Pehmeä ruokavalio on tärkein suositus, jonka lääkäri yleensä antaa meille gastroenteriitin yhteydessä. Mutta se ei ole ainoa, koska ei ole vain yhtä pehmeää ruokavaliota, vaikka me aina yhdistämme sen ruokavalioon, joka auttaa vähentämään ripulia. Kerromme sinulle, minkä tyyppinen nykyinen pehmeä ruokavalio on, mitkä ovat pehmeän ruokavalion elintarvikkeet ja miten sitä noudatetaan.
MIKÄ ON Pehmeä ruokavalio
Tässä tapauksessa "pehmeä" ruokavalio ei ole kirjaimellinen, se voi sisältää "kovia" ruokia. Kun tätä ruokavaliota suositellaan auttamaan ruoansulatusongelmissa, esimerkiksi mahavirusten takia, oikea termi olisi "mahalaukun ruokavalio", koska kyse ei ole ruokavalion tekemisestä "pehmeiden" ruokien kanssa, vaan pikemminkin ovat helposti sulavia. Mutta joskus pehmeä ruokavalio on nestemäinen ruokavalio, koska se liittyy esimerkiksi pureskeluongelmiin.
MIKSI TEE KAUNIS RUOKAVALIO
Ainoa syy tehdä se on, että lääkäri suosittelee sitä.
- Yleisin on silloin, kun on olemassa suolistosairaus, kuten gastroenteriitti, joka aiheuttaa häiriöitä, kuten ripulia, pahoinvointia tai oksentelua. Tavoitteena on antaa vatsallesi vähän työtä ja myös pysäyttää liian usein esiintyvät ulosteet.
- Sitä voidaan noudattaa myös silloin, kun hampaissa tai ikenissä on ongelmia . Tai kun nielemisvaikeuksia on ruokatorven tai kurkun tulehduksen takia.
- Rintalevy voi olla tarpeen myös kirurgisen leikkauksen yhteydessä, valmistautuakseen sen suorittamiseen ja / tai kärsittyään siitä. Myös muissa tapauksissa, kuten esimerkiksi silloin, kun sinun on tehtävä kolonoskopia .
Kuka voi tehdä lempeää ruokavaliota? Sekä aikuiset että lapset, kunhan lääkäri on niin määrännyt.
- Lataa ilmainen e-kirja Terve ja onnellinen vatsa hoitamaan mikrobiota
Pehmeiden ruokavalioiden tyypit
- Supistava. Se pyrkii pysäyttämään sellaiset ongelmat kuin ripuli, vatsakipu gastriitista jne.
- Ei supistava. Se pyrkii ratkaisemaan pureskelu- tai nielemisongelmat, tässä tapauksessa puhumme ruokavaliosta nielemisvaikeuksiin, toisin sanoen ihmisille, joilla on ruokatorven tai kurkun tulehdus ja jotka eivät voi niellä.
- Erityinen. Kolonoskopiaan, kirurgiseen leikkaukseen jne.
VAHVAT Pehmeät RUOKAVALMISTEET
Pehmeässä ruokavaliossa sallitut elintarvikkeet ovat seuraavat:
- Keitetty valkoinen riisi
- Keitetty vehnäjauho
- Keitetyt tai höyrytetyt perunat
- Leipä, parempi, jos se on paahdettu
- Keitetyt vihannekset (mieluiten porkkana, kurpitsa tai kesäkurpitsa).
- Munakas
- Keitetty, grillattu tai paistettu kana ja kala. (Aina kun valitset lihan, anna heidän olla niiden laihimmat osat)
- Raastettu omena ja hieman tummunut
- Omenakompotti, päärynä …
- Hyytelö
VAATIMATTOMAT Pehmeät ruokavalion ruoat
- Vihannes, kana, kalaliemet (maustamattomat paitsi vähän suolaa)
- Hyvin ruuansulatusta estävät kasvovoiteet, kuten porkkanat, kurpitsa, kesäkurpitsa ja välttää muita happamampia, kuten tomaatteja, paprikaa, jne. Niiden tulisi olla vähän suolaa, ilman mausteisia. Keitä vain vihannekset ja sose
- Kasvisose, jossa on palkokasveja, kanaa, kalaa … Hyvin murskattu ja huuhdeltu liemellä hieman paksuksi, jotta ne on helppo niellä
- Omenakompotti, päärynä …
- Jogurtti
Miksi on suositeltavaa syödä paahtoleipää pehmeässä ruokavaliossa? Paahdettua leipää suositellaan yleensä supistavassa pehmeässä ruokavaliossa, koska paahtaminen tekee siitä myös sulavampaa.
Miksi on parempi raastaa omena ja antaa sen tummentua? Massan hapettuminen (mustuminen) saa aikaan tanniineja, yhdisteitä, jotka parantavat sen supistavaa vaikutusta, eli auttavat ripulin leikkaamisessa.
ELINTARVIKKEET, JOTKA ON KIELLETTY KAIKKI KAUPPAAN RUOKAVALIOISSA
- Ne, joita on vaikea sulattaa, kuten pähkinät, paistetut, leivonnaiset, esikypsennetyt …
- Ilmavaivat, kuten kaalit, palkokasvit jne.
- Hapot, kuten tomaatti, sitrushedelmät jne.
- Jännittäviä kuten kahvi, virvoitusjuomat, tee jne.
- Mausteinen
- Makeiset
SUOSITUKSET, JOS TEET KAUNISTA RUOKAVALIOITA
- Kysy lääkäriltäsi, kuinka kauan noudattaa tätä ruokavaliota, joka on yleensä enintään 2 tai 3 päivää, minkä jälkeen monipuolisempi ruokavalio voidaan aloittaa vähitellen. Jos et tunne parannusta ensimmäisen 2 tai 3 päivän kuluttua, ota yhteys lääkäriisi uudelleen.
- Pureskele jokainen purema perusteellisesti nielläksesi se mahdollisimman murskatuksi ja hyvin suolatuksi. Ajattele, että sylki sisältää entsyymejä, jotka jo aloittavat ruoansulatuksen.
- Syö pieniä määriä välttääksesi vatsaasi ja syödä useammin aterioita.
- Ota ruoka lämpimänä, ei kuumana, ei kylmänä, koska vatsa toimii paremmin elimistön lämpötilaa lähempänä.
- Ruokavalion tulisi olla vähän suolaa, ja jos käytät mausteita, niiden tulisi olla yrttejä, jotka auttavat ruoansulatusta, kuten oregano.
- Nesteytyskaivo on välttämätöntä, juominen vettä pieninä annoksina tai infuusiona, jotka edistävät ruoansulatusta, kuten kamomilla, sitruunaverbena tai pennyroyal, ja kuten aiemmin sanoimme, aina lämmin ja pieninä siemeninä.
ESIMERKKI VAHVISTAVASTA Pehmeästä ruokavaliosta
- Aamiainen. Paahtoleipää valkoista leipää, viipale käsityöläistä kalkkunanrintaa (ilman tärkkelystä, säilöntäaineita …), jogurttia ja ruoansulatuskanavan infuusiota.
- Keskiaamu. Omena kompottissa tai keitetty 5 minuuttia mikroaaltouunissa.
- Ruoka. Valkoinen riisi, keitetty tai grillattu valkoinen kala ja raastettu omena.
- Välipala. Raastettu omena ja ruoansulatuskanavan infuusio.
- Illallinen. Kasvikerma (porkkana, kurpitsa, kesäkurpitsa) ja ranskalainen munakas, jogurtti.
ESIMERKKI VAHVISTAMATTOMASTA JA HELPOSTI NIELTÄVÄN KAUNISEN RUOKAVALIKON VALIKKO
- Aamiainen. Riisit tai muut maidossa keitetyt ja murskatut murot (riittävästi maitoa, jotta siitä tulee hyvin nestemäistä.
- Aamun puolivälissä ja iltapäivällä. Apple-kompotti tai kotitekoinen makeuttamaton hedelmäs smoothie. Infuusio.
- Ruoka ja illallinen. Kevyt kasvikerma, jossa on silputtua kanaa tai kalaa. Nestemäinen jogurtti tai kefiiri.
- Koko päiväksi. Kasvis- tai kanaliemi.
MITEN Kaunis ruokavalio olisi, jos olet kasvissyöjä tai kasvis
Ainoa asia, joka muuttuu, on, että lihaa tai kalaa ei oteta. Nämä elintarvikkeet voidaan korvata keitetyillä ja soseutetuilla palkokasveilla tai tofulla. Tässä tapauksessa tofun on oltava valkoinen, ei savustettu, ei mausteinen tai mausteinen.
Jos ruokavalio on lactoovovegetarian, voit saada maitoa, jogurttia ja munia. Jos ei, voit korvata lehmänmaidon ja jogurtit niiden kasviversioilla (soijamaito ja jogurtti, mantelit jne.).
ONKO KAUNISTA RUOKAVALIOA PAINON PAINOTTAMISEKSI?
Ei, pehmeää ruokavaliota ei ole suunniteltu laihtua. Kuten olemme nähneet, se helpottaa ruoansulatusta, auttaa vähentämään ripulia, eliminoi suoliston epämukavuuden tai auttaa nielemään tapauksesta riippuen, mutta se ei ole laihtuminen.
