Jos haluat hyödyntää kauran terveellisiä ominaisuuksia täysimääräisesti, sinun on kokeiltava näitä herkullisia kaurahiutaleita. Ne ovat kevyempiä kuin kaurahiutaleet ja perinteiset ohukaiset ja antavat paljon leikkiä. Ne kypsennetään hetkessä ja ne voidaan valmistaa sekä terveelliseksi aamiaiseksi että alkupalojen tai ainutlaatuisten ruokien valmistamiseksi. Ne ovat niin kevyitä, että sopivat myös laihduttamiseen.
Ainekset
- 4-5 ohukasta: 2 munaa - 1 kuppi kaurapuuroa tai kaurapuuroa - 1 kuppi lehmänmaitoa tai maitotonta maitoa - ½ tl vaniljavaniljauutetta (valinnainen makeille versioille) - 1 ripaus suola - öljy pannun rasvaamiseksi.
Kuinka tehdä kaurapuuroa ohukaisia askel askeleelta
- Jos teet niitä kaurahiutaleilla, murskaa ne etukäteen monitoimikoneella tai monitoimikoneella, kunnes ne ovat kuin homogeenisia jauhoja, ilman suuria paloja.
- Laita kaikki ainesosat kulhoon: kaura, maito, munat, suola ja, jos aiot tehdä niistä makeat, vaniljauute. Ja lyö heitä manuaalisella tai sähköisellä sekoittimella, kunnes ne ovat kaikki hyvin integroituneita.
- Kuumenna pannujen kokoinen pannu keskilämpötilalla. Kaada öljyputki ja rasvaa koko pannu leivonnaisen harjalla tai talouspaperilla.
- Kaada pari ruokalusikallista taikinaa ja siirrä pannua puolelta toiselle levittääksesi sitä koko pinnalle.
- Anna sen kovettua noin minuutin ajan, tai kunnes reunat alkavat tummentua.
- Käännä se varovasti yhden tai kahden lastan avulla (kaurahiutaleet ovat herkempiä kuin vehnät) ja anna sen lopettaa juokseminen toisella puolella vielä muutaman hetken.
- Poista ohukainen, rasvaa pannu uudelleen, anna sen lämmetä ja toista vaiheet muun taikinan kanssa, kunnes se on valmis.
- Älä pinoa niitä valmistuksen aikana suoraan päällekkäin, laita keittiön pyyhe tai kasvispaperi niiden väliin, jotta ne eivät pehmenee.
Ideoita kauran ohukoiden seurantaan ja hyödyntämiseen
Voit täyttää tai lisätä ohukaisia sekä makeilla että suolaisilla ainesosilla.
- Jos etsit erittäin terveellistä vaihtoehtoa, jogurtti, tuoreet hedelmät ja pähkinät ovat hyvä valinta.
- Ne ovat myös herkullisia kotitekoisten hedelmäkompottien ja kanelijauheen tai sulatetun suklaalangan kanssa.
- Jos pidät niistä suolaisina, voit täyttää ne tuorejuustolla, kinkulla, hummuksella, guacamolella …
- Ja voit käyttää niitä pohjana alkupaloja tai ainutlaatuisia ruokia salaatin, paistettujen sienien, grillatun kanan, paahdettujen vihannesten, savulohen, katkarapujen ja katkarapujen …
