolella ja sisällä, välillä, mitä ulkopuolella tapahtuu ja mitä elämme sisällä, rungon ja sielun … Ja ennen kaikkea, koska se on täynnä valoa ja luonnollisesti, kuten lehden ja kuten sinä.

Luomamme ympäristön koristamisen ydin perustuu laventelimaalatun ja valkoisiin sävyihin pukeutuneen puupöydän pyöreyden ja romanttisen inspiraation antiikkisten rauta-tuolien välillä. Ja kaikki, maustettu vintage-kosketuksella, koska haluamme katsoa tulevaisuuteen kääntämättä selkää menneisyyteen.

Kirkas ja kevyt pöytä

Pöydän pukeutumiseen olemme valinneet valkoisen provencelaistyylisen päiväpeitteen, joka on järjestetty kolmionmuotoon. Tämä järjestely yhdessä peitekuvion kanssa rikkoo jäykkyyden ja antaa mahdollisuuden nähdä pöydän jalat. Toinen vaihtoehto on käyttää esimerkiksi arkkia.
Lautasliinat ovat vanhoja kirjailtuja pitsiä. Lautasliinapidikkeenä olemme valinneet ikääntyneet rautapyyhkeet, joissa on kasvikuvioita, jotka nyökkäävät kasvihuoneeseen. Ja olemme käyttäneet joitain ecru-pellava-lautasliinoja koristamaan pulloja tai tekemään nipun leivällä.
Astiat sekoittavat valkoisia paloja muiden erikokoisten ja -kokoisten lasikappaleiden kanssa. Tämän idean avulla voit yhdistää useita ruokia, kun sinulla ei ole tarpeeksi paloja samasta sarjasta, ja samalla se auttaa rikkomaan kokonaisuuden yksitoikkoisuuden.
Olemme käyttäneet joitain paperikakkuvinkkejä yksittäisinä tuotteina ja jopa pöytäpalvelun levyjen välissä. Yksinkertainen, halpa ja viehättävä idea.
Sekä ruokailuvälineet että lasitavarat ovat antiikkiesineitä. Tarkoituksena on olla yhteydessä menneisyyteen ja hyödyntää isoäidin ruokailuvälineitä ja lasit. Kuten pöytäastioissa, voit yhdistää paloja eri sarjoista. Mutta jotta kontrasti ei kiristä, yritä tehdä niistä sama värialue kuin muilla astioilla.
Jokaisen ruokailijan paikan merkitsemiseksi olemme osoittaneet uuden nyökkäyksen kasvihuoneelle ja olemme käyttäneet joitain liitutaulumerkkejä, kuten kasvien nimiä. Voit tehdä ne itse pahvilla, jotka on maalattu liitutaulumaalilla, ja tankotikkuilla niiden pitämiseksi.

Täydellinen säestys

Jos haluat nauttia syömisen nautinnosta luonnon ympäröimänä, et tarvitse kasvihuoneita. Voit täyttää minkä tahansa paikan elämällä ja aromilla lisäämällä ympäristöön luonnonvaraisia kukkia ja aromaattisia kasveja.
Puiset tikkaat, joiden portaat toimivat hyllyinä, auttavat sinua asettamaan aromaattisia kasveja ja sivupöydäksi samanaikaisesti.
Toinen idea on peittää jotkut kasvit lasikelloilla, kuten salvia ja rosmariini, jotka olemme peittäneet. Yhtäältä se viittaa siihen kasvihuoneideoon. Ja toisaalta se auttaa sinua täyttämään ympäristön kimalluksilla valon heijastuksella sen pinnalla.