Salaatilla ja savulohella täytetty avokado

Ainekset:

2 kypsää avokadoa

2 sitruunan mehu

4 viipaletta savustettua lohta

3 pientä porkkanaa

2 pientä ruohosipulia

Jotkut sekoitetut salaattilehdet

1 vihreää paprikaa

Oliiviöljy

Suolaa ja pippuria

Jos haluat herkullisen ja terveellisen reseptin, joka on ravitsevaa, mutta ei liian raskasta, ja joka on valmistettu plis-plasmassa, kokeile tätä salaatilla ja savulohella täytetyllä avokadolla.

Se on aito laukaus hyödyllisiä omega 3: ita (läsnä sekä avokadossa että savulohessa), 320 kaloria annosta kohden ja joka valmistetaan vain 15 minuutissa.

Kuinka tehdä salaatti täytetty avokado ja savulohi

1. Tyhjennä avokadot. Leikkaa avokadot kahtia, poista kuoppa ja tyhjennä ne. Pilko massa ja ripottele se muutamalla tipalla sitruunamehua. Sekoita loput mehu öljyyn, suolaan ja pippuriin.
2. Tee salaatti. Pese salaatit ja taputtele ne kuiviksi. Kaavi porkkanat, pese ne ja leikkaa ne sauvoiksi. Puhdista ja pese ruohosipuli ja paprika ja julienne. Sekoita kaikki lohiksi leikatun lohen kanssa.
3. Kokoa ja palvele. Suolaa ja pippuria avokadojen sisäpuolella ja täytä ne salaatilla. Koristele öljy- ja sitruunakastikkeella ja tarjoile.

Ovatko kaikki savustetut lohet samanlaisia?

Ei. Kun menet lohiin tai muihin savustettuihin tuotteisiin, tarkista etiketti ja hinta. Jos se on savustettu perinteisellä tavalla (suolaliuoksella ja polttavalla puulla) , tuote on kalliimpi . Jos se on halvempaa, tupakointi voi olla koostunut kemikaalin ruiskutuksesta, savuaromista.

Avokadon edut

Suuren rasvapitoisuuden ja suuren kalorien saannin vuoksi monet välttävät sen kulutusta. Mutta vaikka molemmat asiat ovat totta, pidä mielessä, että sen sisältämät rasvat ovat hyviä rasvoja. Niiden ansiosta avokado on sydämelle terveellinen ruoka, koska se vähentää huonon kolesterolin määrää ja lisää hyvän. Ja sillä on korkea antioksidanttivaikutus.

Kuinka avata ja säilyttää avokado

Sinun tarvitsee vain tehdä leikkaus pituussuunnassa varmistaen, että veitsi saavuttaa luun. Sitten avokado nostetaan molemmin käsin ja kumpikin käsi käännetään yhteen suuntaan. Luun poistamiseksi sinun on annettava terävä isku terän reunalla, jotta se naulataan ja käännetään sitten varovasti.

• Jos se on kypsä (se antaa kevyen painelun sormellasi), säilytä sitä jääkaapin vähiten kylmässä osassa.
• Jos se on vihreä, voit nopeuttaa kypsymistä käärimällä sen sanomalehteen yhdessä omenan tai banaanin kanssa.

Clara temppu

Estää avokado muuttumasta mustaksi

Avokado joutuu kosketuksiin ilman kanssa erittäin helposti hapettumisen vuoksi. Temppu tämän estämiseksi on ripottele se pienellä sitruunamehulla.

Ja jos haluat jäätyä, sinun on ensin tehtävä kerma ja ripottele se myös sitruunalla.

Ja jos haluat lisää reseptejä savustetulla lohella, löydä ne täältä. Tai avokado, täällä.