15 ruokaa, joissa on enemmän sokeria kuin luulet

1. Viljapalkit

Kuinka monta kertaa sinulla on ollut yksi näistä baareista välipalana aamulla tai iltapäivällä? Ne näyttävät terveelliseltä vaihtoehdolta pullille tai kakkuille, mutta 30 g: n palo voi sisältää jopa 3 teelusikallista sokeria. Kun valitset ostoksen, älä valitse tuotteita, joita myydään kevyinä tai vähärasvoisina tuotteina, koska niissä on yleensä paljon sokeria. Siksi ne maistuvat niin hyvältä!

2. keksejä

Sekä niitä, joita kutsutaan suolaisiksi, että niiden makua ei tarvitse pettää, koska ne valmistetaan puhdistetuista jauhoista ja erilaisista sokerilisäaineista. Näin ollen vain kahdella evästeellä voimme ottaa jopa 5 g sokeria. Jos haluat syödä niitä välipalana niiden rapean tekstuurin takia, yritä korvata ne rapeilla hedelmillä, kuten omena, kuivatut hedelmät tai porkkana.

3. Mantelimaito

Se on myös suunniteltu terveelliseksi vaihtoehdoksi niille laktoosi-intoleranteille tai kasvissyöjille, mutta totuus on, että sokeria lisätään sen maun parantamiseksi. Loppujen lopuksi lasiin mahtuu jopa 20 g. Vedessä laimennettava tiivistetty mantelimaito on rikkain sokereissa, joten yritä valita hyvin ja etsiä maitoa, jossa sokerin osuus on enintään 4 g / 100 g.

4. Maitotuotteet

Tuorejuustovaahdot tai maustetut, rasvattomilla tai makeutetuilla jogurteilla voi saavuttaa 5 tl lisättyä sokeria. Annoksen koko on myös tärkeä - älä ylitä 125 g. Paras vaihtoehto on kuitenkin puolikuorittu jogurtti ilman lisättyä sokeria. Voit makeuttaa sen stevialla tai agavella.

5. Teriyaki-kastike

Tiedämme, että sen maku on melkein riippuvuutta aiheuttava ja että se on erittäin suosittu ruokalaji, mutta teriyaki-kastiketta sisältävä kana valmistetaan pääosin sokerilla: jokainen ruokalusikallinen tätä paksua soijakastiketta, etikkaa, viina ja sokeri lisää 16 kaloria. Terveellisempänä vaihtoehtona voit valmistaa marinadi keittämällä inkivääriä ja valkosipulia tamarissa, soijaa muistuttavassa kastikkeessa, jossa on enemmän rautaa ja hiilihydraatteja.

6. Ole varovainen mehujen suhteen!

Suurin osa supermarketeissa löydetyistä pakatuista mehuista keskittyy sokeriin, koska kuitu heitetään pois. Lisäksi valmistajat voivat lisätä lisää happamien makujen korjaamiseen, joten jokaisesta lasista näitä mehuja löytyy jopa 5 tl sokeria. Vältä ennen kaikkea mektareita, koska ne voivat sisältää jopa 20% sokeria. Hauska tosiasia: tiedätkö, että "juuri puristettu" appelsiinimehu voi olla jopa 2 vuotta vanha?

7. Tumma suklaa

Me tiedämme, että maitosuklaassa on paljon sokereita, mutta niin on myös mustassa suklaassa, jos se pysyy 60% kaakaossa tai menemme liian pitkälle annoksen kanssa (50 g antaa 250 kaloria). Valitse suklaa, jossa on yli 70% kaakaota, älä juo yli 30 g viikossa. Syö banaani vaihtoehtona haluttaessa suklaata, kun sinulla on himo suklaata.

8. Modenan etikka

Se, mitä supermarketeissa myydään balsami- tai balsamiviinietikana, on itse asiassa sekoitus viinietikkaa, rypälemehutiivistettä, nestemäistä karamellia, elintarvikevärejä ja stabilointiaineita. Tulos: 15 grammaa sokeria 100 millilitrassa! Jos haluat todellisen balsamiviinietikan, sen on laitettava etikettiin "tradizionale". Ja käytä sitä pipettien kanssa.

9. Aamiaismurot

Eikö olekin totta, että murosäiliössä sanotaan, että sinulla on 30 g aamiaiseksi? Tämä annos sisältää jo 8 g sokeria. Lähes kukaan ei rajoitu ottamaan 30 grammaa ja useimmat kuluttavat yli kaksinkertaisen määrän. Käännetty sokeriksi, 4-6 tl. Valitse terveellisempi vaihtoehto, kuten hienovalssattu kaura.

10. Pakastettu pizza

Tiedämme, että se on hyvin usein resurssi perjantai- ja viikonloppuillallisille, mutta se voi edustaa lisättyä sokeria (enintään 8 g / 100 g annosta), jos siinä on ainesosia kuten makea taikina, karamellisoitu sipuli, vuohenjuusto, ananas tai salsa. Parasta on, että teet sen itse kotona tuoreilla ja luonnollisilla ainesosilla.

Uskalla tämän kevyen pizzareseptin kanssa.

11. Hedelmät siirapissa

Jos otat ananasta tai persikkaa siirapin kanssa, syöt annoksella noin 40 g sokeria eli noin 200 kaloria. Yritä ottaa tämän tyyppisiä hedelmiä hyvin satunnaisesti ja tyhjentää siirappi kuluttamaan vain hedelmät mahdollisimman kuivina. Ja jos et pidä tämän hapan mausta, voit kokeilla päärynöiden tai omenoiden paistamista.

12. Kanan voileipiä

Ne ovat hämmästyttävä piilotetun sokerin lähde. Kanaa, salaattia ja jotakin kastiketta pakatut voileivät voivat sisältää 15-20 g sokeria, noin 3 tai 4 teelusikallista. Tee terveellinen voileipä käyttämällä täysjyväleipää, terveellistä rasvaa, kuten oliiviöljyä tai avokadoa, ja proteiinia, kuten kalkkunanrintaa, tonnikalaa, sardiinia tai kinkkua.

13. Valmiit kastikkeet

 Kaupalliset kastikkeet, kuten ketsuppi, keisarikastike tai hedelmät ja makeutetut hapanvalmisteet, voivat sisältää jopa 25 g sokeria 100 g: ssa tuotetta. Joten tee oma kastike! Pilko vihannekset, kuten sipuli, porkkana, kurpitsa ja tomaatti, ja paista ne oliiviöljyssä ripaus suolaa ja vähän maissitärkkelystä.

14. Viipaloitu leipä

Tiesitkö, että siivu valkoista leipää sisältää 1–5 g yksinkertaisia sokereita? Vaikka monet meistä käyttävät täysjyväleipää vaihtoehtona, myöskään tämä esitys ei paranna paljoakaan. Yleensä viipaloitu leipä, vuonna lisäksi lisättyjä sokereita, sisältää rasvoja, joten se on parempi kuluttaa yhteisen leipä. Ihanteellinen vaihtoehto on täysjyvä keksejä, jotka eivät tuota grammaa lisättyä sokeria.

15. Energiajuomat

Nämä juomat tarjoavat energiaa, joka perustuu kofeiiniin ja tauriiniin, mutta pääasiassa sokeriin. 50 ml: n tölkistä löytyy jopa 30 g sokeria. Ihannetapauksessa sinun tulisi välttää tällaisia juomia ja virvoitusjuomia ja valmistaa oma energisoiva infuusio. Leikkaa inkivääri viipaleiksi ja lisää se kattilaan kiehuvaa vettä. Lisää teelusikallinen hunajaa makeuttamaan se luonnollisesti.

Yksi suurimmista virheistä, jotka teemme aloittaessamme huolehtia itsestämme tai ruokavaliosta, on keskittyä vain ruokakaloreihin. Mutta totuus on, että sokerit, joita lisätään niiden maun parantamiseksi, ovat tosiasia, jota meidän on myös tarkkailtava ostaessamme. Esimerkiksi useimmissa " vähärasvoisina " tai "kevyinä" elintarvikkeina myytävistä tuotteista on yleensä runsaasti lisättyä sokeria.

WHO: n meille antama suositus on ottaa enintään 25 grammaa sokeria päivässä, mikä vastaa noin viittä teelusikallista. Se ei tarkoita sitä, että jos emme lisää lusikallista sokeria kahviin, teemme sen jo hyvin. On monia elintarvikkeita, jotka sisältävät jopa 4 ruokalusikallista sokeria yksinään, ja et luultavasti tiennyt sitä!

Mikä on ero luonnollisten ja lisättyjen sokerien välillä?

American Heart Association ilmoittaa, että ruokavaliossamme on kahden tyyppisiä sokereita: luonnollisia ja lisättyjä sokereita. Luonnolliset sokerit ovat niitä, joita tarvitaan missä tahansa ruokavaliossa, jotta kehollamme on tarvittava energia toimiakseen. Niitä on hiilihydraatteja, ja niitä esiintyy kaikissa kasviperäisissä elintarvikkeissa ja maidossa: hedelmät, vihannekset, perunat ja riisi ovat joitain niistä, jotka tarjoavat tarvittavaa sokeria kehollemme.

Sen sijaan lisätyt sokerit ovat tiivistettyjä tai puhdistettuja sokereita , joita lisätään (tai lisätään!) Moniin elintarvikkeisiin niiden maun parantamiseksi. Tämäntyyppistä sokeria on yritettävä välttää. Ongelmana on, että kyse ei ole vain siitä, lisätäänkö sokeria kahviin vai ei, mutta on monia elintarvikkeita, joihin on lisätty sokereita ja jotka saavat meidät kuluttamaan enemmän kuin luulemme koko päivän. Tämä on erittäin vaarallista, koska runsaasti lisättyä sokeria sisältävä ruokavalio voi johtaa diabetekseen tai liikalihavuuteen.

Kuinka tunnistan heidät?

Lisättyjä sokereita ei ole esitetty ravintotiedoissa sinänsä, mutta ne ovat kemiallisia yhdisteitä. Joskus ravintotiedot eivät osoita sokerin määrää, joka sillä ruoalla on, joten meidän on tarkasteltava ainesosaluetteloa niiden havaitsemiseksi. Dekstroosi, melassi, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi tai siirappi (voi esiintyä myös HFCS: nä tai HFCS: nä), vaahterasiirappi tai siirappi, fruktoosi, sakkaroosi, maltodekstriini, maltoosi, siirappi, ruokosokerisiirappi, hedelmämehutiiviste, sakkaroosi tai Ruokomehu on komponentteja, joita meidän on yritettävä välttää. Voit myös valita lisätyn sokerin laskimen tarkistaaksesi todellisen kulutuksesi koko päivän ajan.