Varmasti useampi kuin yksi (vihatko vihanneksia tai jos et hullu siitä) on koskaan miettinyt, onko mahdollista noudattaa suositusta "5 tuoretta hedelmää ja vihannesta päivässä" vain hedelmien kanssa.
Lajikkeessa on temppu
No vastaus on ei. Anteeksi, mutta ei kannata tehdä sitä yksin hedelmien kanssa. Kuten tiedekomitean "5 päivässä" puheenjohtaja Manuel Moiño selittää , vaikka sekä hedelmät että vihannekset tarjoavat kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja fytokemiallisia yhdisteitä, näiden aineiden tyyppi ja määrä on erilainen ryhmästä riippuen. vaihtelee hedelmien ja vihannesten välillä. Tästä syystä sen lisäksi, että otat vähintään 5 annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä, näiden tulisi olla mahdollisimman monipuolisia.
Mikä on ihanteellinen suhde?
Ottaen huomioon tapamme ja tottumuksemme aterioiden suhteen, on suositeltavaa syödä vähintään 3 annosta hedelmiä päivässä (jälkiruokana ja aterioiden välillä) ja 2 vihanneksia (lounaaksi ja illalliseksi). Jos syöt joskus enemmän hedelmiä kuin vihanneksia tai päinvastoin, se ei ole ongelma.
Ota vihannes smoothieen
Yksi mahdollisuus ottaa lisää vihanneksia on tehdä se smoothie. Mutta pidä nämä näkökohdat mielessä ja että smoothiet, ravistelut ja vihreät mehut eivät ole aina niin terveellisiä ja puhdistavia kuin uskotaan.
- Ilman liikaa. Smoothiet ovat hyvä vaihtoehto, jos vihaat vihanneksia, mutta niiden kanssa juot enemmän ja ne täyttävät sinut vähemmän kuin jos kulutat niitä kokonaisina ja pureskelet niitä.
- Varo "ekstroja". Voit lisätä hedelmiä antamaan heille makeutta ja tekemään niistä vähemmän syötäviä, mutta jos lisäät maitoa, pähkinöitä, muroja … tämä lisää paljon kaloreita.
Kolme taikuutta ravistelee vihannesten naamioimiseksi
Vahvempi sydän perustuu juurikkaisiin. Vatkaa punajuuret mansikoilla, vadelmilla, päärynä- tai omenamehulla ja näet kuinka sokerijuurikkaan maku on hyvin naamioitu (mutta sen edut eivät häviä).
Naamioi porkkana suojaamaan näköäsi. Sekoita porkkana, omena, sitruuna ja pala inkivääriä ja vähennä vedellä. Sen herkullinen maku saa sinut kysymään lisää.
Vihreä, makea ja puhdistava smoothie. Sekoita salaattia ja pinaattia hapan omenan, päärynän ja sitruunan kanssa. Lisää vettä ja jäätä ja katso, pystytkö erottamaan vihannekset?
Ja jos haluat lisää ideoita, voit kokeilla yhtä kahdeksasta helposta ravistelusta, joilla näytät (vielä) kauniimmalta ja terveellisemmältä.
Clara temppu
Oletko kokeillut sitä tortillassa?
Ja jos sinulla on edelleen vaikea syödä vihanneksia, jatka ja sisällytä ne astioihisi temppujen ja reseptien avulla, jotta voimme syödä enemmän vihanneksia naamioimalla sitä. Pukeutua siihen on monia tapoja: valmistaa kroketteja, hampurilaisia tai yksinkertaisesti lisätä niitä omlettiin (ranskalainen tai peruna).
