Juustoa, rucolaa ja saksanpähkinää
Juustoa, rucolaa ja saksanpähkinää
Täällä sinulla on vaihtoehto klassiselle makkaralle tai hillopaahtoleivälle, paljon tasapainoisemmalle ja hyvällä annoksella pähkinöitä, joka on yksi ruokakomeron hyödyllisimmistä pähkinöistä.
Katso resepti!
Tagliatelle parsaa ja mäntypähkinäpestoa
Tagliatelle parsaa ja mäntypähkinäpestoa
Versiomme perinteisestä parsaa ja pinjansiemeniä on suorastaan herkullinen. Ja se antaa hyviä ideoita pähkinöiden lisäämisestä pastaan, toinen tapa lisätä tämä välttämätön ruoka ruokavalioon.
Katso resepti!
Pistaasipähkinää ja juustoa
Pistaasipähkinää ja juustoa
Toinen ajatus pähkinöiden sisällyttämisestä ruokavalioon on murskata ne ja käyttää niitä leipälihojen ja kalojen leivontaan. Tai, kuten tässä tapauksessa, tehdä joitain juustoa ja pistaasipähkinöitä, jotka ovat yli herkullisia.
Katso resepti!
Turkki vihannesten ja cashewpähkinöiden kanssa
Turkki vihannesten ja cashewpähkinöiden kanssa
Pähkinöillä ei ole paikkaa vain puremien ja lusikkaruokien yhteydessä, vaan voit myös sisällyttää ne puoliksi paistettuun lihaan ja siipikarjaan. Täällä olemme laittaneet cashewpähkinöitä kalkkunaan ja vihannespaahtoon.
Paahdettuja omenoita, kuivattuja hedelmiä
Paahdettuja omenoita, kuivattuja hedelmiä
Jotain niin yksinkertaista kuin pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien lisääminen voi muuttaa tyypillisen paahdetun omenan elämän herkulliseksi ja erittäin terveelliseksi ruokalajiksi. Sovi sekä yllättämään vieraita että pitämään juhlat tietysti!
Pähkinöillä on monia etuja ja ne ovat tärkeä välttämättömien ravintoaineiden lähde , joten niitä kannattaa kuluttaa usein. Kuitenkin niiden lihavuuden maine saa heidät usein alistamaan tiettyyn mielijohteeseen.
Onko sinun tapauksesi? Välipalat vain muutaman aterian välillä tai lisäät niitä jogurttiin tai salaattiin? Löydä 5 tapaa sisällyttää ne ensimmäisiin, sekunneihin ja jälkiruokiin sekä 5 reseptit, jotka todistavat sen. Tällä tavalla hyödynnät pähkinöiden kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia.
1. Aamiaisella
Jos sinulla on aina aamiaista paahtoleipää hillolla tai makkaralla, tutustu juustoon, rucolaan ja saksanpähkinään paahtoleipää galleriastamme ja näet kuinka toistat. Kaava on erittäin helppo ja erittäin monipuolinen. Sinun tarvitsee vain laittaa kerros juustoa, josta pidät eniten, ja yhdistää se suosikkipähkinäsi ja plus kasvikuitu: salaatti, rucola, karitsan salaatti, oliivit, suolakurkku … Mutta jos olet makeampi, juuston lisäksi pähkinöitä, lisää pieni hillo tai hunaja.
2. Pastakastikkeissa
Vanhanaikainen pesto on valmistettu pinjansiemeniä, basilikaa, parmesaania ja oliiviöljyä. Mutta se ei ole ainoa tapa syödä pähkinöitä pastalla. Punaisen peston (versio, jossa on kuivattuja tomaatteja) lisäksi on myös kastikkeita, joissa on saksanpähkinöitä ja sinihomejuustoa tai esimerkiksi manteleita ja kermaa. Reseptimme tapauksessa siinä on parsaa ja pinjansiemeniä.
3. Leivonnassa
Sen sijaan, että viet kalan, kanan tai ulkofileen jauhojen läpi munan jälkeen, tee se puremalle kuivattuja hedelmiä, joista pidät eniten. Voit jopa pilkkoa ne parmesaanilla ja tulos on vielä yllättävämpi. Näin annat uuden ilmapiirin tälle päivittäiselle hyödylliselle reseptille. Ehdotuksessamme olemme päättäneet tehdä jopa ilman lihaa ja kalaa, ja olemme tehneet suklaata juustosta ja pistaasista. Herkullinen välipala upealla ilmeellä.
4. Muhennoissa ja pavuissa
Keitetyt vihannekset ja kaikki muhennos saavat myös maun kourallisella pähkinällä. Voit lisätä esimerkiksi joitain manteleita, kun muhennoksen valmistamisen loppuun on jäljellä 5 minuuttia. Sen lisäksi, että sisällytetään ne kanaruokiin, kalaruokiin, kaikenlaisiin paistamiseen tai uunissa paahdettuihin, kuten meidän kalkkunan ja vihannesten kanssa.
5. Jälkiruoassa
Muista, että ne eivät voi korvata tai sekoittaa vain jauhoja kakkuissa, muffinsseissa tai kekseissä, pähkinöillä voit myös antaa muodon tyypilliselle paistetulle omenalle, kuten ehdotamme galleriassa. Suoraan sanottuna olemme olleet … herkullisia!
6. Cashewpähkinät, vegaanisen keittiön tähdet
Cashewpähkinät jäävät usein huomaamatta pistaasipähkinöiden, saksanpähkinöiden ja mantelien joukossa. Mutta ne eivät ole lainkaan toissijaisia. Vegaanikeittiössä (jossa ei käytetä mitään eläinperäistä ruokaa, ei edes munia, maitoa tai juustoa), he ovat kiistattomia päähenkilöitä. Vegaanit käyttävät niitä esimerkiksi tekemään juustoversioita ilman maitoa tai korvaamaan keittiövoidetta monissa resepteissä. Jos sinulla on ongelmia laktoosin kanssa, voit kokeilla sitä.
