100% syytön: Kevyet kotitekoiset muffinit

Ainekset:: 250 g jauhoja; 200g sokeria; 80 ml auringonkukkaöljyä; 4 munaa; 2 luonnollista kreikkalaista jogurttia; 1 annospussi hiivaa; Jäätävä sokeri koristeluun

(Kevyt versio: 155 kcal - Perinteinen versio: 270 kcal)

Ennen kuin muffinit tulivat muodiksi, muffinit olivat lähellä, eikä heillä ollut mitään kadehdittavaa. Ja onko herkullisten vastavalmistettujen kotitekoisten muffinien maistaminen yksi suurimmista nautinnoista … Ja 100% syyllisyyttä, jos valitset kevyen version.

Temppu on erittäin yksinkertainen. Vähentämään ylimääräisiä kaloreita tyypillisen 3 lasin jauhojen, 2 sokerin, 1 öljyn sijasta … olemme valinneet kreikkalaisen jogurtin. Tämän avulla voimme vähentää jauhojen ja öljyn määrää ja vähentää monia kaloreita. Ei enempää eikä vähempää kuin 115 kaloria vähemmän kuin perinteisessä reseptissä.

Ja jos haluat vielä kevyemmän version, vaihda kreikkalainen jogurtti rasvattomaksi jogurtiksi. Helppo, eikö?

Kuinka tehdä ne askel askeleelta:

Johdanto-osa. Ensinnäkin, esilämmitä uuni 180 asteeseen, niin että se on valmis, kun olet valmis.
Sekoita ainekset. Sekoita ensin nestemäiset ainesosat (öljy, munat ja jogurtti) ja voita ne. Ja sitten tee sama kuivien kanssa (jauhot, sokeri ja hiiva).
Liitä molemmat seokset. Kun olet tehnyt molemmat seokset, tuo ne yhteen ja sekoita ne yhteen, mutta tällä kertaa lyömättä liikaa.
Laita taikina muotteihin. Aseta käpristyneet paperikapselit muffinssiin ja täytä ne taikinalla, noin kahteen kolmasosaan ylöspäin.
Paista muffinit. Paista pannua muffinien kanssa noin 20 minuuttia esikuumennetussa uunissa, kunnes taikina on noussut ja pinta on hieman kultaista. Pistää keskikohta hammastikulla ja, jos se tulee puhtaaksi, voit poistaa ne.
Poista muotista ja esitä se. Anna niiden lämmetä, poista ne muotista ja siirrä ne ritilään, kunnes ne ovat jäähtyneet. Ja lopuksi ripottele ne tomusokerilla ja tarjoile heti.