Lämpöä vastaan: virkistäviä salaatteja, kesän kuningattaret

Sardiinisalaatti

Jos valitset joitain hyviä sardiineja (jopa purkitettuja, ne ovat erittäin terveellisiä) ja tarjoat niitä salaatin ja jonkin muun ainesosan sekoituksessa, sinulla on tämä sardiinisalaatti valmiina alle WhatsApp-ryhmän äänessä. Helppo ja nopea resepti, joka herkullisen lisäksi hyödyttää kehoa ja viettelee kitalaen.

Katso resepti.

Avokado ja appelsiinisalaatti

Jos etsit ravitsevaa salaattia, joka ei ole liian raskas, mutta erittäin virkistävä, kokeile tätä avokadon ja appelsiinien kanssa. Kasvisruoka ja erittäin helppo valmistaa, joka vaatii vain 15 minuutin valmistelua. Rakastut.

Katso resepti.

Pastasalaattia, jossa on artisokkaa, tomaattia ja tuorejuustoa

Herkullinen salaatti, joka perustuu spiraaleihin, vihanneksiin ja juustoon ja jota syödään sekä kuumana että kylmänä, ja voit ottaa sen kaikkialle, kun joudut syömään ulkona.

Katso resepti.

Salaatti paistettua kananmunaa, avokadoa ja katkarapuja

Jos etsit ravitsevaa, houkuttelevaa ja edullista salaattia, paistettu muna avokadolla ja katkaravulla on täydellinen ruokalaji. Sen lisäksi, että sillä on munan, katkaravun ja avokadon kolminkertainen ravintokyky, se on myös erittäin houkutteleva aterialle tai juhlaillalliselle.

Katso resepti.

Kikherne ja tuorejuustosalaatti

Hyvä idea syödä enemmän palkokasveja on tehdä se salaattina. Ja jos haluat antaa sille paljon eksoottisemman kosketuksen, tarjoile sitä esimerkiksi pitaleivässä kuten tässä vihannesten ja tuorejuustoa sisältävän kikherne-salaatin reseptissä.

Katso resepti.

Peruna, pinaatti ja kinkkusalaatti

Vaihtoehto tyypilliselle tomaattia ja tonnikalaa sisältävälle perunasalaatille on tämä perunasalaatti, jossa on pinaattia ja kinkkua. Yhtäältä se on herkullista, koska pinaatti sopii hyvin juuston ja rusinoiden kanssa. Ja toisaalta se on erittäin tasapainoinen ja ravitseva ruokalaji perunoiden, pinaatin, kinkun ja juuston yhdistelmän ansiosta.

Katso resepti.

Avokadoa ja punaista hedelmäsalaattia appelsiinikastikkeella

Salaatit ovat loputtomia, mutta yksikään ei ole yhtä värikäs kuin avokado- ja punahedelmäsalaatti appelsiinikastikkeessa. Erittäin helppo valmistaa ruokalaji, joka ei ole vain kasvissyöjä, vaan myös 100% vegaani (ilman jälkiä eläinperäisistä ainesosista) ja täynnä ravinteita ja vitamiineja.

Katso resepti.

Papusalaatti

Valkoisten papujen ja vihreiden papujen yhdistelmä salaatissa on erittäin virkistävä resepti, kun etsit tasapainoista, täyttä eikä raskasta ruokaa.

Katso resepti.

Avokado-, tomaatti- ja sipulisalaatti auringonkukansiemenillä

Jos pidät guacamolesta, rakastat tätä avokado-, tomaatti- ja sipulisalaattia auringonkukansiemenillä. Miksi? No, koska sillä on samat ainesosat kuin tässä tyypillisessä välipalassa: avokado, tomaatti ja sipuli. Klassisen kastikkeen lisäksi: sitruuna ja chili.

Katso resepti.

Pasta ja kikherne salaatti

Tasapainoinen ja terveellinen yhdistelmä spiraaleja, vihanneksia ja kikherneitä, joka toimii ainutlaatuisena ruokalajina ja joka voidaan viedä minne tahansa, jota et voi kokata.

Katso resepti.

Salaatilla ja lohella täytetty avokado

Jos haluat herkullisen ja terveellisen salaatin, joka on ravitsevaa, mutta ei liian raskasta, ja joka on valmistettu hetkessä, kokeile tätä ideaa: salaatti täytetty avokado ja savulohi. Todellinen laukaus hyödyllistä omega 3: ta, joka valmistetaan vain 15 minuutissa.

Katso resepti.

Marinoitua lohisalaattia

Se on helppo salaattien kuningatar. Tarvitset vain mietoja ituja, itäviä ja muutama viipale marinoitua tai savustettua lohta ja maustevalmiita.

Kuinka tehdä kotitekoista marinoitua lohta.

Paistettua herne-salaattia tomaateilla ja kovaksi keitettyä munaa

Loistava resepti sisällyttää kolme suositeltavaa palkokasvien annosta ruokavalioon. Ja kuten näette tässä salaatissa, jossa on paistettuja herneitä tomaateilla ja kovalla keitetyllä munalla, niitä ei aina syö haudutettuna ja kuumana. Ne ovat myös herkullisia juuri keitettyinä ja yhdistettyinä vihannesten kanssa.

Katso resepti.

Katkarapu ja avokado-cocktail

Keitetyissä katkarapuissa on hyvin vähän rasvaa ja paljon makua, täydellinen tandemi, jos liität sen salaatin kanssa, kuten tässä tapauksessa, ensimmäinen kurssi, joka ei jätä sinulle KO.

Katso resepti.

Kumpi tuli ensin, kesä vai salaatti? Kuka tietää … Mutta selvää on, että lämmön voittamiseksi ei ole mitään parempaa kuin virkistävä salaatti.

Erittäin monipuolinen ruokalaji, kuten näet galleriassa ehdotetuista resepteistä. Ja se antaa paljon pelata temppuilla, jotka annamme sinulle alla.

Eksymättömät temput, jotta saat kaiken irti salaateistasi

Vihreät lehdet. Jos käytät salaattipohjaa, on parempi, että se on romaania kuin jäävuori, jossa on paljon vettä ja vähemmän kylläisyyttä. Ja muista, että voit käyttää myös pinaattilehtiä, karitsasalaattia, rucolaa, mietoja versoja …
Kaalit. Punainen kaalin lisäksi yritä lisätä lehtikaalia, se sisältää vähän kaloreita, antioksidantteja ja runsaasti kuitua, rautaa ja kalsiumia. Harjaa lehdet katkeruuden vähentämiseksi oliiviöljyn, sitruunamehun ja suolan seoksella. Ja se luopuu varret, koska ne ovat erittäin kovia.
Vihannekset. Lisää salaatin kuitu- ja proteiinipitoisuutta lisäämällä palkokasveja. Ruoka, jonka meidän pitäisi syödä vähintään kolme kertaa viikossa asiantuntijoiden mukaan. Linssit, kikherneet ja pavut ovat täydellisiä ainesosia tuoretta salaattia varten.
Vilja. Toinen vaihtoehto on lisätä viljaa, kuten riisiä, quinoaa tai kuskusta … Jos käytät niitä kokonaisena versiona, ne täyttävät sinut enemmän ja kestät pidempään ilman nälkää.
Pasta. Parempi kylmä ja aina al dente. Kylmän syöminen lisää asteittain glukoosipitoisuutta ja täyttää meidät pidempään. Ja jos se on al dente, sinun on pureskeltava sitä enemmän ja niin tunnet olevasi täynnä paljon nopeammin.
Kananmuna. Se on täydellinen täydennys salaatin tekemiseen energisemmäksi ilman tarvetta lisätä paljon kaloreita. Voit laittaa paistettua kananmunaa, keitettyä munaa raastetuksi , ranskalaisia munakka kuutioita, kovaksi keitettyjä viiriäismunia …
Lean lihaa Se on toinen ihanteellisista täydennyksistä, jotta salaatti muutetaan ainutlaatuiseksi ruokalajiksi tai ruoaksi tupperille olematta liian raskas. Sopivin: kalkkunanliha tai leikkeleet, kananrinta, keitetty kinkku, Iberian kinkku. Sekä kuutioina että lastuina ne sopivat täydellisesti.
Sininen kala. Tonnikalasäilykkeet, makrillit ja sardiinit tai savustettu, marinoitu tai grillattu lohi täydentävät salaattia ripaus, ja ovat erittäin käteviä korkean terveellisten rasvapitoisuuden ansiosta.
Simpukat Katkaravut, katkaravut, simpukat ja simpukat tarjoavat tonnia proteiinia hyvin vähän rasvaa. Ihanteellinen lisätä tynkä salaattiin, kunhan sinulla ei ole kolesteroliongelmia.
Avokado. Se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, jotka vähentävät "huonoa" kolesterolia, ja sillä on tyydyttävä vaikutus. Tietenkin, koska se on melko kalorinen, neljännes pala riittää annosta kohti.
Tuoreet hedelmät. Paljon parempi kuin kuivatut hedelmät. Esimerkiksi rusinoilla ja kuivatuilla karpaloilla on korkeampi sokeripitoisuus vesihävikin takia. Joten mene tuoreisiin versioihin ja muihin virkistäviin hedelmiin: omena, kiivi, mansikat, mango, persikka …
Pähkinät ja siemenet. Vaikka niillä voi olla paljon kaloreita, ne tarjoavat terveellisiä rasvoja, kuituja ja proteiineja sekä monia hyödyllisiä ravintoaineita. Temppu ei ole liioitella sitä. Pieni kourallinen neljälle ihmiselle riittää.
Sitrushedelmien kuori. Voit myös lisätä pienen appelsiinin tai sitruunan kuoren, joka sen lisäksi, että antaa sille erityisen maun ja aromin, on erittäin terveellistä ihosyövän riskin vähentämiseksi.
Juustot Se on toinen tapa sisällyttää proteiinia ja kalsiumia. Mutta mene uuteen versioon. Mitä vanhempi juusto on, sitä enemmän rasvaa sillä on veden menetyksen vuoksi.
Express salaatti. Ja joskus, mene yhden ainesosan salaatteihin. Ne ratkaisevat aterian jääkaapin välähdyksessä ja auttavat vatsasi toimimasta liikaa. Sinun tarvitsee vain lisätä herkullinen kastike ja nauttia!