Halvin, terveellisin ja helpoin laihtuminen

CLARAn laihtumisruokavaliot perustuvat aitoon ruokaan, eivätkä ne sisällä "taikoja" tai minkäänlaisia ​​tuotteita, joten ne ovat yleensä halpoja. Mutta on totta, että voit aina säästää enemmän. Joten olemme asettaneet paristot saadaksemme vielä halvimman laihtumisruokavalion, erittäin terveellisen ja ideoineen, jotka saavat sinut nauttimaan ruoasta, joten et kyllästy ja jätä sitä ennen kuin saat haluamasi painon.

TRIKKI RUOKAVALIOIDEN TALOUDEKSI: OLLA JOUSTAVA

Älä pidä kiinni ennalta määrätystä ajatuksesta mennessäsi. Ajatuksena ei ole maanantaina, että teen parsakaalia aurinkokuivatulla tomaattivinaigretellä ja höyrytettyä kummeliturskaa vihannesten kanssa. Ajatuksena on, että aiot syödä vihanneksia ja kalaa maanantaina, joten kun menet markkinoille, näet, mitkä vihannekset ja kalat ovat edullisempia, ja saat siten halvemman valikon.

LISÄÄ AVAIMIA VALIKOIDEN PALAUTTAMISEKSI TERVEELLISEKSI

• Suunnittelet viikoittaisen menun aamiaisilla, lounailla ja illallisilla, koska se estää sinua improvisoimasta ja lopulta heittää esivalmistettuja esineitä - paljon kalliimpia ja vähemmän terveellisiä - ja koska vältät ruokajäämiä, jotka päätät heittää pois jääkaapin ympärillä.
• Käy markkinoilla ja useissa supermarketeissa ja valitse tuotemerkit, joilla on paras vastine rahalle viimeksi mainituissa.
• Ruoanlaitto kotona on perustavaa laatua, mutta tämä ei tarkoita sitä, että sinun on ketjutettava itsesi kattiloihin. Voit tehdä helppoja ja edullisia reseptejä, jotka sopivat täydellisesti ruokavalioon laihtua. Lisäksi voit valmistaa perustuksia tai valmistaa eräkeittotyypin, joka valmistaa melkein kaiken viikon ajan yhdessä aamussa.
• Se sisältää halpoja ruokia , joilla on huono maine, mutta jotka eivät tee sinua lihavaksi, toisin kuin myytit sanovat, kuten esimerkiksi palkokasvit tai perunat.
• Valitse sesonginmukaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, jotka ovat kestävämmän lisäksi halvempia.

PALKAPALVELUT, VAHINGON TAI VALMIS "LIHA"?

Voit laihtua ja syödä palkokasveja lihan tai kalan sijaan. Lisäksi ruokavalio, jossa palkokasveilla on johtava rooli, on terveellisempi kuin se, joka perustuu lihan syömiseen vain kahdesti päivässä. Mutta lisäksi on olemassa palkokasveja, kuten soijapapuja, joita voit ottaa tofuna tai tempehinä, mikä antaa enemmän kulutusta.

• Kuinka ottaa heidät laihtumiseen? Korvaa keitetyt palkokasvit lihalle tai kalalle (60 g raakaa tai 130 g keitettyä). Voit ottaa sen yksin salaatissa, paistettua wokissa yhdessä vihannesten kanssa tai yhdessä viljan kanssa sellaisissa tunnetuissa ruokissa kuin riisi - parempi täysjyvä - linsseillä, keitoissa, voiteissa … Mukana aina vihannekset, pala hedelmiä ja jogurtti ja sinulla on täysi ateria.
• Muut vaihtoehdot. Voit myös ottaa ne tofun tai tempehin muodossa kevyissä vihannesten resepteissä. Jos ostat tofuhampurilaisia, katso ainesosia, koska kuten makean kinkun kohdalla, on monia, joissa on vähän tofua ja paljon muita ainesosia, jotka eivät ole ravitsemuksellisesti mielenkiintoisia ja tarjoavat enemmän kaloreita kuin on välttämätöntä, aivan kuten on kinkkuja, joissa on vain 60 % lihaa ja 40% tärkkelystä ja muita ainesosia, joita ei pitäisi olla.
• Hintaan … Palkokasvit ovat halvempia kuin terveelliset jalostetut tuotteet, kuten tofu tai tempeh, mutta niillä on yleensä melko vakaa hinta ja halpa verrattuna mihin lihan paloihin tai mihin kalaan.

TALOUDELLINEN JA KEVYT LIHA

Kevyimmät lihat ovat vähiten rasvaa, kuten siipikarja, kani ja vasikan-, sian- ja hevosenleikkaukset. Ankat tai karitsat ovat lihavimpia, ja on parempi olla sisällyttämättä niitä ruokavalioon laihduttamiseksi.

Kun on kyse broilerin tai kalkkunan , rasva on yleensä ihon alle ja näkyviin kohteisiin, joten se on helppo poistaa. Ja leikkauksissa rinta on kevyempi kuin reisi, mutta ero ei ole kovin merkittävä.

Käytössä punaista lihaa, ulkofilee ja sisäfilee ovat niitä, joilla vähiten rasvaa, mutta ne ovat myös yleensä kallein. Mutta vasikanlihan kolmanneksi katsottuihin leikkauksiin kuuluvat esimerkiksi posket, hame tai tyhjiö tai morrillo, leikkaukset myös kevyet ja ihanteelliset chup-chup-muhennoksiin.

TALOUDELLINEN KALA JA MERI

Oliiviöljyn lisäksi kala ja äyriäiset tekevät kaikista valikoista kalliita. Mutta sen ei tarvitse olla näin, jos tiedämme, mitkä kalat valita. Emme myöskään menetä laatua vaihtamalla merikrokki tai bonito brótolaksi tai piikkimakrilliksi.

On varmaa, että monia tässä halvimpien kalojen luettelossa olevista kaloista ei löydy supermarketista, mutta sinun on mentävä markkinoille.

• Brótola
• Canana (tunnetaan köyhien kalmareina)
• Makrilli
• Vogue
• Valkoinen lahna
• Makrilli
• Kottarainen
• Sardellit
• Isopää mustekala
• Kalmari
• Simpukat
• Maira
• Sardiini
• Butternut

Toisaalta pakastetut kalat voivat olla myös hyvä vaihtoehto valikoissasi. Lisäksi supermarketeista ja pakasteista löytyy hyviä tarjouksia.

Vihannekset ja hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin sianliha: kaikelle on etua

Heitätkö purjojen vihreän osan, porkkanan tai tomaatin nahat, sipulin kärjet …? On totta, että vihannekset ovat halpoja, mutta osien heittäminen ostamastamme saa meidät kuluttamaan enemmän. Ravintoloissa näitä jäännöksiä, joista olemme puhuneet, käytetään liemien (rahastojen) valmistamiseen. Kotona meillä ei ole niin paljon tilavuutta, mutta jos pidät nämä puhtaat jäännökset pussissa pakastimessa, sinulla on jonkin ajan kuluttua tarpeeksi paahtamaan niitä uunissa kananruhoilla, luilla tai kalanpäillä saadaksesi pohjan, joka Se tekee muhennoksistasi paljon makua.

Joskus sinun ei tarvitse edes odottaa niin kauan. Purjojen vihreiden osien, joidenkin perunoiden hyvin pestyt nahat, parsakaalin varsi ja vesi keittämään muhennoksen ja kananruhan vihannekset, voit nyt tehdä kasviliemen, jossa kiehua vähän pasta on ensimmäinen valmis hetkessä.

Mutta meillä on vielä paljon ideoita vihannesten hyödyntämiseksi:

• Kuorittu parsakaalin varsi voi olla herkullinen carpaccio, jos viipaloit sen ohuiksi ja pukeutuu, tai siitä voidaan tehdä vihannesten spagettia, jos muotoilet sen spiralizerilla.
• Porkkananlehdistä voidaan ostaa herkullinen pesto, jos ostat ne nippuna. Sinun tarvitsee vain tehdä resepti, koska se tehdään perinteisesti, mutta korvaamalla basilika porkkananlehdillä.
• Itse asiassa monien vihannesten (porkkanan, kaalin, retiisin jne. Ulommat) lehdet voidaan lisätä erittäin puhtaina vihannesten liemiin ja voiteisiin, jotta saadaan enemmän makua, samat kuin osissa kovapapu, herne tai leveät pavun palot jne

Toinen avain vihannesten halpaan tekemiseen on sesongin aikana. Toisessa tapauksessa parempi heittää purkitetuista tai jäädytetyistä.

HEDELMÄT, AINA KAUSILLA JA NOLLA KILOMETRIA

On kiistatonta, että hedelmäpala on paljon halvempi ja terveellisempi jälkiruoka kuin kakku tai muun tyyppinen jälkiruoka. Hyvä uutinen on, että halpa, terveellinen ja kevyt päällekkäin tässä tapauksessa, ja siksi laihtumisruokavaliot suosittelevat yleensä pala kauden hedelmiä tai jogurttia valikon viimeistelyyn. Ja huomautamme jälleen kerran, että on tärkeää, että ne ovat kausiluonteisia ja parempia, jos ne ovat nolla kilometriä eli tuotettuja lähellä asuinpaikkaa, koska heillä on paras hinta.

Mutta koska hedelmien syömisen ei tarvitse olla tylsää, voit antaa sille elämää tekemällä appelsiinimehuun kastettuja luonnollisia hedelmäsalaatteja, suklaalangalla pukeutuneita vartaita jne. Muuten, jos aiot tehdä ja sinulla on jäljellä hedelmiä, voit muuttaa sen kompotiksi vain keittämällä sitä pienellä vedellä ja kanelilla tai päivämäärällä, jos haluat enemmän makua.

Voit myös jäädyttää erittäin kypsiä hedelmäjäämiä tai paloja ja tehdä niiden kanssa jäätelöä, lisäämällä myös päivämääriä makun antamiseksi sokerin sijaan, jotta se on terveellistä ja kevyttä ja voit ottaa sen laihtumisruokavaliotasi.

TERVEELLISTÄ KÄSITTELYÄ, KYLLÄ TAI EI?

Erittäin jalostetut tuotteet heitetään hyvin pois, koska ne eivät ole terveellisiä, vaikka monet ovat halpoja. Kohta. Mutta on terveellisiä jalostettuja elintarvikkeita, kuten palkokasvit tai pussisalaatit. Voimmeko kääntyä heidän puoleensa halvan ruokavalion avulla? No, vastaus on, että se riippuu.

• Keitä palkokasvit kotona. Se ei ole paljon halvempi kuin vene, varsinkin jos ne ovat valkoisia etikettejä ja toisaalta ne antavat paljon työtä. Kuivattua palkokasveja suositellaan, kun aiot tehdä sen kanssa muhennosta (muhennos turskaa, chiliä jne.), Koska sinun on vain kastettava se ja tehtävä sitten resepti normaalisti. Mutta vain juoda sitä keitettynä tai valmisteita, kuten hummusta, ei kannata tehdä työtä.
• Laukusalaatit. Ne ovat erittäin mukavia, mutta vastinetta rahalle, ne eivät ole yhtä halpoja kuin koko salaatti. Ja koska sen peseminen ei ole niin paljon työtä, on suositeltavaa käyttää sitä ilman pussia.
• Oleelliset. On tietysti terveellisiä jalostettuja elintarvikkeita, joista emme voi luopua, kuten ekstra-neitsytoliiviöljy, pastöroitu tai maidoton maito, jogurtit, juustot, mausteet, tofu, tempeh, kuvioidut soijapavut, tee, kahvi, infuusiot, yli 70% suklaa …

ERITYISESTI TALOUDELLISET Reseptit

1. Kuskus Couscous on pasta, joka vie paljon vettä, joten pienellä määrällä sinulla on paljon tilavuutta ja erittäin kylläistä ruokaa. Voit sekoittaa sen vihannesten kanssa salaattia, kuten tabuulehia varten, joka on erittäin monipuolinen, koska se voi sisältää myös kanaa, tonnikalaa tai palkokasveja sekä hedelmiä ja / tai pähkinöitä; Tai voit käyttää sitä monimutkaisemmissa resepteissä, kuten esimerkiksi kalkkunan kuskussissa, jossa on myös vihanneksia ja kikherneitä.
2. Woks . Ne ovat toinen tapa valmistaa herkullisia kevyitä ruokia, joissa on vihanneksia ja palkokasveja tai tofua tai kanaa, katkarapuja tai calamaria …
3. Voiteiden ja tortillojen sadonkorjuu. Muita reseptejä, joihin kaikki sopii, kaikki jääkaapin läpi kulkevat vihannekset: raaka kermalle ja keitetyt munakkaalle.
4. Lusikka muhennos. Jotkut linssit, jotka on haudutettu vihanneksilla chorizon tai pekonin sijaan, on ruokalaji, jonka voit nauttia yksin tai salaatin kanssa ja jonka hedelmäkappaleen kanssa on täydellinen valikko. Mutta myös joitain pinaatilla ja turssimurulla haudutettuja kikherneitä.

JA PÄÄLLE, PITÄTÄT TARVIKKESI myös, jos säästät energiaa

Olet saattanut säästää ostoskorissa ja pilata säästöt valitsemalla ne kypsennettäessä.

• Vedenkeittimen käyttö säästää energiaa lämmittämällä vettä kiehuvaksi.
• Kattilan peittäminen, kun vesi on jo kiehuvaa, voi vähentää tulen voiman puoleen ja pitää lämpötilan yli 100 ºC, jotta kypsennys on täydellinen.
• Keittäminen mikroaaltouunissa ruoanvalmistuksen nopeuden vuoksi auttaa myös säästämään energiaa.
• Uuni on yksi mukavimmista keittomenetelmistä, mutta myös yksi energiaintensiivisimmistä. Siksi, jotta voit hyödyntää sitä hyvin, sinun on käytettävä kaikkia kolmea lokeroa samanaikaisesti. Esimerkiksi yhdessä laitetaan kana paistettavaksi, toisessa vihannekset paistettavaksi ja toisessa omenat paistettavaksi kanelilla.

HALVEMPI JA TERVEEMPI RUOKAVALIKKO PAINON PAINOTTAMISEKSI

Kaikki mitä olemme kertoneet sinulle, voi antaa sinulle ideoita järjestääksesi valikot. Jotta sinulle olisi helppoa, annamme sinulle tämän halvan, terveellisen ja yksinkertaisen viikoittaisen menun laihtua.