Salaisuus terveellisen pizzan saannissa on, että siinä on perinteisellä tavalla eli jauhoista, vedestä ja hiivasta valmistettu taikina, kuten CLARAn helppo ja herkullinen kotitekoinen pizzataikina, että venytät sitä hyvin niin, että se pysyy sileänä. hieno pohja ja että täytteet ovat erittäin kevyitä, mutta samalla niillä on paljon makua, kuten alla ehdotamme. Voi, ja että osa on käden kokoinen, sormet levitettynä, jos olet laihdutuksella. Jos ei, hieman suurempi osa, mutta menemättä yli laidan.
Salaisuus terveellisen pizzan saannissa on, että siinä on perinteisellä tavalla eli jauhoista, vedestä ja hiivasta valmistettu taikina, kuten CLARAn helppo ja herkullinen kotitekoinen pizzataikina, että venytät sitä hyvin niin, että se pysyy sileänä. hieno pohja ja että täytteet ovat erittäin kevyitä, mutta samalla niillä on paljon makua, kuten alla ehdotamme. Voi, ja että osa on käden kokoinen, sormet levitettynä, jos olet laihdutuksella. Jos ei, hieman suurempi osa, mutta menemättä yli laidan.
Super veggie pizza, paistettuja, paahdettuja ja raakoja vihanneksia
Super veggie pizza, paistettuja, paahdettuja ja raakoja vihanneksia
Mitä enemmän kasvissyöjä pizza, sitä kevyempi, koska vihannekset tarjoavat aina vähemmän kaloreita kuin muut ainesosat. Itse asiassa sellaisen pizzan kanssa, jota ehdotamme täällä, jos haluat, voit jopa tehdä ilman juustoa tai lisätä hyvin vähän. Sinun tarvitsee vain laittaa sipulikastike pizzan pohjaan, peittää se vihanneksilla, jotka on leikattu erittäin hienoksi mandoliinille, voideltu kevyellä patinalla öljyä, jotta ne voidaan paahtaa uunissa ja ripottele mausteita, joista pidät eniten. Ja kun otat pizzan pois, lisää se rucolalla. Herkullinen ja täynnä makua.
Korvaa vuohirulla mozzarellalla
Korvaa vuohirulla mozzarellalla
Yksi yksinkertaisimmista ja vähäkalorisimmista pizzoista on Margarita. Vain tomaattikastiketta tai tomaattipastaa ja juustoa. Jos laitat vuohenjuustoa mozzarella-juuston sijaan, vaikka jälkimmäinen on kaloripitoisempi (noin 60 kcal enemmän 100 grammaa kohden), koska sillä on myös enemmän makua, voit laittaa paljon vähemmän ja saada kevyemmän pizzan.
Pizza bresaola, kevyin liha
Pizza bresaola, kevyin liha
Ei pepperoni eikä bolognese, italialainen salaisuus valmistaa kevyitä pizzoja luopumatta lihasta on bresaola. Se on naudanlihasta valmistettu makkara, jossa on leikkaus, jossa ei ole rasvaa. Voit seurata bresaolaa tomaattikastikkeen ja sienien pohjalla, kuten kuvassa, ja antaa sille virkistävän pisteen karitsan salaattia, vesikrassi tai rucola, kun se tulee uunista. Jos et ole koskaan kokeillut sitä, toistat varmasti …
Pizza luonnollisella tonnikalalla (ja salaisuus, jotta se ei pysy kuivana)
Pizza luonnollisella tonnikalalla (ja salaisuus, jotta se ei pysy kuivana)
Luonnollisella tonnikalalla on vähemmän kaloreita kuin öljyssä säilytetyllä, mutta koska siinä ei ole rasvaa, se voi olla hyvin kuiva, jos laitat sen uuniin muiden ainesosien kanssa. Joten lisää se heti uunista, jotta se lämpenee juuri leivotun pizzan päälle kuivumatta.
Paljon vihanneksia ja menettämättä rapeutta? Tee se kahdessa kokissa
Paljon vihanneksia ja menettämättä rapeutta? Tee se kahdessa kokissa
Vihanneksissa on paljon kosteutta, etenkin kesäkurpitsaa, sipulia, ja jos et halua sen pysyvän raakana, vaarana on, että taikina muuttuu pehmeäksi. Jotta taikina olisi raikasta ja vihannekset hyvin kypsennettyjä, keitä ensin taikina lyhyeksi uunissa ja vihannekset ritilällä (tai samassa uunissa, mutta erikseen). Sitten laitat melkein valmistetut vihannekset taikinaan ja annat viimeisen kosketuksen pizzalle (2-3 viimeistä minuuttia) ja näet kuin taikina olisi ohut ja vihannekset on laminoitu myös hyvin ohuita, kokonaisuus on erittäin rapeaa ja sormen nuoleminen …
Pinaatti ja savulohipizza, pari, joka menee hyvin
Pinaatti ja savulohipizza, pari, joka menee hyvin
Se on erittäin terveellisiä täytteitä sisältävä pizza, joka myös täydentää toisiaan maun suhteen hyvin. Sinun tarvitsee vain rullata taikina, ylhäältä kevyesti paistetulla pinaatilla (jonka sinun on kiristettävä poistamaan kaikki kosteus) ja valinnaisesti vähän (hyvin vähän) juustoa. Kun se tulee ulos uunista, lisää ohuiksi viipaleiksi savustettu lohi ja kapriksia. Ummmm!
Kesäkurpitsa- ja juustopizza, yksinkertaisuus ja paljon makua
Kesäkurpitsa- ja juustopizza, yksinkertaisuus ja paljon makua
Rullaa taikina mahdollisimman ohueksi ja ripottele päälle hieman maustettua juustoa, kuten manchego- tai vuohenjuustoa, peitä hyvin ohuiksi viipaleiksi leikattuilla kesäkurpitsailla ja ripottele hieman enemmän juustoa. Paista ja nauti. Se on erittäin helppoa ja ilahduttavaa kitalaelle.
Meren antimia pizza, yksi kevyimmistä
Meren antimia pizza, yksi kevyimmistä
Lisää aiemmin paistettuun taikinaan sipuliliuskat, jotka on paistettu kevyesti hyvin vähän öljyä, kevyesti paistettuja katkarapuja, höyrytettyjä simpukoita ja viipaleita keitettyä mustekalajalkaa. Voit seurata sitä kolmella strategisesti sijoitetulla teelusikalla kevyttä béchamelia (valinnainen)). Viimeistele pizzan ja voilan paistaminen! Kaikki meren maku erittäin kevyessä pizzassa.
Pizza hedelmillä (eikä sen tarvitse olla ananasta)
Pizza hedelmillä (eikä sen tarvitse olla ananasta)
Tiedämme, että altistamme itsemme kiistalle siitä, että pizzasta ja ananasta puhutaan samassa tekstissä, mutta … emme vaaranna vain pizzaa, mutta ehdotamme muita yhdistelmiä, kuten serranokinkkua, johon on lisätty viipaletta hapan omenaa, pistaasipähkinöitä ja rusinoita, kuten kuvassa oleva pizza, tai esimerkiksi päärynä-, saksanpähkinä- ja muutama murusia gorgonzola-juustoa. Hedelmät parantavat juuston makua, joten voit lisätä hyvin vähän ja nauttia paljon mausta vähäisistä kaloreista.
Tomaatti- ja sardiinipizza (marinoitu)
Tomaatti- ja sardiinipizza (marinoitu)
Se on toinen kevyt ja maukas täytettä. Sinun tarvitsee vain rullata taikina, laittaa tomaattikastike päälle - joka on todella hillon tekstuuria - ja sardiini, joka olet aiemmin marinoinut mieltymyksesi mukaan (esimerkiksi öljyllä, valkosipulilla ja persiljalla). Paistettu ja kun pizza on kypsennetty, juhlia! (Ja kuten muidenkin pizzojen kohdalla, jos haluat, että se on erittäin rapeaa, kypsennä taikina vähän ennen, niin että sinun tarvitsee vain laittaa se uuniin vielä 4 tai 5 minuutiksi sardiinien ollessa päällä, hyvin valutettuina marinadista) .
