15 ruokaa elää pidempään ja paremmin

Valkosipuli

Kuinka monta kertaa olet kuullut, että "valkosipuli on hyvä sydämelle". No, se ei ole myytti. Sen allisiinipitoisuus auttaa vähentämään huonoa kolesterolia ja triglyseridejä, joten sen käyttö vähentää riskiä kärsiä sydän- ja verisuonitauteista. Valkosipulin ominaisuudet tietysti muuttuvat, jos sitä kulutetaan raakana tai keitettynä, koska allisiini vapautuu vasta, kun valkosipuli kulutetaan raakana (murskattu tai jauhettu). Keittäminen tuhoaa allisiinin, mutta vapauttaa muita yhdisteitä (adenosiini ja ajoeeni), joilla on antikoagulanttiominaisuuksia.

Ananas

Se sisältää bromelaiiniä, entsyymiä, jolla on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja joka auttaa myös torjumaan veritulppia tai veritulppia sekä ylimääräistä nestettä kehossa. Lisäksi ananas sisältää C-vitamiinia, joka suojaa infektioita vastaan ja auttaa torjumaan ennenaikaista ikääntymistä. Ikään kuin se ei riitä, se sisältää runsaasti kuitua, mikä tekee siitä erittäin kylläisen.

Artisokka

Se on monien laihtumisruokavalioiden tähti diureettisen, kyllästävän ja hieman laksatiivisen vaikutuksensa vuoksi. Mutta sen hyveet eivät lopu tähän. Jos haluat antaa kehollesi ylimääräisen puolustuksen, artisokka on täydellinen vihannes. Ja suolistossa on yksi tärkeimmistä puolustuksellisista esteistämme: eliö eliö, jota aiemmin kutsuttiin suoliston kasvistoksi. Artisokka sisältää ainetta, inuliinia, joka ruokkii eliöstöäsi ja suojaa siten koko kehoasi. Lisäksi se sisältää kasvisteroleja, jotka auttavat rajoittamaan huonon kolesterolin imeytymistä.

Saksanpähkinät

Se, mitä isoäitisi kertoi sinulle pähkinöistä, on totta. Ne ovat erinomainen ruoka hermosoluillesi, ja ne estävät kognitiivisen heikkenemisen pitämällä aivosi terveinä. Ne sisältävät myös "hyviä" rasvoja, jotka auttavat lisäämään hyvää kolesterolia, alentamaan huonoa kolesterolia ja hallitsemaan verenpainetta. Kaikki tämä tekee heistä suuria liittolaisia sydämessäsi. Noin 20 g: n kourallisella päivällä saat kaikki sen edut.

Vesikrassi

Jos etsit puhdistavaa ja diureettista ruokaa, vesikrassi on täydellinen vaihtoehto. Se sisältää kaliumia - joka auttaa alentamaan verenpainetta -, kalsiumia, rautaa, kuituja sekä A- ja C-vitamiineja, jotka ovat ihanteellisia suojaamaan puolustuksemme. Lisäksi se auttaa hidastamaan ikääntymistä. American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan vesikrassi auttaa lisäämään solujen vastustuskykyä vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tästä syystä se on välttämätön elintarvike ikääntymistä estävissä ruokavalioissa.

Parsakaali

Sitä pidetään superruokana sen runsaiden antioksidanttien ja ravinteiden vuoksi, jotka viivästyttävät solujen ikääntymistä, pitävät aivot nuorina, suojaavat luiden kalkinpoistolta ja auttavat estämään syöpää. Paras tapa pitää se on jääkaapissa pesemättä sitä ja rei'itetyn pussin sisällä. Kun kypsennät sitä, älä kypsennä sitä liikaa, koska se menettää ominaisuudet lämmön mukana. 3 minuuttia riittää.

Suklaa

Herkullisesta "synnistä" syömisestä silloin tällöin on tullut terveellistä ruokaa, jonka voimme - ja pitäisi - sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Tämä mielipiteen muutos johtuu kaakaofavonoidista, antioksidantista, joka suojaa sydäntä, koska se alentaa verenpainetta ja alentaa kolesterolitasoa. Lisäksi Columbian yliopiston tutkimuksen mukaan ne estävät ikään liittyvän muistihäviön. Näillä eduilla on vain yksi "mutta": suklaan on oltava tummaa (70% kaakaota).

Oliiviöljy

Välimeren ruokavalio on erittäin viisas, ja yksi sen pääelementeistä, oliiviöljy, on myös suuri liittolainen terveydellemme. Se säätelee kolesterolitasoja, suojaa vatsaa, on antioksidantti ja estää luukadon. Aito nestemäinen kulta, mutta sitä ei saa käyttää väärin. Yksi ruokalusikallinen (13-15 g) on noin 117-135 kaloria.

Kananmuna

Monien ominaisuuksien joukossa et varmasti ollut ajatellut, että se voi auttaa sinua estämään masennusta. Ja se on, että muna antaa sinulle tryptofaanin, serotoniinin (ns. "Onnenhormonin") edeltäjän, joka toimii luonnollisena rentoutusaineena, joka auttaa torjumaan masennusta. Lisäksi siinä on runsaasti B-vitamiineja, jotka vaikuttavat keskushermostoon ja ovat luonnollinen "kipulääke".

Katso munan reseptejä.

Vapaakanaa

Kanan vapaa pito

Sydneyn yliopiston (Australia) tutkimuksessa havaittiin, että joissakin elintarvikkeissa, kuten kananvalkoisessa lihassa, esiintyvä B3-vitamiini voi estää melanoomaa korkean riskin potilailla, kunhan he myös toteuttavat suojatoimenpiteitä auringolta. Kana sisältää myös runsaasti B6-vitamiinia, joka auttaa vähentämään homokysteiinin, kardiovaskulaariseen riskiin ja sydänkohtaukseen liittyvän aminohapon määrää.

Porkkana

Se on mukula, jossa on eniten vitamiineja ja mineraaleja. Ennen kaikkea sen suuri A-vitamiinipitoisuus erottuu, mikä tekee siitä täydellisen ruoan silmien terveyden hoitamiseen. Ja myytti siitä, että ne auttavat sinua rusketuksessa, on totta, koska ne valmistavat ihon tasaiselle rusketukselle. Porkkana estää myös ennenaikaisen ikääntymisen ja suojaa tietyntyyppisiltä syöpiltä.

seesaminsiemeniä

Haluatko ottaa enemmän kalsiumia etkä pidä maitoa? Sitten seesaminsiemenet - tunnetaan myös nimellä seesami - voivat olla sinun liittolaisiasi. Ne ovat yksi tämän mineraalin rikkaimmista kasvisruokista. Kaksi ruokalusikallista (25 g) on 30% päivässä tarvitsemastasi kalsiumista. Lisäksi ne sisältävät lesitiiniä, ainetta, joka estää kolesterolia tarttumasta valtimoihin, ja kuparia, mineraalia, joka toimii immuunijärjestelmän kanssa ja joka auttaa ehkäisemään vilustumista ja infektioita.

Katso lisää kalsiumruokia.

Pellavansiemenet

Pellavansiemenet sisältävät liukenemattomia kuituja, jotka nopeuttavat suoliston kulkeutumista, ja myös liukoisia kuituja, jotka estävät ruoan kulkemisen mahasta ohutsuoleen, mikä suosii ravinteiden imeytymistä. Siksi he ovat erinomaisia liittolaisia suoliston terveydelle. Jos sinulla on ummetusongelmia, on parempi, että otat ne sen jälkeen, kun niitä on liotettu muutaman tunnin ajan, koska niiden päästämä lima on tarvitsemasi luonnollinen "voiteluaine".

Kikherneitä

Nöyrä palkokasvi, jolla on suurta hyötyä terveydellesi. Sen runsaasti kuituja suosii suoliston kulkeutumista, mikä auttaa estämään paksusuolen syöpää. Koska se antaa sinulle paljon energiaa ja vapautuu hitaasti, tunnet olosi tyytyväiseksi pidempään. Ota ne joka viikko ja seuraa heitä paremmin murolla, kuten riisillä, koska yhdessä ne ruokkivat sinua samalla tavalla kuin pihvi.

Villi parsa

Täällä meillä on todellinen kilpi viruksia vastaan. B9-vitamiini - joka tunnetaan paremmin nimellä foolihappo - sisältää villiparsaa, auttaa muodostamaan vasta-aineita, immuunijärjestelmän aineita, jotka taistelevat mahdollisia "tunkeilijoita" (viruksia, bakteereja, sieniä, loisia, siitepölyä …) vastaan. Se muodostaa myös punasoluja, jotka kuljettavat happea koko kehossa. Villiparsa sisältää myös beetakaroteenia sekä C- ja E-vitamiineja, voimakkaita antioksidantteja.

15 ruokaa pysyäksesi terveempänä pidempään

Tietäen kuinka valita mitä laitat lautaselle voi ansaita vuosia hyvää terveyttä. Löydä muut 15 ruokaa, jotka auttavat sinua pysymään terveinä pidempään.

Kukaan ei voi taata, ettet sairastu vain siksi, että syöt hyvin. Mutta voimme vakuuttaa teille, että ilman ruokaa ei ole elämää ja ilman terveellistä ruokavaliota ei ole terveyttä. Ilman ruokaa keho ei voi täyttää elintärkeitä toimintojaan: ravintoaineet antavat sille energiaa, auttavat rakentamaan ja korjaamaan soluja ja mahdollistavat useita perustekijöitä. Samalla tavalla ilman oikeita ravintoaineita kehoa säätelevä monimutkainen mekanismi menee pieleen ja voi aiheuttaa sairauksia. Tästä syystä ja jotta saisimme lisää ideoita valikkojen valmistelusta ja terveellisemmästä tekemisestä, olemme valinneet 15 ruokaa, jotka auttavat sinua elämään pidempään ja paremmin pienellä vaivalla.

Mitkä ovat parhaat ruoat?

Meidän on pidettävä ruokaa tapana ravita itseämme eikä vain keinona rauhoittaa ruokahaluamme. Mutta mitkä ovat elintarvikkeet, joita meidän ei pidä hukata? Ja miten emme pääse sekoittumaan olemassa olevan suuren tiedon määrään?

Välimeren ruokavalio

On osoitettu, että Välimeren ruokavalio pidentää elämää, joten koska meillä on niin paljon ja monipuolisia ruokia ulottuvillamme, meillä ei ole mitään tekosyitä olla noudattamatta terveellisiä tapoja. Tiedämme, että ruokavaliomme muutosten tekeminen voi olla vaikeaa, mutta haluamme tehdä siitä sinulle helpon ja auttaa sinua lisäämällä uusia elintarvikkeita päivittäin. Galleriastamme löytyvien elintarvikkeiden valikoima on täynnä hyvin yleisiä tuotteita, joten niiden löytäminen supermarketistasi maksaa hyvin vähän. Ja heidän kanssaan voit tehdä suuren määrän reseptejä. Jos olet jo ottanut niitä, onnittelut. Jos ei, nyt on aika lisätä ne seuraavaan ostoslistallesi.

Päivittäiset tapamme, kuten valkosipuli, vesikrassi tai kana, ovat hyviä liittolaisia, jos haluamme nauttia terveellisestä elämästä monien vuosien ajan. Luettelostamme löydät myös lisää "uusia" ainesosia keittiössämme, jotka yllättävät sinut monista eduista, joita heillä on kehollemme.

Tässä on ensimmäinen sarja ruokia, jotka pidentävät elämääsi. Kuten voitte kuvitella, luettelo terveydelle välttämättömistä elintarvikkeista ei pääty tähän, joten tutustu 15 muuhun ruokaan, jotka auttavat sinua elämään pidempään.