100% syytön: Kevyt ruskea

Ainekset:: 75 g hasselpähkinää; 100 g rasvatonta kaakaojauhetta; 50g sokeria; 2 tl makeutusainetta; 140 g kevyttä margariinia; 3 munaa; 40 g jauhoja; 1/2 annospussi leivinjauhetta

(Kevyt versio: 301 kcal - Perinteinen versio: 570 kcal)

Kuka voi vastustaa hyvää tonttua? Ja jos kerromme teille, että siinä on 270 kaloria vähemmän kuin perinteisessä, vielä vähemmän …

No, mitä sinulla on täällä, vastustamaton erittäin kevyt suklaakakku joidenkin ainesosien vähentämisen ja muiden korvaamisen ansiosta.

Tässä tapauksessa siinä on kolmasosa sokerista, jonka tavallisesti laitamme, ja puolet hasselpähkinöistä. Ja olemme korvanneet voin, fondanttisuklaan ja osan sokerista niiden vähemmän kaloripitoisissa versioissa: kevyt margariini, rasvaton kaakaojauhe ja makeutusaine.

Kuinka tehdä se askel askeleelta

Valmista ainesosat. Leikkaa toisaalta hasselpähkinät. Ja toisaalta se erottaa valkoiset munien keltuaisista.
Aloita taikina. Työnnä kulhossa kevyttä margariinia, sokeria ja makeutusainetta joidenkin tankojen avulla, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä.
Lisää loput ainesosat. Lisää seuraavaksi munankeltuaiset, hienonnetut hasselpähkinät, jauhettu suklaa, jauhot ja hiiva. Sekoita kaikki lastan avulla. Ja lopuksi, sisällytä valkoiset lumeen asti sekoittaen ympäröivillä liikkeillä, jotta valkoisia ei "pureta".
Paista kakku. Kaada kakun taikina margariinilla voideltuun muottiin ja laita se 200 ° C: seen ^tai noin 35 minuutiksi lämmitettyyn uuniin .
Jäähdytä ja tarjoile. Lopuksi anna sen jäähtyä ja tarjoile pienellä kaakaolla, joka on ripoteltu päälle, ja jos haluat antaa sille vihreän sävyn, tuoreita mintunlehtiä.