Karamellisoituja hedelmiä jogurttijäätelöllä askel askeleelta

Erittäin helppo jälkiruoka

Kuten näette tässä askel askeleelta, erittäin yksinkertainen jälkiruoka, jossa olemme muuttaneet klassisen marjajogurtin virkistäväksi lautaseksi karamellisoituja hedelmiä jogurttijäätelöä.

Valmista hedelmät

Toisaalta pese aprikoosit, leikkaa ne kahtia ja poista luut. Toisaalta poista kuori ananasta ja leikkaa se ensin viipaleiksi ja sitten kuutioiksi poistamalla kuitumainen keskirunko. Ja lopuksi ripottele molemmat hedelmät vaniljasokerilla.

Karamellisoi hedelmät

Kuumenna sokeri paistinpannussa ja kun se alkaa karamellisoitua, lisää voi. Lisää sitten hedelmät ja hauduta niitä hetken ajan sekoittaen, jotta karamelli peittää ne tasaisesti.

Ruskea pinjansiemeniä ja tarjoile

Ruskista tarttumattomassa paistinpannussa pinjansiemeniä lisäämättä rasvaa sekoittaen jatkuvasti, jotta ne eivät pala. Ja lopuksi jaa hedelmät neljään kulhoon, lisää kuhunkin jogurttijäätelöä, ripottele pinjansiemeniä ja tarjoile heti.

Muita vaihtoehtoja

Ja jos haluat kokeilla uusittua versiota eliniän yhdistelmästä: vanilja ja suklaa, kokeile evästeitämme vaniljajäätelöllä ja suklaakastikkeella. MMM

Katso resepti.

Erehtymätön idea ottaa enemmän hedelmiä , kun se vastustaa meidän on etsiä paljon houkuttelevia osasyyllinen, kuten jäätelöä (unohtamatta että se on paljon enemmän kalorien kuin hedelmiä, tietenkin).

Näin olemme tehneet karamellisoiduista hedelmistä jogurttijäätelöllä, jonka lisäksi herkullisen jäätelön lisäksi olemme karamellisoituneet antamaan sille hienostuneemman kosketuksen.

Kuten yllä olevasta vaiheittaisesta kuvagalleriasta näet, erittäin helppo jälkiruoka, joka valmistetaan noin 30 minuutissa ja upeilla tuloksilla!

Ainekset:

6 aprikoosia
2 viipaletta ananasta
4 rkl sokeria
20g voita
1 tl vaniljasokeria
4 kauhaa jogurttijäätelöä
2 rkl pinjansiemeniä

Kuinka karamellisoida hedelmiä

Yksi perinteisistä tavoista karamellisoida hedelmiä on lisäämällä sokerin lisäksi pieni voi . Mutta jos haluat, voit tehdä ilman tätä rasvaa, koska se on erittäin kalorinen, ja sokerin kanssa ne ovat vain yhtä hyviä.
On myös niitä, jotka kypsentävät hedelmät pienessä vedessä ennen kuin ne karamellisoituvat. Jos valitset tämän menetelmän, yritä olla antamatta heidän valmistaa liikaa, koska he ovat vaarassa hajota. Olemme päättäneet karamellisoida ne raakana, koska niin ne eivät hajoa ja pysyvät al dente.
Ja toinen tapa karamellisoitua on keittiön taskulamppu tai uunin avulla. Sinun tarvitsee vain kaataa tulenkestävään astiaan hyvin jaetut hedelmäpalat, peittää ne sokerilla ja polttaa se polttimolla. Tai laita ne gratinoimaan uuniin noin 4 tai 5 minuutiksi.

Kuinka tehdä kotitekoista jogurttijäätelöä

Se on hyvin yksinkertaista. Tarvitset vain jogurttia, kermavaahtoa (nopeudella puolet niin paljon kermaa kuin jogurtti). Ja ruokalusikallinen hunajaa jokaiselle jogurtille.

Mount. Toisaalta, vatkaa kerma ja varaa.
Sekoita. Sekoita sitten jogurtti ja hunaja lasikulhoon ja lisää kerma ympäröiviin liikkeisiin.
Jäätykää. Peitä se muovikelmulla ja laita se pakastimeen. Noin 45 minuutin kuluttua sekoita sisältö haarukalla kiteytymisen estämiseksi.
Sekoita. Toista tämä vaihe 4-5 tuntia. Ja sinulla on jäätelö valmiina.

Jotta se olisi helppo käsitellä, on parasta siirtää se pakastimesta jääkaappiin noin 20 minuuttia ennen tarjoilua.

Ja jos haluat lisää jäätelöreseptejä, löydä ne täältä.