Herneet kalmarilla

Ainekset:

700 g kuorittuja herneitä

2 valkosipulia

2 punasipulia

1 kevätsipuli

400 g kalmarirenkaita

150 ml olutta

250 ml kalaliemiä

Etikka, oliiviöljy, suola ja pippuri

Jos etsit halpaa ja helposti valmistettavaa ruokaa , mutta samalla ravitsevaa ja maukasta, sinun on kokeiltava näitä herkullisia kalmareita herneillä.

Herneet yhdistävät palkokasvien ja vihannesten ominaisuudet, joten tämä ruokalaji voisi olla yksi hyvistä ideoista syödä enemmän palkokasveja.

Kalmarit ovat yksi kylläisen ruokavalion 20 välttämättömästä ruoasta, koska ne ovat täynnä proteiineja (jotka saavat sinut tuntemaan olosi kylläiseksi aikaisemmin), niillä on hyvin vähän kaloreita (ellei niitä ole murskattu ja paistettu paljon öljyssä) ja koska heidän lihansa on Kiinteyttäminen saa sinut pureskelemaan hitaammin ja lisää täyteyden tunnetta.

Ja kaikki tämä tekee siitä sopivan täydellisesti yhtenä päivällisistämme, joka on valmis muutamassa minuutissa (ilman purkkia!). Voitko kysyä lisää?

Kuinka tehdä kalmari herneillä askel askeleelta

1. Valmista vihannekset. Toisaalta kuori ja julienne sipulit ja marinoi ne pienessä etikassa. Toisaalta puhdista ja pilko ruohosipuli. Ja lopuksi kuori ja jauhaa valkosipuli.
2. Keitä vihannekset. Aluksi hauduta valutettuja sipulia ja ruohosipulia noin 10 minuuttia kattilassa. Lisää sitten valkosipuli ja kuoritut herneet sekä suola ja pippuri. Ja lopuksi kaada olut, anna alkoholin haihtua, peitä ja keitä noin 5 minuuttia.
3. Tee kalmari ja täytä astia. Pese kalmarirenkaat ja hauduta niitä noin 5 minuuttia pannulla pienellä oliiviöljyllä. Kaada kalakanta ja sekoita hyvin. Lisää tämä valmiste herneiden vuokaan, korjaa suola, peitä ja keitä kaikki yhdessä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Clara temppu

tuoreita herneitä

Ne kerätään syyskuun ja huhtikuun välillä. Mutta onko kausi vai ei, voit helposti korvata ne jäädytetyillä herneillä.

Löydä lisää nopeita ja helppoja reseptejä.