- Ainekset:
- 4 omenaa
- 150 ml rasvatonta maitoa
- 3 munaa
- 150g sokeria
- 1 sitruuna
- 1 kanelitanko
(Perinteinen versio: 340 kcal - Kevyt versio: 165 kcal)
Jos olet rakastunut flaniin, mutta olit luopunut siitä, koska se on erittäin kalorinen, sinun on kokeiltava tätä kevyttä omenalevyä. Se on jälkiruoka, jossa on puolet perinteisen kaloreista ja siten 100% syyllisyysvapaa resepti.
Sen salaisuus on yhtä yksinkertainen kuin tehokas: käytä omena- ja rasvatonta maitoa, joka vähentää sokerin ja munien määrää, ja annostele täysmaito, joka vähentää jopa 175 kaloria.
Kuinka tehdä omenapuun kevyt vaihe vaiheelta
- Tee karamelli. Kypsennä 75 g sokeria puoli lasillista vettä ja muutama tippa sitruunamehua. Ja jaa se sitten kuuteen yksittäiseen paistinpannuun.
- Valmista omenakastike. Kuori ensin sitruuna, varaa pala ihoa ja purista se. Seuraavaksi kuori omenat, ydin, pilko ne ja tippaa ne mehulla. Ja lopuksi kypsennä niitä 4 rkl vettä noin 15 minuuttia sekoittaen, kunnes ne hajoavat.
- Keitä maito. Keitä rasvaton maito kanelilla ja sitruunankuorella. Peitä, odota sen jäähtymistä, suodata ja sekoita omenakastikkeen, jäljellä olevan sokerin ja lyötyjen munien kanssa.
- Keitä vanukat. Levitä saatu seos karamellilla levitetylle liemelle ja keitä niitä vesihauteessa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen tai noin 45 minuutiksi. Anna jäähtyä, muovaa ja tarjoile raakojen tai ruskistuneiden omenaviipaleiden kanssa nonstick-paistinpannussa ripaus voita.
Clara temppu
Jos haluat maistaa sitä enemmän
Kun menet kiehumaan maitoon, lisää oksa vaniljaa yhdessä kanelin ja sitruunan kuoren kanssa. Se antaa sille vastustamattoman aromaattisen kosketuksen.
Löydä lisää kevyitä ja katumattomat jälkiruoat.
