- Ainekset:
- 2 pakkaa vuohenjuustopohjaa tomaatin ja sipulin kanssa GALLO
- Öljy paistamiseen
- 200 ml kermaa ruoanlaittoon
- 6 sardellifileetä öljyssä
- 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
- 1 rkl voita
- Suolaa ja pippuria
"Ei ole väliä kuinka kauan myrsky, aurinko paistaa aina taas pilvien läpi . " Tämä libanonilaisen runoilijan, taidemaalarin, kirjailijan ja esseistin, Khalil Gibranin viisas lause ei voinut olla tarkempi reseptissä, joka koskee meitä tänään. Sillä ei ole merkitystä, jos sinulla ei ole ollut hyvää päivää, jos "istut ensimmäisen kerran koko päivän " tai et ole kokki, kun kokeilet näitä vuohenjuustolla, tomaatilla ja karamellisoidulla sipulilla täytettyjä pohjia , Pastas Gallo ( joita on tietysti erittäin helppo valmistaa) mikään ei voi mennä pieleen!
Ja se on raikasta ilmaa jääkaapissamme ja todellinen vallankumous ruokakomeroissamme , joka on kyllästynyt makaroneihin, spagetteihin tai nuudeleihin. Kyllä, rakastamme pastaa kaikissa muunnelmissaan, mutta jos se tulee auringon muodossa ja täytetty päälle, rakkautemme on jo ehdoitonta. Joten kiitos PASTAS GALLO, että olet tehnyt meistä niin onnellisia tänään .
Olemme valmistaneet reseptin, jossa käytetään näitä täytettyjä ravioleja herkullisen (ja erittäin helpon) kastikkeen kera.
Ennen aloittamista
Sinun pitäisi tietää se…
* Summat ovat 4 hengelle
* Vaikeus on keskitaso / korkea
* Se vie 30 minuuttia
Jätämme sinut askel askeleelta alla, jotta voit yllättää jonkun (tai itsesi) tänään.
Resepti vuohenjuustopohjalle tomaattia ja sipulia paistetussa confit-Gallo Pastassa Bagna Cauda-kastikkeella askel askeleelta:
- Ota Bagna Cauda -kastiketta varten paistinpannu ja laita voi keskilämmöllä tippuvalla oliiviöljyllä.
- Lisää jauhettu valkosipuli ja hienonnetut sardellit , keitä muutama minuutti ja lisää kerma, jatka keittämistä vielä muutama minuutti, varaa.
- Lisää syvemmälle pannulle oliiviöljyä paistamiseen ja lämmitä öljyä, kunnes se on noin 180 astetta.
- Paista raviolit vähitellen kullanruskeaksi ja valuta imukykyiselle paperille.
- Tarjoile ravioleja kastikkeen kanssa kulhoon kastelemaan ja syömään välipalana.
Nauti ateriastasi!
