Riisisalaattia, ananasta ja katkarapuja
Riisisalaattia, ananasta ja katkarapuja
Se on yksi suosituimmista riisisalaateista: ananasta, katkarapuja ja tietysti riisiä.
Kuinka tehdä se
Keitä valkoinen riisi, tyhjennä se ja anna sen jäähtyä. Lisää keitetyt ja kuoritut katkaravut. Lisää valutettu maissi ja kuutioiksi keitetty kinkku ja ananas. Sekoita kaikki hyvin ja lisää hieman hienonnettua ruohosipulia, suolaa ja pippuria, ripottele öljyllä ja sekoita.
- Pukeutuaksesi siihen, voit käyttää kotitekoista majoneesia tai, jos haluat jotain kevyempää, vähän jogurttia sekoitettuna öljy- ja sitruunamehulankaan.
Riisisalaattia kalmarilla
Riisisalaattia kalmareilla
Se on tyypillinen riisisalaatti, jossa on paloiteltuja raakoja vihanneksia, mutta joka on rikastettu paistetuilla kalmarirenkailla.
Kuinka tehdä se
Toisaalta keitä riisi, päivitä se kylmällä vedellä ja tyhjennä se hyvin. Toisaalta, paista joitain kalmarirenkaita ja varaa ne. Sekoita sitten riisi kuutioidun paprikan, raakojen porkkanoiden ja tomaatin kanssa. Lisää kalmari ja pukeudu vinegretillä, joka pidät eniten.
- Jos haluat sen olevan maukkaampaa, voit lisätä karamellisoitua sipulia (tutustu täältä miten se tehdään eikä polteta).
Mereneläviä riisisalaatti
Mereneläviä riisisalaatti
Tässä on yksi halutuimmista riisiresepteistä: äyriäisriisisalaatti.
Kuinka tehdä se
Kun kypsennät riisiä, pilko sipuli, tomaatti sekä vihreät ja punaiset paprikat pieniksi kuutioiksi toisella puolella. Ja toiselle tee simpukoita ja höyrytettyjä simpukoita. Poista kuoret nilviäisistä, sekoita ne jauhettujen paprikoiden sekä keitetyn ja valutetun riisin kanssa. Ja täydennä joitain keitettyjä katkarapuja.
- Voit mennä nopeammin käyttämällä purkitettuja simpukoita ja sydänsimpukoita.
Riisisalaattia kalkkunan ja punajuurien kanssa
Riisisalaattia kalkkunan ja punajuurien kanssa
Vähemmän yleinen yhdistelmä (mutta ei yhtä herkullinen) on riisisalaatti kalkkunan ja punajuurien kanssa. Näet, kokeile sitä.
Kuinka tehdä se
Aseta kylmä, valutettu valkoinen riisi salaattikulhoon ja sekoita se valutetun maissin, paloitellun kalkkunan, punajuuren, tomaatin ja omenan kanssa. Lisää joitain kaanoneita. Ripottele hienonnettua keitettyä munaa ja ruohosipulia. Suolaa ja pippuria, mausta öljyllä ja tarjoile.
- Vältä omenan mustuminen, ripottamalla se pienellä sitruunamehulla.
Riisisalaatti keitettyä munaa, tomaattia ja tonnikalaa
Riisisalaatti keitettyä munaa, tomaattia ja tonnikalaa
Se on yksi helpoimmista ja nopeimmista riisisalaateista.
Kuinka tehdä se
Ota keitetty ja hyvin valutettu valkoinen riisi ja sekoita se kuutioidun tomaatin ja pippurin, joidenkin sipuliliuskojen, luonnollisen tonnikalasäilykkeen, oliivien ja keitetyn munan kanssa. Ja pukeudu vinegretillä tai kevyellä kastikkeella.
- Säästä aikaa säästämällä itse riisin kypsennys ja lisäämällä sen sijaan kuskussi (sinun on vain hydratoitava se kuumalla liemellä) tai käytä pohjana lasia valmiiksi keitettyä riisiä tai quinoaa.
Riisisalaatti tortillalla
Riisisalaatti munakas
Keitetyn munan lisäksi riisisalaatit ovat myös erittäin herkullisia tortillaliuskoilla.
Kuinka tehdä se
Tee toisaalta ranskalainen munakas, jossa on aromaattisia yrttejä (sinun on vain lisättävä pestyä ja hienonnettua persiljaa, basilikaa, ruohosipulia lyötyyn munaan); anna jäähtyä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Toisaalta keitä valkoinen riisi, jäähdytä se ja tyhjennä se hyvin. Sekoita molemmat rucolan, tomaattikiilojen ja porkkanakuutioiden kanssa.
- Pukeutumista varten voit valita esimerkiksi vanhan sinappisalaatti-vinaigretin.
Riisisalaattia kurkku, tomaatti ja sipuli
Riisisalaattia kurkku, tomaatti ja sipuli
Se on marokkolainen riisisalaatti, jonka päähenkilöinä on kurkkua, tomaattia ja sipulia.
Kuinka tehdä se
Sinun tarvitsee vain sekoittaa keitetty ja valutettu basmatiriisi neljäsosiin kurkkiviipaleita, tomaattikuutioita ja hienonnettua sipulia. Lisää sitten hienonnettua minttua ja persiljaa. Suola ja pippuri, vesi öljylangalla ja kireän sitruunan mehu ja sekoita hyvin.
- Jos haluat, että se on ainutlaatuinen ruokalaji, lisää proteiinia: jotkut grillattua lihaa tai kalaa, jotkut marinoituja ja paistettuja tofukuutioita tai tuorejuustoa …
Riisisalaatti punaisilla pavuilla
Riisisalaatti punaisilla pavuilla
Toinen vähän tunnettu riisisalaatti on punapapujen salaatti.
Kuinka tehdä se
Sekoita keitetty ja valutettu valkoinen riisi punaisiin papuihin, munuaispapuihin tai papuihin. Lisää punasipulirenkaat, juliened-salaattilehdet ja murskatut tonnikalasäilykkeet. Pukeudu ja tarjoile hienonnettu ruohosipuli päälle.
- Jos haluat lisätä makua, laita marinoitua tonnikalaa.
Riisi- ja vesimelonisalaatti
Riisi- ja vesimelonisalaatti
Ihanteellinen riisisalaatti kesäksi tai hyväksi osoittautuneen vesimelonin hyödyntämiseksi.
Kuinka tehdä se
Keitä riisiä al denteen asti, tyhjennä se ja anna sen jäähtyä. Kuori vesimeloni, poista siemenet ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Pese tomaatit ja pilko ne. Kaavi porkkana, kuori kurkku ja raasta molemmat. Sekoita riisi vihannesten kanssa kulhoon. Mausta maun mukaan, sekoita hetkeksi ja tarjoile heti seesamin ja ruohosipulin kanssa, pesty ja hienonnettu, ripoteltu päälle.
- Jos haluat ainutlaatuisen ruokalajin, voit lisätä tuorejuustotacoja. Ja se on myös erittäin hyvä melonin kanssa vesimelonin ja tomaatin sijasta.
Riisisalaatilla täytetyt tomaatit
Riisisalaatilla täytetyt tomaatit
Jos haluat erilaisen ja alkuperäisen esityksen, voit täyttää tomaatteja riisisalaatilla.
Kuinka tehdä ne
Pese ja kuivaa tomaatit. Leikkaa yläosat, kuten tapakset, ja aseta ne sivuun. Uuta massa teelusikalla varoen rikkomasta niitä ja leikkaa se kuutioiksi. Keitä valkoinen riisi, jäähdytä se kylmällä vedellä ja anna sen valua hyvin. Leikkaa pienet kuutiot porkkanaa, retiisiä ja tuorejuustoa. Lisää ne riisiin tyhjennetyn maissin, varatun tomaattimassan ja hienonnetun ruohosipulin kanssa. Mausta ja täytä tomaatit seoksella. Ja tarjoile heille varattuja korkkeja.
- Jos sinulla ei ole tomaatteja tai et pidä niistä, käytä pohjana pituussuunnassa kahtia leikattujen ja tyhjentyneiden paprikoiden tai kurkkujen täyttämiseen niin, että ne ovat kuin pieniä veneitä.
Riisisalaatti, appelsiini, ananas ja kuivatut hedelmät
Riisisalaatti, appelsiini, ananas ja kuivatut hedelmät
Kuten voit nähdä tämän nopean ja helpon reseptin, kun et halua vaikeuttaa elämääsi, riisi sopii myös hyvin sitrushedelmien ja pähkinöiden kanssa.
Kuinka tehdä se
Kun kypsennät riisiä runsaassa suolaisessa vedessä, nesteytä muutama rusina lämpimässä vedessä. Kuori ananas, poista keskiosa ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuori oranssi poistamalla mahdollisimman suuri osa valkoisesta ihosta ja leikkaa se kiiloiksi. Kun riisi on kypsennetty ja valutettu, sekoita se ananassen, appelsiinin, valutettujen rusinoiden, hienonnettujen manteleiden ja joidenkin pinjansiementen kanssa.
- Mausta varten tee vinaigrette öljyllä, sitruunamehulla, hienonnetulla tuoreella mintulla ja ripaus suolalla.
Riisisalaattia makrillin ja paahdettujen paprikoiden kera
Riisisalaattia makrillin ja paahdettujen paprikoiden kera
Sen tähtiosana on makrilli, mutta se voidaan valmistaa myös purkitetuilla sardiinilla, sardellilla tai tonnikalalla.
Kuinka tehdä se
Sinun on vain kypsennettävä valkoinen riisi ja sekoitettava kylmänä ja hyvin valutettuna sekoitettuun murskattuihin makrillisäilykkeisiin ja paahdettuihin, paahdettuihin, paistettuihin tai purkitettuihin pippuriliuskoihin. Ja sen täydentämiseksi voit lisätä kapriksia, vähän hienonnettua persiljaa ja öljyyn, etikkaan, suolaan ja pippuriin perustuvan kastikkeen.
- Se on maukkaampaa, jos teet sen tuoreella, paahdetulla tai grillatulla makrillilla. Voit poistaa piikkejä pinseteillä.
Grillattua kanariisisalaattia
Grillattua kanariisisalaattia
Piknikillä syömisen lisäksi riisisalaatit ovat ihanteellisia terveellisinä ja kevyinä salaattisalaateina, koska niiden ei tarvitse lämmetä, vaan ne kestävät hyvin päivästä toiseen.
Kuinka tehdä se
Kypsennä valkoinen riisi ja, kun se on hyvin valutettu ja kylmä, sekoita se sokerimaissiin, oliiveihin ja kuutioiksi sipuliin, pippuriin ja tomaattisalaattiin. Täydennä se kuutioilla grillattua kanaa tai kalkkunanrintaa, jotta proteiinista ei puutu .
- Lihan sijaan voit laittaa myös kuorittuja katkarapuja, tuorejuustoa, murskattua munakas, marinoitua tofua …
Riisisalaatit linsseillä
Riisisalaatit linsseillä
Toinen mahdollisuus on muuttaa klassinen riisi- ja linssipatukka salaatiksi. Sinun tarvitsee vain sekoittaa ne kylmäksi ja seurata niitä raakojen vihannesten sijaan keitetyt.
Kuinka tehdä se
Sekoita valkoinen riisi keitettyihin purkitettuihin linsseihin ja lisää esimerkiksi kuutioitu sipuli, porkkana, paprika ja muutama lehti vauvanpinaattia.
- Linssin kasviproteiinien ja riisin, kuten muiden palkokasvien ja viljojen, yhdistelmä saa ne kompensoimaan puutteitaan ja on erittäin täydellinen ruokalaji. Ota selville, mistä löytyy kasviproteiinia ja miten se sisällytetään hyvin ruokisi.
Riisisalaatti kanaa ja tomaattia
Riisisalaatti kanaa ja tomaattia
Ja jos etsit todella helppoa riisisalaattia, kokeile tätä kanan kanssa, yksi kanan resepteistä (kun olet kyllästynyt syömään kanaa).
Kuinka tehdä se
Kypsennä riisiä (tai jos haluat, voit heittää sellaisenaan jo esikypsennetyn säästääksesi vielä enemmän aikaa) ja sekoita se muutamiin paahdettuihin tomaateihin, joihinkin grillattuihin tai paahdettuihin kanatakuihin ja aromaattisiin yrtteihin, joista pidät eniten.
- Voit virittää sen improvisoimalla kaikella, mitä sinulla on jääkaapissa, tai ainesosilla, joista pidät eniten: porkkana, kurkku, pippuri, juusto …
Löydä täältä lisää helppoja, nopeita ja … herkullisia salaatteja!
