100% syytön: vähäkalorinen täytetty kalkkunan kierros

Ainekset:: 2 kalkkunanrintaa; 4 päärynää; 1 kalkki; 2 rkl sinappia; 1 lasillinen muskatelia; 1 lasi siipikarjanlientä; 3 rkl oliiviöljyä; Rosmariini; Suolaa ja pippuria

(Kevyt versio 286 kcal - Perinteinen versio 383 kcal)

Kierros täytetyt liha ovat yksi kätevimmät ruokia, jotka ovat olemassa Tupperware, improvisoida nopean aterian tai yhtä helppoa osapuolena lautasen ja se toimii . Ja niiden ei tarvitse olla kovin painavia, jos kirjaudut yksinkertaisiin temppuihin, kuten vähäkaloriseen täytettyyn kalkkunan kierrokseemme.

Korvataan tyypillinen sianliha tai naudanliha kevyemmällä, kuten meidän tapauksessamme kalkkunanrinta; ja valitsemme kevyen täytteen, kuten meidän päärynämme kanssa kovan keitetyn munan, perunan, jauhelihan sijaan … saamme herkullisen ruokalajin, jossa on 100 kaloria vähemmän kuin perinteinen kierros.

Ja sen lisäksi se on erittäin helppo tehdä. Voitko kysyä lisää?

Kuinka tehdä se askel askeleelta

Valmista täyte. Kuori ensin päärynät ja leikkaa ne neljänneksi. Lämmitä sitten pannulla kaksi ruokalusikallista öljyä ja lisää päärynät. Sitten, suolaa ja pippuria niitä ja hauduta niitä noin 5 minuuttia. Ja varaa.
Täytä ja sido kierros. Avaa rinnat kuin kirja ja levitä sisäpuoli sinapilla. Sen jälkeen raasta kalkin iho ja ripottele päälle. Jaa päärynät nyt keskustaa pitkin ja varaa muutama kiila koristeluun. Ja lopuksi rullaa rinta ja sido se keittiönarulla.
Ruskea ja paista. Ruskista paistinpannussa rullatut rinnat hieman ja siirrä ne sitten uuninkestävään astiaan rosmariinin, liemen ja muskottilasin kanssa. Sinun tarvitsee vain laittaa se uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: seen, anna sen kypsyä noin 20 minuuttia ja käyttövalmis.
Levy ja tarjoile. Kun olet paistettu, anna niiden jäähtyä hieman, leikkaa ne pyöreiksi viipaleiksi ja tarjoile niitä jäljellä olevien päärynäkiilojen, pienen ruoanlaittomehun ja muutaman rosmariinilehden kanssa koristeluun.