Vihreiden mehujen muoti on levinnyt Instagramista usean vuodenajan ajan. Vaikuttajat esittelevät terveellistä elämäntyyliään osoittamalla (ainakin valokuvissaan), että heidän suosikkijuomansa ovat voimakkaita vihannes- ja hedelmä cocktaileja, jotka ovat täynnä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, joilla näyttää olevan melkein ihmeellisiä vaikutuksia kehollesi. Uusin tähti-ainesosa hiipiä jääkaappeihisi näiden keittojen tekemiseksi? Selleri , jo nyt viruksen sisältävän # celeryjuice-tähti , joka mainitaan yli 200 000 Instagram-viestissä ja joista tunnettuja ovat muun muassa Gwyneth Paltrow, Elsa Pataky, Ariadne Artiles tai vaikuttaja Aimee Song.
Sen seuraajat ovat korottaneet ihonjuomien luokkaan kokonaisen 'terveellisen' trendin useiden etujen ympärille, jotka guru Anthony Williamsin mukaan tuo selleri mehua joka aamu, kun heräämme. Niinpä paastoaminen ja tämän vihannekselle tyypillisen maun nauttiminen … Mutta mitkä ovat #celeryjuice todelliset edut?
Voimakkaan vihreän värin ja erehtymättömän maun omaava 'sellerimehu' sisältää runsaasti vettä, kuitua, mineraaleja, A-, C- ja ennen kaikkea K-vitamiineja ja on vähän kaloreita , mikä tekee siitä hyvän liittolaisen laihtuminen . Lisäksi sillä on antioksidantti- ja detox-ominaisuuksia , se tarjoaa kardiovaskulaarisia etuja, lisää aineenvaihduntaa, suojaa ihoa ja voi auttaa psoriaasin tai ekseeman hoidossa, sillä on anti-inflammatorisia ja diureettisia voimia ja stimuloi immuunijärjestelmää.
Ikään kuin se ei riitä, he vakuuttavat, että se on luonnollinen ikääntymistä estävä aine , joka puhdistaa kehon poistamalla toksiinit, rasvat ja suolat kehosta nopeammin ja että se auttaa meitä rentoutumaan ja nukkumaan paremmin. Jotkut, jopa rohkeimmat, uskaltavat sanoa, että sillä on syöpälääkkeitä sen korkean luteoliini- ja apigeniinipitoisuuden vuoksi, joka on kaksi antioksidanttia, jotka voivat auttaa löytämään ja neutraloimaan vapaita radikaaleja sekä vähentämään kasvaimia ja hidastamaan niiden leviämistä.
Monista eduista huolimatta meidän on tietenkin muistettava, että maagisia ainesosia ei ole ja että yksittäinen ruoka ei korjaa terveyttämme. Ja vaikka on kiistatonta, että selleri on hyvä liittolainen kehollemme , meidän ei pidä pakkomielle siitä riippumatta siitä, kuinka paljon #celeryjuice-hashtagista tulee muodikasta, vaan pikemminkin sisällyttää se johdonmukaisesti runsas, monipuolinen ja terveellinen ruokavalio. Ja muuten, jos voimme ottaa sen murskaamatta, vielä parempi, koska mehut eliminoivat aina osan ruoan ravitsemuksellisista ominaisuuksista ohittamalla pureskeluvaiheen, mikä on välttämätöntä ruoansulatuksessa ja kylläisyyden tunteessa.
